請問如何巧洗鐵鍋油垢？簡述亦可!! 還請大大們幫忙解惑…謝謝^_^附註:發問清單內尚有問題未接獲解答或不甚了解!拜託賜教!
2005-12-25 20:24:04 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 家居與園藝 ➔ 維修
因為油脂遇到冷水會凝固,所以如果有溫熱ㄉ水可以洗,油脂會融解,另外我會將洗米ㄉ水留下來洗碗盤時用,效果不錯,至少不用擔心洗碗精殘留ㄉ問題,黃豆粉也是不錯ㄉ選擇,都是比較天然ㄉ方法,但是如果遇到較難清洗ㄉ油污,建議也是要先泡一下溫熱水,加一點洗碗精,隔一下子再洗,這樣子油污會比較容易洗乾淨唷!! 提供以上建議,希望對您有所幫助唷!! ^O^
2005-12-26 04:28:00 · answer #1 · answered by jojo 7 · 0⤊ 0⤋
請問如何巧洗鐵鍋油垢？ 簡簡單單刷鍋子～炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋裡加水煮一下子，油垢就很容易清除了。參考一下吧～夠簡單吧～
2005-12-27 19:42:51 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
看過餐飲業界大師的作法是:
將鍋子放在瓦斯爐上開大火.沿著邊緣油垢的地方燒成碳化.把碳灰刷掉就還原成一個新鍋了
這種方法對鐵鍋尤其有效.其他鍋則不適用.
要注意安全.有油的地方會有火苗竄出.不把油煙機給燒了.(火苗竄出時可把瓦斯關小)
2005-12-26 05:55:04 · answer #3 · answered by 靜 3 · 0⤊ 0⤋
老式方塊鹼煮沸
再髒的油垢都洗掉了!
油垢是酸性
酸鹼中合就溶解掉了
2005-12-26 00:22:29 · answer #4 · answered by jackie 7 · 0⤊ 0⤋
之前電視有說
用洗米水效果不錯!!
不然就是用清潔劑(洗碗精)
2005-12-25 20:30:38 · answer #5 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