怎麼品茗?
真的是越苦越好喝嗎?
真的是茶樹種在越高的山上的茶葉泡出來的茶就越好喝嗎?
2005-12-02 16:12:11 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 咖啡茶飲與甜品
又不是生病服用中藥.茶怎麼會苦.茶是帶點微苦.就是因為有微苦才能回甘.不是那種苦到無法入口的苦.如果泡出來的茶水又苦又澀的.那有兩種原因.1.是茶葉選擇的是劣質的茶葉.2.是泡茶的人不會泡.把茶泡得很難喝.以高山茶來說.只要產地和產季沒錯.應該是清香的才對.ㄝ就是高山茶比一般的茶葉要貴的原因.
2005-12-03 10:34:34 · answer #1 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋
品茗是泡茶手法一是何種茶葉放多少二是水溫如何約90度左右三是要泡多久30秒至50秒倒出來聞起來有香味喝下去順口潤喉確忌浸泡忌苦味另一種是苦丁茶那是可以浸泡且只要放一至三根約一壺火氣大可多喝些
2005-12-02 17:09:58 · answer #2 · answered by 珍珍 1 · 0⤊ 0⤋
視個人而定
通常是以入口後口腔內自然產生甘甜的味道以及清香
2005-12-02 16:34:13 · answer #3 · answered by 蘭花 6 · 0⤊ 0⤋