關於百香果的各種資料

Question

關於百香果的各種資料...............
1.壽命幾年
2.產期是幾月到幾月
3.食用方式
最好全部回答...............

Answer 1

Q:壽命幾年A:我找不到耶~~!!如果找到我在補充上來Q:產期是幾月到幾月A:自種子播種繁植之實生苗，經定植後約8~10個月即可開花結果，經濟栽培年限為4~5年。黃色種百香果（花期5~12月）自交不親和性，柱頭垂下時，不容易與花藥接觸，早期均採用人工異株異花授粉才能結果，台農一號品種與紫色種（花期12~5月），柱頭幾乎接觸到花藥，因此不必行人工授粉，經蜜蜂或其他昆蟲為媒介授粉即能結果。百香果在開花後經60~80天，即可採收。在國內產地分佈，以台東縣、南投縣、台南縣較多，產期在6月上旬～12下旬，盛產期在7~9月。 Q:食用方式A:果實採收後如不即時加工應冷藏於6℃下，可保存一個月之久食用方  式：◎百香果果茶：杯內放適量百香果粒汁，若要冷飲                  即沖入冰開水、若要熱飲即沖入熱開水，                  攪拌均勻，即成一杯口感特佳、                  顏色漂亮的百香果果茶。◎百香果優格：杯中先倒入自製優酪乳後，                  淋上適量百香果粒汁，即成美味、                  美感兼具的百香果優格◎百香果巧餅：取一片蘇打餅乾，塗抹上適量                  百香果粒汁保證吃了讚不絕口！◎百香果青椒沙拉: 將有機青椒洗淨、剖開、去子、                       切片， 塗以適量百香果粒汁，                       風味獨特！◎百香果冰：將適量百香果粒汁淋在剉冰上，                即成夏日中清涼消暑的健康冰品。◎百香果豆花：將適量百香果粒汁加在原味的豆花裡，                  即成特別又好吃的百香果豆花喔！

Answer 2

百香果植株生長迅速，自種子播種繁植之實生苗，經定植後約8~10個月即可開花結果，經濟栽培年限為4~5年。黃色種百香果（花期5~12月）自交不親和性，柱頭垂下時，不容易與花藥接觸，早期均採用人工異株異花授粉才能結果，台農一號品種與紫色種（花期12~5月），柱頭幾乎接觸到花藥，因此不必行人工授粉，經蜜蜂或其他昆蟲為媒介授粉即能結果。百香果在開花後經60~80天，即可採收。在國內產地分佈，以台東縣、南投縣、台南縣較多，產期在6月上旬～12下旬，盛產期在7~9月。 有關單位在瓜棚下評鑑 --------------------------------------------------------------------------------採收　　果實經授粉後，約60~80天，果皮逐漸轉色為成熟應有的色澤，並自然掉落地上，採收時可在地上撿拾，在樹上果實尚呈綠色的未熟果百香果，因經催熟後，酸度高，香味低，影響品質，不宜採收。百香果在常溫不易久藏，如超過7天果皮將會逐漸枯萎，產生黴菌和果肉發酵等現象，其風味和營養等價值均將受損。果實採收後如不即時加工應冷藏於6℃下，可保存一個月之久。 分級包裝後市駔販售 --------------------------------------------------------------------------------認識植物--百香果百香果百香果屬西番蓮科，原產於巴西，又稱西番蓮、西番果、時計果。習性：百香果是多年生蔓性藤本的植物，在葉腋的地方會長出綠色的卷鬚，這綠色卷鬚是攀爬的工具。另外葉子有一個很奇怪的現象，那就是我剛長出來的葉子是橢圓形的，但當葉子慢慢長大成老葉後會變成掌狀（三裂），花單生於葉 腋而且有香味，那圓形的花朵看起像太陽的臉譜，而那絲狀的花瓣看起來就像太陽射出來的光芒。特性：所有的花都只有花萼、花瓣和花蕊，百香果多了一種迷人的綴飾─副花冠。副花冠是因為花朵上已經有了花冠，而花冠以外的裝飾構造沒有適當的名稱，就只好稱為副花冠了。　含汁率高達 30～35%，果汁香味濃郁，富含維生素及有機酸，稀釋加糖為消暑之良品。日期:92年4月12日下午 拍照地點：臺南縣善化大安教育農場
圖片參考：http://www.basil.idv.tw/Main/Create/desert/03.jpg
http://blog.yam.com/basil/archives/70750.html http://www.ttvs.cy.edu.tw/kcc/92chuchi/ph.htm