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可口可樂怎樣製作,喝太多會不會造成傷害....等等 (越多越好)
因為我要做報告所以請多多給我一點建議


拜託了^^

2005-11-25 09:01:41 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 餐廳與小吃 台灣 咖啡茶飲與甜品

要快一點!!我快沒時間ㄌ~~~

2005-11-25 09:11:03 · update #1

3 個解答

可口可樂的原液一直是個謎,它的製造方法據說世界上只有兩了人知道。
這兩個人當然是可口可樂公司的人,他們負責保守這個秘密。
公司對可樂配方的保密可說神經質到了極點。當這兩人其中有一人死亡時,剩下的一人會選出死去那位的接班人,然後口頭傳授可樂的祕法,這位接班人以後也會像這樣選出下一位接班人繼續保守秘密。
因此,基於這個理由,這兩個人被限制不能搭乘同一架飛機...

各位有突然覺得很想喝可樂的經驗嗎?
其實可樂裡面含有古柯鹼(cocaine),人喝了之後會成癮,因此會讓人怎麼也想再喝。可口可樂(Coca Cola)英文"Coca"就是以古柯鹼"cocaine"命名。

可口可樂還擁有強力的溶解作用。在裝滿可樂的杯子裡放入一顆牙齒,一個晚上就可以將牙齒完全溶化。 曾經有人在可樂工廠見習的時候,看到一位工作人員不小心將反應槽內某種黑色液體濺到地板上。一瞬間地板發出"嘁~嘰~"的怪聲然後就溶化了。 據說這反應槽內的黑色液體,就是可樂的原液。
解說
關於可口可樂有許多種謠言。
截止目前應該沒有其他商品的傳說比它更出名了。
再說可口可樂的傳說都很有趣,而且似乎裡面都有一部分是真的。
現在讓我們揭開這些半真半假的傳說神秘的面紗,好好探討有關可口可樂的真相。

首先,關於可樂製法保密的事情。
這到底是不是真的不得而知,不過某種程度上也許是真的。
可口可樂原液的製法本來就是可口可樂公司最重要的機密,連公司的員工都覺得保密實在很嚴格。然而,對於"製造方法只有兩了人知道"這回事絕對不是真的。而且不論如何秘密總是會洩漏出去的嘛。製造可樂的原料包括:蕓香科植物ˋ肉桂ˋ香草等等香料,還有可樂果(kola nut)抽出液ˋ糖水ˋ酒精ˋ咖啡因ˋ磷酸ˋ食用色素等等。這些已經是公開的秘密,關於製作方法以百事可樂為首的各家可樂公司其實是很清楚的。
仔細想想,在科學物質分析這麼發達的今日,區區一罐飲料的成分怎麼可能會不知道呢?

接著,關於可樂裡面含有古柯鹼的謠言...嗯,其實是真的,過去裡面的確含有古柯鹼。
事實上在美國古柯鹼成為列管藥物是1903年以後的事情,在這之前古柯鹼被認為是一種興奮劑而且很簡單就可以在藥房買到。當時可口可樂裡面就含有古柯鹼(話雖如此,當時古柯鹼的含量只有1盎司2.6 mg,非常微量並不會引起藥物中毒)。
然而1903年古柯鹼開始禁用之後,可口可樂公司面臨了一個嚴重的問題。
可口可樂的商標(Coca)取名於抽取古柯鹼的來源-古柯葉,一但古柯葉停止使用的話,在美國被廣為人知的"Coca Cola"商標就不能繼續使用,可是為了保住商標而繼續使用古柯葉卻是違法的行為...
這個煩人的問題最後被可口可樂公司用一種你想都想不到的方法給解決了。
它們把古柯葉裡的古柯鹼去掉之後,再將葉子浸泡在酒精裡,然後再把這些酒精溶液微量添加在可樂的原液中。
以可口可樂的原液裡本來就含有酒精的觀點來看,這種"新製法"添加古柯葉可說沒有什麼實質意義,但是透過這種詭異的手法,可口可樂的商標就確實被保住了。
至於現在可口可樂公司是否仍用這種方法製造可樂不得而知,但不管怎樣,現在賣的可樂裡面是不含有古柯鹼的。

接著討論可口可樂最著名的神話,可樂能溶解牙齒的傳說...
能將牙齒溶解的原因是因為可樂裡面含有碳酸的關係。
牙齒的主成分是磷酸鈣,在pH 5.5以下的確磷酸鈣是會解離的。而可樂的pH值約為2.45,足以溶解磷酸鈣。但是喝可樂的時候,可樂入口的一瞬間會先和口腔的唾液酸鹼中和因此不會有問題。但是若將拔掉的牙齒泡在可樂裡面,牙齒的磷酸鈣就會溶解而發生所謂的"脫鈣作用"(demineralization),所以可樂能溶解牙齒的說法理論上是正確的。
但是,必須請各位注意的是:一杯可樂究竟能溶解多少牙齒?
可樂倒在杯子裡之後,經過一個小時裡面的碳酸大部分都變成二氧化碳跑掉了,所以不論你將牙齒泡得再久牙齒都不可能會消失,而溶解出的鈣更是微量到即使用精密天平都測不出來。
所以與其說可樂的碳酸能溶解牙齒很可怕,不如說可樂裡面大量的砂糖才更是危險。
口腔裡面引起蛀牙的細菌會使用醣類作為能量來源產生酸,使得口腔的pH值會在2、3分鐘之內下降到4以下,並且大概持續40分鐘左右。所以喝可樂以及其他含有大量糖分的飲料容易使糖分殘留在牙刷刷不到的牙齒縫隙,引起蛀牙。
因此我們根本沒有必要害怕可樂的碳酸,反倒是要注意不要攝取糖分過量,以及三餐飯後一定要記得刷牙─這才是最重要的。

