慈禧的一生一世....20點

Question

徵求慈禧的生世.事蹟.豐功偉業.她所做過所有的事...就是她從出生到死亡的經過....越詳細越好...ex:她一餐都吃多少道菜啦....等等...

Answer 1

慈禧的生活起居慈禧的生活起居自有其特點，而且歷來是人們關注的焦點。慈禧的起居極富規律，她有早起早睡的好習慣。慈禧到底喜歡吃甚麼？這也是一個謎。她不斷變化菜譜和口味，使人們根本無法測知她喜歡吃甚麼。她的吃是極為奢華、極為講究的。她的穿戴也是極盡奢華之能事。她有很好的養生之道。這方面，人們還知之不多。飲食慈禧到底喜歡吃什麼？這說不準。一位名叫張德福的老太監對此發表了一番議論：「老太后的思慮比山高比海深。我自從由煙波致爽殿(熱河行宮)侍候老太后以來，四十多年，可到現在也下知道老太后愛吃什麼。今天愛吃貢菜(各督撫進貢來的)，明天也許偏吃例菜(壽膳房菜譜上的菜)，後天也許愛吃時鮮(應時當令的菜)。在這件事上充分表現出天意難測來。」「天意難測」是事實，但從中也可看出，慈禧在吃的方面喜歡花樣翻新，反對偏食。慈禧的私廚叫西膳房。西膳房下設五局：(一)葷菜局：專做烹、炒、炸、溜、蒸、炖各種山珍海味、鴨魚肉等葷菜；(二)素菜局：專做豆腐、麵筋等素菜做各種炒菜、炸菜、溜菜等；(三)飯局：專做飯、粥、饅頭、花捲、烙餅、麵條等各種主食；(四)點心局：專做早點、午後點心，還有宵夜所用各種蒸、煮、炸、烙點心；(五)餑餑局：專做酥皮餑餑、酥盒子、奶油琪子、小炸食、沙其瑪等點心。西膳房養有名震京華的高級廚師，能做點心四百餘種，菜品四千多種。慈禧愛吃的主食、小吃、菜餚主要有以下幾種：小窩頭。用細羅篩的玉米麵、小米麵、糜子麵，加上豆粉、栗子粉和成麵，然後分料加工，一種加白糖桂花，一種加紅糖，一種加棗和其他果料，蒸熟食用，甜美可口。飯捲子。把米飯和白麵混合，用熱水和麵，然後蒸熟。種類很多，有陳米飯捲子、米飯捲子、粳米飯捲子。分甜鹹兩種，鹹的加花椒鹽、五香椒鹽粉；甜的有棗泥、豆沙泥、白糖加桃仁，或加松子仁、核桃仁等。油性炸糕。用油和麵，內包白糖、芝麻、山楂，放點奶油，形狀如燒餅大小。包好後，放進油鍋內炸酥。吃起來外酥、內軟、香甜。燒賣。用精白麵加水和好，搟成比餃子皮略大略薄的皮待用。將豬肉切末，加上口磨，做成餡，包在皮裏，裂口不封死。皮薄餡香不膩人。黃色蛋糕。將蛋打碎，攪拌起泡沫後，加上白麵、白糖、桂花、果料等，放在模子裏蒸熟。入口後，感到柔軟香甜。炸三角。芝麻醬加水和麵。將肉切成碎末，加上蝦米、口蘑、火腿等作料，用團粉攪成鹵餡，將麵搟成比餃子略大點的麵片，切成兩半，切口處捏死，裝進鹵餡，將口捏死成三角形，再炸呈黃色即熟，外酥裏軟。慈禧愛喝粥。粥的種類很多。有荷葉粥、藕粥、綠豆粥、肉粥、果料粥、小米粥、薏仁米粥、大麥米粥、粳米粥等。這些粥有的是季節應時吃的。慈禧身體不適時，則吃老米稀飯，用微黃色的陳倉老米煮成。煮出來的粥為散粒，沒有粘性。菜包鴿鬆。把麻豆腐店(豆腐渣)用羊油、黃醬炒熟，然後把各種炒成碎末和炒熟的麻豆腐拌在飯裏，再用洗淨的白菜裏心的菜葉把拌好的料包好，連菜葉一起吃。和尚跳牆。把酥造肉和剝皮的熟蛋四枚放在一起上屜蒸熟。由於蛋光滑，一半露在肉外有些像禿頭。慈禧便賞給這個菜一個別名，叫「和尚跳牆」。慈禧用膳每天有固定的時間。一般早膳七點，中膳十點半，晚膳下午五點。午後的加餐約在兩點，晚上的加餐約在七點。早膳有二十幾樣早點，有麻醬燒餅、油酥燒餅、白馬蹄、蘿蔔絲餅、清油餅、焦圈、糖包、糖餅，也有清真的炸子、炸回頭、有稻米粥、八寶蓮子粥、八珍粥、絲粥，有各種茶湯，如杏仁茶、鮮豆漿、牛骨髓茶湯，也有豆製品的素什錦。慈禧每次吃飯一百二十樣菜，外帶時鮮。按照祖宗家法，每樣菜「吃菜不許過三匙」。這樣做是謹慎小心，免遭毒害。穿著慈禧的服飾極其豪華。                
圖片參考：http://www.mfbmclct.edu.hk/~history/cixi/image-cixiyujiaoyiwu.jpg
她夏天穿的是滿了大朵紅牡丹的黃緞袍。太后的冕上掛滿了珠寶，兩旁鑲有耀眼的珠花，左邊有一串晶瑩的珠絡，中央綴一隻純淨無瑕的美玉製成的鳳。袍外面是一個魚網形的華麗的披肩，由三千五百粒珍珠製成。珍珠粒粒如鳥卵般大，又圓又亮，顏色和大小都一樣，邊緣又鑲美玉的纓絡。帶兩副珠鐲、一副玉鐲和幾隻寶石戒指。右手的中指和小指上，戴三英寸長的金護指，左手兩個指頭上戴同樣長的玉護指，鞋上也有珠絡，中間鑲各色名貴的寶石。慈禧是非常喜歡各色寶石的，而且也十分識貨。還有很多請參考下列網址http://www.mfbmclct.edu.hk/~history/cixi/life.htm

