醣類的化學式都一樣??那怎分??

Question

單醣有很多種但是都是C6H12O6...
雙醣也有很多種但是都是C12H22O11...
老師說好像是什麼地方的位置不一樣.....
那到底是怎樣勒???可以講清楚嗎?????

Answer 1

單醣：
1. 可分為醛醣（CHO group）或酮醣（CC=OC group）
2. 離醛基或酮基最遠的OH- group的立體位向

雙醣：
由不同的單醣所組成，自然就會有相同formula但不同結構的雙醣摟

Answer 2

單醣（C6H12O6）：包括葡萄糖、果糖、半乳糖等等，除了可分為醛醣（葡萄糖）或酮醣（果糖、半乳糖）外，還包括有同分異構物、光學異構物等，因為例如葡萄糖的六個碳原子中，有四個光學中心的碳原子，可以構成十六個光學異構物（如 allose、altrose、glucose、mannose、gulose、idose、galactose、talose）；同樣的酮糖也有同樣的情形，所以所產生的異構物也很多。雙醣（C12H22O11）：包括麥芽糖、乳糖、蔗糖等，因上述的單糖就有好多的異構物，因此雙糖是由兩個單糖分子所結合而成的，因此它的異構物數目也相當多。