請問蜂蜜是算冷的還是熱的阿?
天天喝蜜茶會怎樣嗎?
還有長期喝以後會不會有糖尿病?
2006-01-24 08:48:58 · 5 個解答 · 發問者 阿馥 2 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 咖啡茶飲與甜品
我比較有興趣知道的是
以上我所發問的三個問題
不要貼文給我了
2006-01-24 13:02:13 · update #1
過度擴張偏陰型
攝食偏差-習慣性攝取較多甜食,糖分高,蜂蜜,巧克力,高油脂食物,飲酒,咖啡, 汽水可樂果汁飲料,攝取太多水果,生菜沙拉,酸乳酪,太偏陰性之蔬菜如芋、馬鈴薯等
天天喝對身體的健康不至於有壞處~~蜂蜜中並含有豐富的維生素A、C、D、B1、B2、膽酸、
菸酸、泛酸、生物素、葉酸等,營養價值高,是人們活力來源的
營養食品。因此吃蜂蜜就等於吃綜合維他命
吃甜食不會得糖尿病的~~糖尿病指的是人體內的胰臟不能製造足夠的胰島素,導致葡萄糖無法充分進入細胞內,血糖濃度就會升高形成糖尿病~~放心吧
2006-01-24 15:46:36 · answer #1 · answered by 香草天空 5 · 0⤊ 0⤋
與前女友分手,對愛情不懂,並且會失戀痛苦,不安,交往更是菜鳥級,看了網路一些資訊,
實在無法花這麼多時間去嘗試,
幸好公司同事在桃園紅娘李姐那兒找到,我就請朋友陪我去看看,
桌上好多近期交往的成功案例,都是喜餅盒子,公司也很樸實,
細問下才知道已經有工作經驗22年,
實體店面有19年了,真不容易,我好希望我也是不久就被祝福下一位
2015-12-06 06:09:40 · answer #2 · answered by pdljxeh 2 · 0⤊ 0⤋
蜂蜜是屬中性溫和,因為它是活的,所以絕對不可以泡太熱的水,否則會殺死它們,營養成分會消失掉.
天天喝當然養顏美容囉!但是最好是真的蜂蜜,而不是添加糖分的人工蜂蜜,
真的蜂蜜長期喝對身體絕對有好處,不會得糖尿病啦!人工的我就不知道了!!
2006-01-24 20:39:38 · answer #3 · answered by LingsBeyond 5 · 0⤊ 0⤋
蜜應該算是冷的~寒性的東西~因為它會 "退火"
天天喝應該不會怎樣ㄅ~但要注意蜜茶不能泡熱的
糖尿病不會因為你食用過甜的食物而得到~是因為人體的機能或器官代謝異長~
糖尿病患者也是可以吃蜜
2006-01-24 15:40:16 · answer #4 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
一般常見的食用蜂蜜中含有許多對於防止疾病有效的抗氧化物質, 而且顏色較深的蜂蜜所含的含量較顏色淺的蜂蜜為高 所謂的 "抗氧化物質"是指一群化合物的通稱, 它們可以用來中和人體正常代謝所產生的有害自由基, 因而防止疾病的發生, 這種物質在天然物中被廣泛的發現, 最有名的是Vitamin C, Vitamin E蜂蜜自從古希臘醫祖希玻克拉提斯以來一直被多種不同文明奉為神奇的醫藥, 而蜂膠,蜂蠟等產物更含有多種抗菌物質, 被當作強狀抗菌劑與健康食品, 這個新的發現又為蜂蜜的功效記上一筆最後要提醒讀者的是, 雖然蜂蜜是非常值得蓷薦的食品, 卻不很適合用來餵食嬰兒, 因為許多天然蜂蜜中含有clostridium botulinum屬的細菌, 成人的胃酸可以殺死這些細菌, 但是嬰兒可不一定有足夠的胃酸來殺死這些菌, 這是要特別小心的蜂蜜是由蜜蜂採集百花之精華釀造而成。自古以來,其滋補養顏、強健 身心、補充元氣及恢復精神之功效,早為人肯定,是很古老的天然傳統滋養 食品。 隨著國際貿易興盛,市面上蜂蜜的來源日趨複雜,不僅包裝各異,風味 也有很大差別,加上諸如「不純砍頭」等行銷花招,真是令人眼花潦亂,不 知所從。 