再談談可樂秘方的問題。為什麼可口可樂公司把秘方搞得這麼神秘?原因是可口可樂是沒有申請專利的,很奇怪吧?這可真是一門學問,因為法律上專利的有效年限是二十年,而且登記專利後必須將所有製造方法全部公開。這段時間雖然可靠專利賺很多錢,但二十年時限一到可口可樂的秘方就成為世界共有的財產,誰都可以販賣。所以可口可樂公司決定不申請專利,只要其他公司做不出同樣的可樂(或者更好),就可以確保永遠賺錢。

事實上只知道成分不知道製作方法還是做不出一樣的東西,工業是很微妙的,任何一小步不一樣都會影響產品。我相信百事可樂並不知道可口可樂的製作方法。儘管如此,百事可樂還是比較好喝,我是這麼覺得。

2005-11-25 09:07:59 · answer #1 · answered by 大師級-專業回答 6 · 0 0

風行全球一百多年、橫掃全世界近兩百個國家、征服 2/3 人類渴望的飲料明星「可口可樂」,可是從自家後院一個不起眼的三腳壺裡生出來的呢! 1886 年,美國喬治亞州的亞特蘭大市,有個名叫約翰潘伯頓( Dr. John S. Pemberton )的藥劑師,有一天在自家後院東弄西搞,將碳酸水、糖及其它原料混合在一個三腳壺裡,沒想到,清涼、舒暢的「可口可樂」就奇蹟般出現了!潘伯頓相信這種產品可能具有商業價值,因此把它送到傑柯藥局( Jacob's Pharmacy )販售,開始了「可口可樂」這個美國飲料的傳奇。 而潘伯頓的事業合夥人兼會計師:法蘭克羅賓森( Frank M. Robinson ),認為兩個 C 字母在廣告上可以有不錯的表現,所以就創造了 Coca-Cola 這個名字。但是讓「可口可樂」得以大展鋒頭的,卻是從艾薩坎得勒( Mr. Asa G. Candler )這個具有行銷頭腦的企業家開始。 1892 年,他以美金 2300 元取得「可口可樂」的配方和所有權,不僅推出許多促銷活動,更贈送像日曆、時鐘、明信片、剪紙 … 等大量贈品,使「可口可樂」的商標迅速為人所知。當時所推出的托盤、雕花鏡和畫工精細的海報,今天都成了「可口可樂」收藏者的最愛。坎得勒認為:「瓶身不僅要外形獨樹一格,在黑暗中也能輕易辨識,就算摔破成片,也能一眼認出」。所以「可口可樂」公司就請當時的印第安那魯特玻璃公司,運用來自大英百科全書上一幅可可豆的圖案,創造出全球世人熟知的「可口可樂」曲線瓶! 1919 年,坎德勒更以當時的天價:美金 2500 萬,將「可口可樂」公司賣給歐尼斯伍德瑞夫( Mr. Earnest Woodruff )財團,從此「可口可樂」就踏上了國際舞台。針對海外市場,伍德瑞夫不僅運用大量的銷售和促銷活動,更特別強調瓶裝和杯裝產品的品質,讓「可口可樂」發展成為國際性的公司,在商業史上創造了不朽的成就。今天,「可口可樂」公司是全世界最大的飲料公司、擁有最大的銷售網路。在世界飲料市場的前五名中,「可口可樂」、「健怡可口可樂」、雪碧和芬達就佔了四席喔!全世界將近 200 個國家飲用「可口可樂」公司的產品,平均每天都超過 10 億杯!這位飲料界的大明星,早已成功的風靡全球,成為人人都可享受的世界名牌。不管是王公貴族、平民百姓或販夫走卒,都能輕鬆享有、歡樂暢飲! 如果沒有美利堅的阿斗仔在台灣混,台灣的消費者能暢飲「可口可樂」的時間就不會那麼早了。場景回到 1957 年,當時由美國投資的中美汽水廠,其產品專供駐華美軍飲用。當年的「可口可樂」可是要透過層層關係,才能從當時的美軍用品專賣店中取得的高檔飲料。當美軍逐漸離開, 1964 年由工商界人士共同出資,成立了台灣汽水廠股份有限公司 ; 1968 年,阿姆斯壯飛上月球前一年,「可口可樂」正式登陸台灣,向台灣純樸、勤勞、努力的民眾說 Hello 。 在台灣高度競爭的飲料市場中,太古可口可樂公司在碳酸飲料中擁有領導品牌的地位,並有超過 50%的市場佔有率。在可樂的品項中,更佔了95%的市場。自1991年上市果汁飲料,更踏入非碳酸飲料市場,其後再陸續推出茶飲料、運動飲料、水等產品,而成為一綜合飲料公司。

