為什麼蘋果放在冰箱數天後仍然保持新鮮呢?

Question

又為什麼蕃茄與馬鈴薯這兩種細胞可以融合在一起成為番茄薯呢?麻煩知道的請跟我說唷~謝謝!!

Answer 1

為什麼蘋果放在冰箱數天後仍然保持新鮮呢?

答：因為蘋果表皮上有塗一層透明、光滑的食用蠟，嗯，沒錯！真的是蠟，因為蠟可以保水且隔絕空氣，並能讓果實不易接觸可催熟的乙烯，所以可以保持新鮮很久很久，之前美國進口來台灣的蘋果有些甚至已經擺了一年左右，品質依然不變喔！


為什麼蕃茄與馬鈴薯這兩種細胞可以融合在一起成為番茄薯呢?
答：不是細胞融合在一起喔，你所指的應該是植物哦基因轉殖技術喔，最單純簡單的方法就是將某片段的DNA嵌入稱為Ti 質體內，這種質體相當於載體的功用，可以將這段DNA送到植物體內，藉著DNA雜交的方式，將某生物部分DNA帶入植物細胞內表現，再利用植物細胞特殊的分化能力(單一細胞能分化成完整植物個體，類似動物幹細胞)，使之成長為完整個體植物並表現特殊性。簡單來說，就是剪一段不同生物基因接到植物的細胞裡，讓這棵植物變異，例如加入蛇的基因的番茄(現在市面上的番茄幾乎都是這樣來的)、加入抵抗蟲害DNA的黃豆、將火蟲的螢光酵素基因轉殖至煙草禮讓菸草晚上會發光等等，其他還有像花生一樣大的稻米、特大刻的木瓜、藍色玫瑰花等等。