我是一名學生...最近要做一份有關開店計畫的專題~因為我對金山這個地區十分不熟悉所以希望能先告訴我當地的市場環境為何~
並且我想請問一下:(我需要較專業性的回答!!)
1.若是在不算熱鬧的地區開店租地金約?(指並不是非常多景觀餐廳的地區)
2.在金山地區是否有賣以美式餐廳為主ㄉ景觀餐廳?
3.平日的人潮多嗎?
4.消費族群大多為?
5.那附近景觀餐廳的平均消費為?
2005-12-20 19:07:49 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 其他料理
開店秘笈資金運用 63１黃金比例 存100萬元不容易；花100萬元卻十分容易，創業者在規劃創業之初總是充滿熱情，但是就怕衝過頭。 什麼是衝過頭 簡而言之，只有100萬元的資本額，開店前購買生財設備加上裝潢就花完了，滿心以為做的是現金生意，沒想到房租、水電、管銷成本…，如果入不敷出就會發生資金缺口，有時不是生意不能做，而是錢周轉不過來，導致創業失敗。試想，如果天天花心思在籌錢，怎麼能好好經營公司？創業者在起跑之時必須瞭解，寶貴的時間要放在經營，而不是調度資金，一旦步入資金的陷阱，所有創意與努力都可能付諸流水。創業者該如何做好資金管理呢？重點在於配置，也就是說無論金額大小，盡量把握六三一黃金比例，即把資金分為十等分，其中六成放在開辦成本；三成放在營運費用；最後一成則是緊急準備金，分別說明如下：六成開辦成本 開店之前要付一筆押金，然後要裝潢、掛招牌，最後還要進生財設備，如：桌椅、冷凍櫃等，總括為開辦成本，也是創業耗資最大的部分。所有裝潢統統貼在牆壁上，是帶不走的。生財設備買進時是金是銀，賣出時是銅是鐵，所以一定要有所控制，當然也不能因此只求便宜，品質也要兼顧，以免後續維修得不償失。三成營運費用 由於店面做的是現金生意，會使許多創業者忽略營運費用的保留，其實大部分店舖生意都是慢慢加溫的，所以會有所謂的虧損期，尤其是前半年。還有一種狀況值得注意，現代消費者喜歡嚐鮮，所以有些餐飲業開幕後立刻門庭若市，熱燒三個月回溫，那時才能真正測度虧損期的長短與深淺。一成緊急準備 無論計劃如何周詳，有時還是跟不上變化，所以緊急準備金絕對不能少，例如原本預估兩台烤箱就夠了，但實際經營發現要三台才夠；或是到處張貼開幕廣告，一張環保罰單是4,500元，得連續處罰。緊急準備金就是要為意想不到的開支預做準備。創業資金得之不易，也不能再來一次，所以要有計劃的支出，許多創業者計劃滿滿，就是沒有計劃資金，這樣的遺憾還是別發生的好。
2005-12-21 22:16:05 · answer #1 · answered by ? 6 · 0⤊ 0⤋
你應該是要做報告吧～
如果是這樣的話，我以我的經驗回答你…我是金山人啦…
1.在不算熱鬧的地區開站的話…租金一萬左右吧～
2.金山好像沒人開美式餐廳(如Friday、Hooters等…)因為金山是觀光收入較多
這裏的人不會去吃那個。而且我想也沒人會特地從台北到金山吃這種東西吧
3.平日的人潮多嗎? 平日就是金山人囉…(約一萬三仟人左右，包括老人、小孩、年經人和在外地工作設籍在地的金山人)
其它就很難回答了…因為這種東西蠻主觀的…消費族群都是以觀光客居多。
就如同我說的，金山人不會去吃美式餐廳，而外地人是來金山吃鴨肉的。
2005-12-25 15:38:19 · answer #2 · answered by 小雞 1 · 0⤊ 0⤋
開店嗎? 送你一句話!
人脈不好開店一定倒 除非你運氣超好
目前我門公司 再找店家合作
只要你不是色情業 ，然後又有開發票，跟可以刷卡
那可以跟我門合作看看，
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psxx520
2005-12-24 04:38:19 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