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0 ⤊ 請問什麼是"輕火烘培"？ 請問什麼是"輕火烘培"？ 用於何時？ 作法如何？ 謝謝！^^ 2005-11-30 09:16:38 · 1 個解答 · 發問者 ? 4 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 咖啡茶飲與甜品 1 個解答 簡單的說.就像牛排一樣.有幾分熟.就是烘焙時間和溫度.ㄝ就是茶葉的熟度.烘焙溫度和時間越輕的叫輕焙火.以此類推. 2005-11-30 11:01:09 · answer #1 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋
