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之前跟同事聊天
她說看過報導說普洱茶是以前出遠門的人
為了能長久保存茶葉
用了特別的方法製作而成
在大陸甚至有茶行放了20年以上的普洱茶磚當作鎮店寶...= =
這樣還能喝嗎?
普洱茶=發霉茶??
還是普洱茶的製作方法有何特別之處?
為何普洱茶又有減肥效果呢?
好迷惑啊 ~"~

2005-11-27 16:37:56 · 1 個解答 · 發問者 YUN 5 in 餐廳與小吃 台灣 咖啡茶飲與甜品

1 個解答

普洱茶是屬於後發酵的茶葉.要經過長期的存放和發酵.茶性才能溫和順口.存放要不能受潮.受潮會發霉.就是霉變就是劣質的茶葉.不被接受.要是能長期存放不受潮.那是越久越好喝.越久越值錢.普洱茶的製造方式和一般烏龍茶不一樣.所以要經過長期的發酵.讓茶性轉換才能使苦澀的茶性轉為豆香>蘭香>梅>沉香.要由苦澀到蘭香最少要40年.所以陳年普洱價格很高.上等的普洱要以兩計價.上等的普洱茶有降血壓.降血脂.利尿等功效.

2005-11-28 13:45:20 · answer #1 · answered by ? 7 · 0 0

普洱茶要喝大益品牌的. 可上大葉茶莊看看.
那邊種類很多. 都是大益的正品.價錢公道誠信.
http://www.daye-tea.com/

2010-02-04 23:42:21 · answer #2 · answered by ? 1 · 0 0

前幾個星期從雲南出差回來也買了一點的普洱, 可是不是買茶磚, 那對新手(像我~)來說, 就不知道到底要掰多少來泡比較好, 所以就買了小球狀的, 也被糾正那不是發霉茶是發酵茶的紅茶. 吃完油膩的食物來喝, 感覺超級好的, 去油又可小減肥~\(^oo^)|

2005-11-28 08:52:05 · answer #3 · answered by 海水正藍 1 · 0 0

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