我們就先從了解蜂蜜特性談起吧! 一、蜂蜜是道地的天然食品: 水果採摘以後仍然慢慢地趨於成熟 (後熟),是大家所熟知的;同理,蜜 蜂採集回巢的花蜜,及自蜂巢中分離出來的蜂蜜,其酵素仍會繼續催化,把蜜 中所含的蔗糖不斷地轉化成果糖和葡萄糖,大約要經過40天左右才穩定下來, 而達到熟成階段,卻鮮為人知。 正因為蜂蜜和水果一樣是道地的天然食品,因此,不論加工處理與否,一 個品質好的蜂蜜,必須是熟成的。未熟成蜜不僅含水量高,容易發酵變質,風 味也差。 二、蜂蜜結晶是自然現象 從蜂巢裡分離出來的新鮮蜂蜜,大都是黏稠透明或半透明的膠狀液體。在 室溫條件下貯存,有些蜂蜜會逐漸混濁,進而凝結成白色結晶體,這就是蜂蜜 的自然結晶。蜂蜜結晶是一種物理現象,通常是不會影響其內在質量的! 影響蜂蜜結晶的因素很多,結晶快慢也和所含葡萄糖結晶核數量、溫度高 低、含水量多少和外界溫度等密切相關,其中尤以花蜜組成與氣溫變化對其影 響最大。 剛分離出來的任何蜂蜜,外表看似澄清透明,但是,如果放在顯微鏡底下 觀察,卻可以發現有許多葡萄糖小晶體不停地在運動。蜂蜜中葡萄糖的分子, 就圍繞著結晶核,像滾雪球一樣,不斷運轉逐漸變大,最後成為體積較大的晶 體,沉澱在容量底層。一般而言,葡萄糖含量越高的蜂蜜,結晶體越多,結晶 速度亦快。由此可知,結晶蜂蜜,其實就是自蜂蜜中析出的結晶葡萄糖,仍然是 可口的天然糖味料,絕非變質變壞,大可放心享用。 經過專家研究,13~14℃是蜂蜜最易結晶的溫度。因此,很多人習慣地把蜂蜜 放在冰箱中貯存,並不是很好的貯藏方法。因為當溫度逐漸降至冷藏的5℃左右前, 已經過13~14℃的階段,很容易促成蜂蜜產生結晶現象。如果又不了解其緣由,反而 誤以為變質變壞,那才是天大的冤枉。 三、如何分辨蜂蜜的真假好壞 蜂蜜是由蜜蜂採集花蜜釀製而成,其風味和品質,當然會隨花蜜種類不同而異。 一個好的蜂蜜,首先就是必須標明是那一種蜜。目前台灣的蜂蜜種類,大致可分為 龍眼蜜、荔枝蜜、百花蜜(雜花蜜)和冬蜜等,其中最受歡迎的就是龍眼蜜。 由於任何一種蜜,都含有各自獨特的風味,因此,檢查風味是否和標識的花種 相符,便成為辨蜂蜜真假好壞最簡便的方法。例如:買了一瓶龍眼蜜,打開瓶蓋聞 聞,若沒有龍眼味,便可確定品質不佳。 蜂蜜的含水量,也就是濃度是否適當,是判定蜂蜜品質的另一重要指標。依政 府公佈的現行標準,甲級的優良蜂蜜,其含水量應在20%以下,這樣的濃度,以牙 籤挑起,會形成蜜珠一滴滴滴下;反之,若像線一樣直洩而下,則表示含水太高。 含水份過高的蜂蜜,除風味較差外,也較易發酵,不耐貯存。 至於是否摻榶,除了可從風味區分外,如果結晶,可從其晶體細膩如豬油或粗 硬如糖粒來分辨,前者屬正常自然結晶的優良產品,是好蜜;後者則可能是摻糖的 產品。 有部份人誤以為不良蜂蜜和用砂糖養蜂有關,其實這是毫不相關的兩碼事。一 般蜂農是在外界少花,也就是蜜源缺乏或不足情況下,為維持蜂群壯大,從事蜂王 漿生產等,才會餵飼糖水,在採蜜期是很少人餵糖的,因此,蜂蜜品質好壞,與砂 糖養蜂完全無關,大可不必多慮。 四、蜂蜜的正確食用法 蜂蜜,既然是道地的天然有機食品,常食用,對身體健康當然有益。不過,千 萬要記住,在熟成情形下,蜂蜜和多數有機食品一樣,愈新鮮活性成分越多,效果 越好。因此,當有人送你,或自購蜂蜜時,應該儘早食用,不要誤以為它會愈陳愈 香,更不必急著冷藏起來,否則只有白白損失寶貴成分外,還會加速其結晶,太不 划算。 每天適量吃,並且有恆心天天吃,是食用蜂蜜的正確方法。如果只是隨興 零星食用,僅能滿足一時口腹之慾,對身體健康助益十分有限,切記!切記!
2006-01-24 08:58:05 · answer #5 · answered by 황 유 펭 6 · 0⤊ 0⤋