葉綠素到哪了?

Question

植物枯死後,葉子呈現黃色,理論上來說應該事不見了,但是到哪了?又是怎麼不見的?

Answer 1

植物中的葉綠素會是綠色的主因；而乾掉之後又會變成褐色也是因為葉綠素。

葉綠素(Chlorophylls)
因為葉綠素容易因氧化脫鎂而變成黃色的葉黃素，並失去活性。這就好像新鮮的葉菜是鮮綠色的，而枯掉、不新鮮的葉菜則呈現枯黃顏色。

影響葉綠素的形成的元素：
1.土壤、水肥含鹼，均使植株不能吸收鐵元素，而影響葉綠素的形成，使枝枯，葉焦，甚至死亡。
2.在低溫條件下，原來的葉綠素被破壞，新的葉綠素不能形成，造成葉片中葉綠素含量降低，葉色變黃，光合作用能力減弱。
3.銅在植體中的移動性慢，主要是從根部向地上部移動相對量低，地上部呈缺銅症狀，會使葉綠素形成受阻，葉片出現失綠現象，幼葉捲曲、葉尖枯葉或白化。
缺銅引起新梢生長壞死，葉片黃化產生褐色的斑點，出現流膠和枯梢之症狀。
4.磷素為細胞核組織之主要成份，葉綠素之生成，蛋白質之合成，澱粉質之移轉與磷均有密切之關係。
5.鎂是葉綠素分子的組成成分，也是多種酶促反應的活化劑。缺鎂使柚葉主脈兩側開始顯現黃斑，由葉緣向內退綠，留存一個倒“V”形的綠色區。
6.氮:它是花卉首先需要的營養元素，是形成蛋白質、葉綠素的必要物質。它能促進植物營養生長，增進葉綠素的產生，使花、葉增大。
7.鉀能使植株生長健壯；促進植物對氮的吸收；增進莖的堅韌，使之不易倒伏；促進葉綠素的形成和光合作用的進行。
8.缺錳時老齡葉片呈蒼白色，以後幼葉亦為蒼白色。黃葉上有特殊的網狀綠色葉脈，後在蒼白區可見枯斑，失綠症狀不如缺鐵嚴重。錳過量中毒常見失綠，葉綠素分布不勻。

Answer 2

他不是見了，算是被破壞掉了，因脆養分提供已經停止了，所以會變枯黃色