相傳普洱茶具有降血脂膽固醇尤其是減肥的功效..烏龍茶就不行嗎

Question

相傳普洱茶具有降血脂膽固醇尤其是減肥的功效..台灣特產的「高山烏龍茶」就不行嗎?

Answer 1

烏龍茶在去油脂方面不錯.也有兒茶素.只是茶中綠茶比較多而已每種茶類有它的功效.只是功效不同不過聽說喝烏龍茶加上運動,有助於瘦身及防癌，也可以常保持腦部的清醒及情緒平穩。至於壞處 每一種茶都不宜喝過量,喝茶過多會產生過多胃酸,而且也不宜空腹喝茶,並且喝茶也不主張加糖,因為糖會導致肥胖，至於市面上的罐裝茶因為添加的水及糖的成分不一，所以建議要喝現泡的茶比較好.不過喝茶也要完全視個人喜好及體質接受度.※ 淺談台灣的烏龍茶 ※                　　烏龍茶，烏龍茶，這個在台灣男女老少，人人朗朗上口，讓外國人著迷不已的東西，到底是什麼呢？我想，不單是外國人，連台灣本地人，可能大部分的人都很難解釋得很清楚，甚至南轅北轍。 　　為了要釐清這個概念，首先必須從茶葉的分類開始談起。在茶葉的原產地-中國，因為茶的種類眾多，製法不同，為了方便分類，依茶的發酵程度及茶湯的顏色而分成綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶及黑茶六大類。而其中的青茶，就是俗稱的烏龍茶。歐美國家對茶的的分類更為簡單，即依發酵度來分，不發酵的叫綠茶，全發酵的叫紅茶，而介於中間半發酵的皆稱為烏龍茶。所以不論中西各國，對烏龍茶的稱法，皆是指依某種做法製成的半發酵的茶，並不是指特定的茶葉品種。因此在中國大陸，如果你去茶葉專賣店買茶時，不能只說要買烏龍茶，而是要講出茶葉的名字，例如：安溪鐵觀音、肉桂、水仙…等。若是屬於高級品，甚至只有專有名詞，如大紅袍、鐵羅漢….等。光說烏龍茶或青茶，他們是搞不懂得的。就好像紅茶一樣，有印度、錫蘭、中國….各地方的紅茶，而每個地方又有各種不同的種類。因此不論紅茶及烏龍茶，事實上都是一種代名詞，是指某種做法茶葉的統稱。　　但是在台灣，本地人所稱的烏龍茶，卻不是這個意思。除了它是半發酵的茶之外，還必須是用烏龍的品種（如青心烏龍，大冇烏龍…）所做出來的茶，才叫做烏龍茶。而其他的則用其茶樹的品種來稱呼，如金宣、翠玉…。較有名氣的茶，則會加上地方名字，如大眾所熟悉的凍頂烏龍茶。「凍頂」指的就是南投縣鹿谷鄉彰維村的凍頂巷，而現在已擴大至永隆村，鳳凰村三個村所產製的烏龍茶皆稱「凍頂烏龍」。除此之外，某些高山茶區也會將山名加在前面，如:玉山烏龍茶…，或直接說成「高山烏龍茶」。而一般若單寫「高山茶」時，也是指烏龍茶品種的意思。如果是其他品種，則會有不同的稱呼，如:阿里山金宣茶、東眼山鐵觀音…。因為在台灣所種植的茶類中，大部分都是烏龍的品種。高級茗茶更是如此。因而久而久之，「烏龍茶」這個專有名詞，便由「烏龍品種的茶」所取代。而大眾也不以為意，沒有特別去說明。　　講到這裡，還要特別說明的一點是，早在一百多年前，台灣茶主要是以外銷為主。開始時生產粗製烏龍茶，而後再從福建中學習製作包種茶（發酵較輕），及花茶。在台茶外銷鼎盛時，烏龍茶因為不斷進步改良，而深受歐美人士喜愛。尤其是英國皇室，特別推崇，而有「東方美人」的讚譽。此時期的烏龍茶發酵較高，帶有特殊的蜂蜜滋味，以現在的茶來講，是屬於「白毫烏龍」這類的茶。但在當時是使用「台灣烏龍茶」或「福爾摩沙烏龍茶」。所以早期所謂「烏龍茶」與現在市面上所稱之的烏龍茶是不一樣的茶。
圖片參考：http://www.teahometw.com/teahome/uptea20052.jpg
參考參考

Answer 2

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Answer 3

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Answer 4

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可降低高血脂患者血脂質濃度
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薏仁可降低高血脂症患者血漿膽固醇、
血漿總脂質、三酸甘油脂、
降低密度脂蛋白膽固醇及血糖濃度，
也可增加血漿高密度脂蛋白膽固醇濃度。
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