每次去肉舖買肉的時候都會被各式各樣的肉的名稱搞得眼花撩亂搞得我都不知道該買什麼肉才好(原來買肉不是只有Pork & Beef這麼簡單的 = =a)希望能有人幫我列出一份各部位牛豬肉的英文名稱好讓我能夠搞清楚一點謝謝各位P.S 麻煩各位回答時不要出現注音文或是火星文,個人對這個非常反感,謝謝
2006-02-01 08:18:21 · 3 個解答 · 發問者 gotaquestion 6 in 社會與文化 ➔ 語言
豬肉： Liver 豬肝
Pork ribs 排骨
feet 豬腳
Kidney 豬腰
bag 豬肚
Hearts 豬心
Pork Steak 豬排
Pork-pieces 廋肉塊
Pork Chops 連骨豬排
Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉連帶皮
Pork sausage meat 做香腸的絞肉
Pork Fillet 小裏肌肉
Spare Rib Pork chops 帶骨的瘦肉
Spare Rib of Pork 小排骨肉
Pork Dripping 豬油滴
Lard 豬油
Joint 有骨的大塊肉
Hock 蹄膀
Casserole Pork 中間帶骨的腿肉
Butt豬的肩前腿肉
牛肉: Stewing Beef 小塊的瘦肉
Steak & Kidney 牛肉塊加牛腰
ground beef已鉸好的牛肉
Frying steak 可煎食的大片牛排
Rump Steak 大塊牛排
Leg Beef 牛鍵肉
OX-Tail 牛尾
OX-heart 牛心
Homey come Tripe 蜂窩牛肚
OX-Tongues 牛舌
Barnsley Chops 帶骨的腿肉
Shoulder Chops 肩肉
Porter House Steak 腰上的牛排肉
Chuck Steak 頭肩肉筋、油較多
Tenderised Steak 拍打過的牛排
Roll 牛腸
Cowhells 牛筋
Tripe Pieces 牛肚塊
Best thick seam 白牛肚
2006-02-01 10:15:04 · answer #1 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
學任何語言不外乎就是要有恆心跟毅力
我覺得白天有工作的上班族特別適合線上學習英文
才不用下了班就急急忙忙趕著去補習班上課
光來回車程就省了1~2個小時，省下的時間可以多背好幾個單字
也可以輕鬆在家線上學英文，想學好英文的人這是一個很不錯的機會
用正確的方法一次把英文學起來!!
下面推薦的只要填表就可以免費試聽了喔
一、TutorABC 馬上體驗 http://adf.ly/sgm1i
二、Tutor4u空中美語免費試聽 http://adf.ly/sgksJ
三、English town 免費試聽 http://adf.ly/l9Q5V
2015-01-07 01:59:24 · answer #2 · answered by mxdm 1 · 0⤊ 0⤋
到下面的網址看看吧
▶▶http://*****
2014-07-09 17:07:06 · answer #3 · answered by WDNJPMBYERWU 1 · 0⤊ 0⤋