為什麼普洱茶越陳年就越有價值呢?常聽人家說~普洱茶要越陳年越有價值是何道理呢?會比較好喝ㄇ?
2005-11-07 21:05:09 · 4 個解答 · 發問者 獨孤傳說 5 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 咖啡茶飲與甜品
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2014-08-08 20:29:12 · answer #1 · answered by TMKTYSRNHWSV 1 · 0⤊ 0⤋
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2014-07-22 04:44:13 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
除了是後發酵外還要儲存得好才可以.因此才有乾.濕倉的差別.所以沒有因儲存不良造成的霉變.存放年度越久.茶就越好喝.當然價錢ㄝ會越貴.普洱茶會因存放發酵的程度.味道會隨著轉變.如由豆香>蘭香>沉香.的過程.越久越純.
2005-11-08 05:58:50 · answer #3 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋
普洱茶屬於"後發酵茶" 也就是 製成茶坨、茶磚、茶餅後 內部仍在發酵
陳年的普洱 發酵時間久 茶色漸深 澀味逐漸減低 滋味漸趨香醇
而這需要時間的考驗 好比有的酒是陳年的好一般
2005-11-07 22:32:09 · answer #4 · answered by 茶小面 1 · 0⤊ 0⤋