請問哪裡有好吃又不會很貴的鰻魚飯希望地點位於台北縣板橋市或新莊市台北市也可以 希望盡量位於交通比較方便的地方坐公車和捷運都可以到的到的
2006-01-23 05:27:05 · 7 個解答 · 發問者 雲中書 6 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 其他料理
請問伊凡 京都屋有捷運可以到嗎 是要坐到哪一個站哪個出口呢
2006-01-23 08:08:04 · update #1
京都屋台北市天津街41號02-25419803在台北想到好吃的鰻魚飯好像就會想到「肥前屋」但「肥前屋」總要排隊而且用餐環境還滿差的排骨飯又愛吃鰻魚飯總想找個好吃又好坐的鰻魚飯店然後我在網路上尋線找到了「京都屋」這個名字「京都屋」離行政院不遠常常經過門口都聞到很香的烤鰻魚味肚子餓又沒閒錢吃鰻魚飯的時候都覺得那味道很討厭我還跟朋友說過「這味道散出來簡直是犯法的」這種話太令人飢腸轆轆了！！以前不知道這間店還滿有名，只覺得很香沒想到是人稱的鰻魚飯名店之一呢「京都屋」的裝璜很有日本風味有那種店門口的布簾、木條橫拉門一進門之後有個類似玄關的地方有一樓跟地下室的座位座位是那種日式的高木板地板中間挖一個洞放桌子要拖鞋子才可以進去的那種在這麼日式風味的地方，招牌上卻寫著「台灣產」鰻魚「哇～這樣不是很殺風景嗎？」不不不，君不知台灣鰻魚銷往日本量非常的大台灣產鰻魚算是一種品質的保證呢（至少不是大陸產來路不明吃了怕有病的那種）「京都屋」雖然是間鰻魚專賣店但也不是只有賣鰻魚飯啦也有賣些天婦羅呀，親子丼什麼的所以就算同行有人不敢吃鰻魚也沒關係，還是可以把他／她拐來的鰻魚飯則有很多種，有單點的、套餐的、超豪華套餐的等等單點的也有很多種有烤鰻魚下面放蛋絲的有烤鰻魚下面飯淋醬汁的有烤鰻魚切成條狀隨蔥跟海苔放在飯上的也有蒸的鰻魚種類多多任君挑選小的鰻魚飯１００出頭，大的２５０但即使是大的飯量也不多，勸君還是點大的比較好「京都屋」的鰻魚飯醬汁豐富，超下飯的唷光飯配醬就可以把飯吃光了我覺得鰻魚肉厚，又烤得十分入味之前看料理東西軍說，好的烤鰻魚要容易夾開骨頭要烤到軟不刺人，皮的油脂要烤出來溶到肉裡而不是厚厚一層油這幾個條件「京都屋」全都符合就我吃起來而言「京都屋」烤鰻魚醬汁入味，但調味剛好不會太鹹可以直接吃鰻魚不配飯也不嫌膩鰻魚肉軟嫩，皮酥脆，皮有一股特殊的鹹味皮跟肉一起吃的話可以同時享受不同口感跟不同的鹹味，味覺上很豐富相信我，如果你點小的只能吃到一片鰻魚吃完絕對會覺得不夠還要再來的兩片的話剛好到滿足不會膩的程度，還是點大的吧！排骨飯點了「夢幻鰻魚丼」就是我上面有提到加了蔥跟海苔的那道說夢幻其實也沒有很夢幻啦，滿特別的倒是但價錢有差，鰻魚的口感也不太一樣，感覺「鰻魚重」的鰻魚還是肥厚一點而調味也有些微差距唷，可能是為了配海苔跟蔥的關係吧另外一個朋友點了「天婦羅丼」是兩條炸蝦跟一片青椒，送上來的時候就淋了醬汁我有吃一口，但吃完鰻魚以後印象太深刻，反而把炸蝦的味道忘了印象中只是麵衣稍軟蝦肉有彈性朋友說還滿好吃的，只是吃到最後不小心把蝦先吃完，光吃麵衣就有點油以上均附味增湯跟醃漬小菜如果你想吃豐盛一點可以點５００元的套餐或是貴至１０００元的精緻全餐唷以上是網路上介紹的,但本人也有吃過真的不錯吃
2006-01-23 05:31:49 · answer #1 · answered by 伊凡 5 · 0⤊ 1⤋
吃鰻魚飯要記得索取發票 生意好繳稅是應該的 有時無意不給 感覺不好
2011-08-03 15:49:45 · answer #2 · answered by bill 1 · 0⤊ 0⤋
吃好吃的鰻魚飯第一選當然是
肥前屋
地址： 北市中山北路 1 段 121 巷 13-2 號 1 樓
電話： 02-2562-8701 ． 2561-7859 須現場候位
營業時間：
週二至週日AM11:30～PM2:30 、 PM5:30～9:00
坐捷運可以!
交通：MRT中山站，
南京西路步行過中山北路約10分可達!!
