雞蛋糕的模型.器具哪裡買～有聯絡的地址電話嗎！！或有人二手想轉讓的又可以教授製作方法ㄉ～～謝謝^.^
紅豆餅車，模型器具也可以
2005-12-27 12:34:07 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 其他料理
台中都會公園&台中雕塑公園有家生意很好ㄉ雞蛋糕攤是老闆自己研發ㄉ雞蛋糕粉~~運用可愛造型ㄉ雞蛋糕模具EX KITTY&大眼蛙&皮卡秋&多拉ㄟ夢....~生財器具少大部分都包含了 方便攜帶有轎車就可以做生意囉.加盟只要3萬5.原物料有宅配.蛋糕口感不錯~可以到台中看看~~他們幾乎都在觀光景點設攤 TEL 0956 070 379
何太太
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1205080205472
***專賣蛋糕烘陪的材料行有很多,我常去的有以下:
北市莊敬路靠世貿有一家烘陪材料店 ,原料,器具齊全,應有盡有.
永和樂華夜市附近
***微風廣場6樓,生活手創館也有,東西精緻可愛,
進口素材很多,價格較高.
***霞光賣場:這邊有很多所有製作蛋糕需要的東西喔.
和製作蛋糕的方法及教學.
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1205072706401
使用材料：
全蛋..375g
細糖..280g
食鹽..3g
低筋麵粉..375g
泡打粉..5g
SP..28g
水..187g
沙拉油..47g
做法：一)全蛋、細糖、食鹽先拌均勻。
(二)低筋麵粉、泡打粉過篩加入拌勻。
(三)再加入SP打至完全起泡，用慢速加入水攪拌均勻。
(四)最後再加入沙拉油拌勻即可。
不使用模具,可以去烹飪器材店或頂好超市買小蛋糕紙模<便宜>或鋁箔紙盒,將材料倒入二分之一,用烤箱溫度200左右不到十分鐘即可
各家烤箱不同,建議第一次可以用目測.以後就ok了
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005041006048
其實你可以再知識+裡面
打 雞蛋糕模型 or紅豆餅模型
應該都會有
製作方法也有唷
2005-12-27 13:02:07 · answer #1 · answered by Cheng-Hao 3 · 0⤊ 0⤋
都會那間去吃過~就是看網上打的那樣動人去吃的!結果~誰知很難吃!!!真的嚇到我了!從沒吃過烤的像發糕的雞蛋糕!!!這是我的經驗!告訴大家!!
2006-08-04 18:56:56 · answer #2 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋
富盛烘焙材料行
02-24259255
基隆市南榮路64巷8號
嘉 美 行
(02)2462-1963
基隆市豐稔街130號B1
楊春美烘培材料行
(02)2429-2434
(02)2429-5695 基隆市成功二路191號
大葉高島屋
02-28312345
台北市士林區忠誠路二段55號
福利麵包
(02)2594-6923
(02)2702-1175
台北市中山北路三段23-5號
台北市仁愛路四段26號
正大行
02-23110991
台北市康定路3號
義 興
(02)2760-8115
台北市富錦街578號
向日葵烘焙DIY
02-87715775
台北市敦化南路1段160巷16號
倫 敦
(02)2306-8305
台北市廣州街220-4號
煌成烘焙器具原料行
(02)82872587
台北縣三重市力行路二段79號huangcheng86@yahoo.com.tw
合 名
(02)2977-2578
台北縣三重市重新路4段214巷5弄6號
艾 佳
(02)8660-8895
台北縣中和市宜安街118巷14號
華源食品原料行
03-3320178
桃園市中正三街38-40號
印 象
(03)364-4727
桃園市樹仁一街150號
陸光食品原料行
03-3629783
桃園縣八德市陸光1號
家佳福烘焙材料量販 (03)4924355,4924558 桃園縣平鎮市環南路66巷18弄25號(近新屋交流到麥當勞)
富 讚
(03)539-8878
新竹市港南里海浦路179號
普 來利
(03)555-8086
新竹縣竹北市縣政二路186號
福記食品 (03)555-2510 新竹縣竹北市中華路692號
天 隆 (03)766-0837 苗栗縣頭份鎮中華路641號
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辰豐實業
(04)425-9869
台中市中清路151-25號
永誠行
(04)224-9876
台中市民生路147號
金永誠原料行
04-8322811
彰化縣員林鎮光明街6號
永誠行
(04)724-3927
彰化市三福街195號
豐榮食品原料行
04-5271831
豐原市三豐路317號
漢泰行 04-25228618 豐原市直興街76號
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宏 大 行
(04)998-2766
南投縣埔里鎮清新里雨樂巷16-1號
順興食品原料行
049-333455
南投縣草屯鎮中正路586-5號
信 通
(04)931-8369
南投縣草屯鎮太平路二段60號
玉 記 行
(06)224-3333
台南市西區民權路三段38號
永 昌
(06)237-7115
台南市長榮路一段115號
永 豐
(06)291-1031
台南市南區賢南街158號1樓
佶祥食品原料行 06-2535223 台南縣永康市鹽行路61號
利承食品原料行 (06)2960152
(06)2960143 台南市南區德興路292巷3號
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和 成
(07)311-1976
高雄市三民區熱河一街208號
德興烘焙原料專賣店
(07)3114311-4
高雄市三民區十全二路 101 號
正 大 行
(07)261-9852
高雄市五福二路156號
玉 記
(07)236-0333
高雄市六合一路147號
旺 來興
(08)823-7896
屏東市民生路79-24號
裕 軒
(08)788-7835
屏東縣潮州鎮太平路473號
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立 高
(03)938-6848
宜蘭市孝舍路29巷101號
典 星 坊
(03)955-7558
宜蘭縣羅東鎮林森路146號
裕 順
(03)954-3429
宜蘭縣羅東鎮純精路60號
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萬 客 來
(03)835-8730
花蓮市和平路440號
玉 記
(08)932-6505
台東市漢陽路30號
---
詳細的全省烘焙行
請看這裡
http://web.thu.edu.tw/jeni/www/buy/support.htm
以上的答案不知道是否能滿足你的疑問
如果還有任何問題
都可以到我家族找我唷
http://tw.club.yahoo.com/clubs/brunch/
2006-01-05 08:03:34 · answer #3 · answered by 〃Celina〃 7 · 0⤊ 0⤋