如何辨識鮮奶是純鮮奶還是利用奶粉回沖?
市售鮮奶品牌眾多.每家都標榜為純正鮮奶.但事實上消費者心中不免都懷疑真的嗎?常聽到有人說鮮奶根本是利用奶粉回沖的...到底我們都如何去辨識勒...
有沒有什麼試劑或方法可以去辨別勒???
2005-12-16 15:32:38 · 1 個解答 · 發問者 佩珊 1 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 咖啡茶飲與甜品
從顏色上面來區分，純鮮奶的顏色屬於亮白色 (不包含調味鮮奶)，有添加奶粉的顏色會稍微有一點淡淡的米白色，下次注意看看吧！
2005-12-16 16:13:45 · answer #1 · answered by 老妖精 1 · 0⤊ 0⤋