2006-01-23 14:55:58 · answer #3 · answered by R 3 · 0⤊ 0⤋
1.店後面的過濾池裡，養著活跳跳的鰻魚，老闆說，這就是「魚心」的鰻魚肉質緊實可口的最大關鍵。
2.鰻魚在最後的燒烤過程中，只烤肉不烤皮，所以魚皮吃起來仍舊油潤Ｑ滑。
3.鰻魚燒烤時，要經過三沾三烤，才能完全表現出烤鰻的光澤。
鰻魚飯，小140元，大240元
香Ｑ的白米飯上，鋪著2大片油亮的烤鰻魚，獨門醬汁是香味的主要來源，8年來加入了鰻魚骨熬成的陳味醬汁，黝黑發亮的色澤，來自於老闆前往日本吃過50家以上鰻魚飯名店後，再自己研究出來的口味——加了冰糖讓醬汁甜而不膩，再用麥芽糖增加光澤，其他的配方就是秘密，連店裡的師傅都不知道。
鰻魚壽司，2個80元
烤好的蒲燒鰻以握壽司的方式處理，用燒海苔將鰻魚塊與壽司飯結合在一起，一口放入嘴裡，鰻魚、醋飯、海苔的香氣融為一體，煞是美味。
魚心
地址：台北市松江路124巷31號
營業時間：11:30～14:00、17:00～21:00（每月第二、四周日公休）
電話：02-25621270
備註：可刷卡，不收服務費
玄海／全台第一家迴轉壽司＋居酒屋
在台灣從事日本海產進口多年的丸山幸彥，原本主要供應國內五星級飯店及高級日本料亭所需的海鮮，為了要將這些美味的海鮮讓更多人分享，決定開設全台灣第一家結合迴轉壽司與居酒屋的餐廳「玄海」。
由於食材直接進口，價格自然便宜許多，在這裡可以吃到大目鮪油滋滋的大腹肉握壽司、秋刀魚生魚片、整隻螃蟹做的味噌湯等鮮度絕佳的美食，而加裝了紫外線殺菌設備的壽司吧，更讓客人可以安心享用迴轉壽司，每一分都跟現點現做的一樣美味。
http://tw.lifestyle.yahoo.com/eb32be76/051024/5/2gm04/6.html
2006-01-23 08:53:22 · answer #4 · answered by 草原上的霸王 2 · 0⤊ 0⤋
去肥前屋試試看吧！畢竟是名店，真的是滿好吃的。要點大的喔！http://www.himrt.com.tw/hifood/index01_07.htm
圖片參考：http://www.himrt.com.tw/hifood/images/p01.jpg
地址： 北市中山北路 1 段 121 巷 13-2 號 1 樓 電話： 02-2562-8701 ． 2561-7859 須現場候位營業時間：週二至週日AM11:30～PM2:30 、 PM5:30～9:00推薦菜：鰻魚燒、花枝燒、烤肉串、天婦羅
2006-01-23 05:28:47 · answer #5 · answered by Join 7 · 0⤊ 0⤋
今天的美食導遊日本人齊藤力，目前任職晶華酒店日本部餐飲營運協理。在台北市，以林森北路為中心，延伸至中山北路與新生北路，俗稱「六條通」、「七條通」的巷弄裡，暗藏了諸多料理美味，其中不乏遠渡重洋來台開店的日本料理人，今天，就讓齊藤先生領著我們，探訪六條通一帶超美味的日本料理吧！ 鰻魚飯 哪裡吃：肥前屋 19歲從日本長崎隻身來台的肥前屋老闆町田世文，基於一份對於家鄉的思念，以長崎舊地名肥前，為這間日本料理店命名，回溯30年前，日本料理店既少又貴，為了讓來台工作的同鄉人，能夠品嘗到味美價廉家鄉味，於是開起了日本料理店，肥前屋的美譽遂在六條通的巷弄間傳開，想吃肥前屋的美味料理，可得耐心等待，每每開店不到一分鐘，店內就高朋滿座了！ 店內的料理種類數目不多，總共不出30樣，定食、生魚片樣樣便宜，道道美味，一份140元的鰻魚飯更是招牌，採用未經冷凍過的新鮮鰻魚，經過白烤、蒸與燒烤等過程之後，淋澆在白飯上的醬汁，創店30年來未曾改變，侍者端上了鰻魚飯，只見兩大片鰻魚填滿了整個便當，泛著肥美油脂的鰻魚飯上，夾雜著炙烤焦痕，濃郁的炭烤薰香，光聞味道就令人流口水！店員林秀英說，很多小姐不吃皮，還特意把鰻魚皮、刺挑開，她認為，其實，鰻魚經過蒸煮，魚刺早已軟爛，實在無須多此一舉。林秀英說，吃的時候，記得撒上少許山椒粉，用筷子豪邁地插入鰻魚飯裡，挖一口連皮帶的鰻魚飯，大口大口的吃，如此最能品嘗鰻魚飯的美味。可別說肥前屋的鰻魚飯太鹹，味噌湯下肚，恰是濃淡合宜呢！ 肥前屋（02）2562-8701 台北市中山北路一段121巷13-2號1樓 營業時間：11：30～14：00，17：30～21：00
2006-01-23 05:28:29 · answer #6 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋
京都屋+1
2006-01-23 06:13:39 · answer #7 · answered by ? 7 · 0⤊ 1⤋