請問什麼是黑眼豆(cowpeas)?

Question

請問什麼是黑眼豆(cowpeas)?
只知道是產至非洲
還要附圖
謝謝
請問什麼是黑眼豆(cowpeas)?
只知道是產至非洲
還要附圖
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Answer 1

豇豆 cowpea

亦稱黑眼豆（black-eyed pea）或中國豆。

豆科一年生植物的栽培型，學名為Vigna unguiculata。據信原產於印度和中東，但很早就栽培於中國。複葉，小葉三枚；花白色、紫色或淡黃色，常成對地或三數著生於細長的序軸柄末端；莢果長，圓柱形。在美國南部廣泛栽培作為乾草作物、覆蓋作物、綠肥作物或食用其莢果。

圖片：
http://www.tari.gov.tw/%c3%fa%aep%c1%60%a9%d2/%b9A%a4%c6%a8t/%acI%aa%ce%a4%e2%a5U/%a7@%aa%ab%b9%cf%a4%f9/%d3%de%a8%a7.jpg

Answer 2

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