2005-11-25 09:24:31 · answer #2 · answered by Anonymous · 0 0

可口可樂的原液一直是個謎,它的製造方法據說世界上只有兩了人知道。 這兩個人當然是可口可樂公司的人,他們負責保守這個秘密。 公司對可樂配方的保密可說神經質到了極點。當這兩人其中有一人死亡時,剩下的一人會選出死去那位的接班人,然後口頭傳授可樂的祕法,這位接班人以後也會像這樣選出下一位接班人繼續保守秘密。 因此,基於這個理由,這兩個人被限制不能搭乘同一架飛機... 各位有突然覺得很想喝可樂的經驗嗎? 其實可樂裡面含有古柯鹼(cocaine),人喝了之後會成癮,因此會讓人怎麼也想再喝。可口可樂(Coca Cola)英文"Coca"就是以古柯鹼"cocaine"命名。 可口可樂還擁有強力的溶解作用。在裝滿可樂的杯子裡放入一顆牙齒,一個晚上就可以將牙齒完全溶化。 曾經有人在可樂工廠見習的時候,看到一位工作人員不小心將反應槽內某種黑色液體濺到地板上。一瞬間地板發出"嘁~嘰~"的怪聲然後就溶化了。 據說這反應槽內的黑色液體,就是可樂的原液。製造可樂的原料包括:蕓香科植物ˋ肉桂ˋ香草等等香料,還有可樂果(kola nut)抽出液ˋ糖水ˋ酒精ˋ咖啡因ˋ磷酸ˋ食用色素等等。這些已經是公開的秘密,關於製作方法以百事可樂為首的各家可樂公司其實是很清楚的。 接著討論可口可樂最著名的神話,可樂能溶解牙齒的傳說... 能將牙齒溶解的原因是因為可樂裡面含有碳酸的關係。 牙齒的主成分是磷酸鈣,在pH 5.5以下的確磷酸鈣是會解離的。而可樂的pH值約為2.45,足以溶解磷酸鈣。但是喝可樂的時候,可樂入口的一瞬間會先和口腔的唾液酸鹼中和因此不會有問題。但是若將拔掉的牙齒泡在可樂裡面,牙齒的磷酸鈣就會溶解而發生所謂的"脫鈣作用"(demineralization),所以可樂能溶解牙齒的說法理論上是正確的。 但是,必須請各位注意的是:一杯可樂究竟能溶解多少牙齒? 可樂倒在杯子裡之後,經過一個小時裡面的碳酸大部分都變成二氧化碳跑掉了,所以不論你將牙齒泡得再久牙齒都不可能會消失,而溶解出的鈣更是微量到即使用精密天平都測不出來。 所以與其說可樂的碳酸能溶解牙齒很可怕,不如說可樂裡面大量的砂糖才更是危險。 口腔裡面引起蛀牙的細菌會使用醣類作為能量來源產生酸,使得口腔的pH值會在2、3分鐘之內下降到4以下,並且大概持續40分鐘左右。所以喝可樂以及其他含有大量糖分的飲料容易使糖分殘留在牙刷刷不到的牙齒縫隙,引起蛀牙。 因此我們根本沒有必要害怕可樂的碳酸,反倒是要注意不要攝取糖分過量,以及三餐飯後一定要記得刷牙─這才是最重要的。 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1405101813337可樂的用途......1. 去除車頭保險桿的鐵銹:把錫紙搓成一團﹐點上可口可樂, 然後在有需要的地方擦。2. 清潔汽車電池端的腐蝕物﹕把可樂倒在電池端便可。3. 生銹鎖頭: 用一塊沾有可樂的毛巾抹生銹部分。4. 焗火腿: 倒一罐可樂進焗盤,把火腿用錫紙包好﹐完成前30分鐘打開錫紙, 把汁液倒進可樂焗至有濃肉汁。5. 去除衣物油漬﹕倒一罐可樂進洗衣機﹐加入洗衣粉﹐選擇普通衣物情序。6. 可樂亦能夠清理擋風玻璃。 您知道嗎 ?1. 可樂中的活性成份磷酸﹔其PH值是2.8, 可以在4日內溶解釘子。磷酸亦會令骨骼中的鈣質流失﹐是骨質疏鬆症不斷上升的主要成因。 2. 運載濃縮可樂的貨車需要掛上危險物品的警告牌。 3. 可樂分銷商用它來清潔引擎已有20年。

2005-11-25 09:18:11 · answer #3 · answered by Anonymous · 0 0

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