東方茶與西方茶有哪裡不一樣??因為這題目對我很重要給20點喔~~~東方茶與西茶ㄉ比較!!是我做畢業專題ㄉ題目!!拜託大家幫幫我喔!!
2005-12-04 09:43:23 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 咖啡茶飲與甜品
東方茶指的是我們的烏龍茶、鐵觀音…等,西方茶室花草茶居多,最大的不同在於製作方式和素材,東方茶多是以葉子為素材,製程有柔捻、殺青、發酵..等,西方茶多以花、草、梗、葉…製程上使有乾燥而已,沒有東方茶那麼複雜。
2005-12-06 06:58:59 · answer #1 · answered by 小小 3 · 0⤊ 0⤋
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2014-08-10 00:48:02 · answer #2 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