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慈禧太后 [ 1835年11月29日（道光十五年十月十日）—1908年11月15日（光緒三十四年十月二十二日）]，又稱「西太后」、「那拉太后」，死後清朝官方稱謂是「孝欽顯皇后」。1861年至1908年間清朝的實際統治者。慈禧是滿洲鑲黃旗人, 其家庭屬葉赫部（今四平附近）。父惠徵，曾任安徽徽寧池廣太道道員。玉牒(皇族家譜)呼記載是「葉赫那拉氏惠徵之女」，有姓無名。 乳名那拉氏，故稱葉赫那拉，徽號慈禧端佑康頤昭豫莊誠壽恭欽獻崇熙。咸豐帝的妃子，同治帝生母。同治帝立，尊為聖母皇太后，尊號為慈禧。清朝末期當權者, 因與慈安太后所住的宮院分東西二宮，故世稱西太后。評價由於在其統治期間，中國屢遭外強侵略，內憂外患，國際地位一落千丈，加上傳統道德對女性執政的偏見等因素，過去對慈禧的評價幾乎是完全負面的：保守、無能、愚昧、昏聵、陰險、狹隘、虛榮、賣國的專制暴君，對其40年的執政以禍國殃民。近來，史學界和評論界開始客觀評價，但她在學界和大多數人的心目中，依然是一位負面人物。正面作為一個女性，她不失聰明與能幹，併在危急時刻曾儘力維護國家利益，做出了雖不成功但在當時可稱合理的反應。她曾經在1884年馬尾海戰爆發後向法國宣戰。1894年她亦嚮日本宣戰。1895年6月21日向八國聯軍宣戰。她破除滿漢界限，大力起用曾國藩、李鴻章、張之洞等名臣，開辦洋務運動，造成所謂「同治中興」氣象；執政後期，發佈新政詔書，廢除科舉，興辦新式學堂，大量選派留學生，開始憲政改革等舉措，是為人才方面的重要改革。此外，她推動京劇藝術發展，建立北京動物園，都是不應被人遺忘的。負面她的負面評價依然很多，遠大於她的正面評價。她的殘忍是出名的。她起用湘軍、淮軍人物，也是為了鎮壓太平天國，維護其統治目的，並非自願破除滿漢界限。在她執政的40多年中，以她為首的清政府簽訂了眾多喪權辱國的不平等條約，如《馬關條約》、《辛丑條約》等。1861年發動政變奪取政權，處死原來控制政權的八位大臣中的三位。相比以前類似的處理，並不殘忍。1881年，毒死同有訓政權的太后慈安。1885年，在鎮南關大捷後，她竟讓清政府仍向法國求和，讓中國「不敗而敗」，法國「不勝而勝」。1894年中日甲午戰爭爆發時，她依然大興土木，花巨資興建頤和園以慶祝自己的60大壽，並留有名言「誰讓我不高興一陣子，我就讓他不高興一輩子」（有多種版本）。1898年，她徹底扼殺了戊戌變法，囚禁光緒，使中國依舊沉淪在半封建半殖民地社會中。她又殺害支持維新變法的光緒寵妃珍妃，為人所不齒。

Answer 5

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1105051502611


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慈禧太后

葉赫那拉氏惠徵之女(1835年11月29日道光十五年十月十日—1908年11月15日光緒三十四年十月二十二日)，乳名蘭兒，那拉氏，其家庭屬葉赫部（今四平附近），故稱 葉赫那拉，徽號慈禧端佑康頤昭豫莊誠壽恭欽獻崇熙，稱慈禧太后，玉牒呼記載是「葉赫那拉氏惠徵之女」，有姓無名。父惠徵，曾任安徽徽寧池廣太道道員。咸豐帝的妃子，同治帝生母。清朝末期當權者。因居所在西宮，又稱西太后。

1852年5月，選秀入宮，賜號蘭貴人。
1854年，晉懿嬪。
1856年，生同治，當日晉懿妃。
1857年，晉懿貴妃。
1861年，同治即位，被尊為聖母皇太后。8月22日 發動辛酉政變，遂掌握最高權力48年。
1862年，同治上徽號慈禧。
1908年11月15日下午五時病逝。
定東陵她的神牌上的生前死後得到的稱號：孝欽慈禧端佑康頤昭豫莊誠壽恭欽獻崇熙配天興聖顯皇后，共25字，為清歷代太后之最。
（清制，後宮主位依序為：后，貴妃，妃，嬪，貴人，常在，答應）