老子選-庖丁解牛(15點)

Question

庖丁解牛全文的解釋~~~
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Answer 1

庖丁解牛理論
【故事內容】

庖丁為文惠君殺牛，不論是用什麼方法，都立刻使皮骨分離，並且發出的聲音有如「桑林」與「經首」美妙的音樂，文惠君就問他說：「你真是太厲害了，你的刀法怎麼會如此高明呢？」庖丁說：「我所喜歡的是事物的道理，遠遠超過技巧這階段上，開始學殺牛時，不懂得牛的結構，一整頭牛往往不知從何下刀，經過三年的磨練之後，眼前所見的已經不是一頭全牛了，而是心神領會，停止一切感官知覺的活動，順著牛的生理結構，切開筋骨的縫隙，刀子悠游於骨節間，經絡相連和筋骨盤結的地方碰都每碰一下，何況是大骨呢？」技術高明的廚師，每年只要換一把刀就可以，因為他們是用刀來切肉，反之，一般笨拙的廚師，每個月都需要換新刀，因為他們是用刀來砍肉，而現在我這把刀已經用了十九年，所殺的牛也有幾千頭，但刀刃還像剛磨過刀一樣鋒利。是因為牛的骨節有縫隙的，而刀刃卻是沒有厚度，以沒有厚度的刀遊走在有縫隙的骨節間，自然是可以得心應手。」文惠君聽完之後便說：「說的很對，你的一番話，使我領悟到了養生之道！」
【文章原文】

庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，磐然響然，奏刀騮然，莫不中音，合於《桑林》之舞，乃中《經首》之會。文惠君曰：「嘻！善哉！技蓋至此乎？」庖丁釋刀對曰：「臣之所好者，道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者，三年之後，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇，而不以目視，官知止而神欲行，依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然，枝經肯棨之未嘗，而況大軱乎？良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發於硎。彼節者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其於游刃必有餘地矣。是以十九年，而刀刃若新發於硎。雖然，每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲；動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。」文惠君曰：「善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。」
《莊子》

【管理雜想】

庖丁真是一位大師！他是一位廚師，但在解牛時，他看到的，竟不是一頭全牛！而是心神領會，將刀子悠游於骨節間，因此他的刀可以用十九年，而刀刃還像剛磨過刀一樣鋒利！
參考資料
http://www1.wcjs.tcc.edu.tw/~wcjs/download/manage/cow.htm

Answer 2

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Answer 3

庖丁解牛~~~~ 莊子
吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年。
庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然嚮然，奏刀騞然，莫不中音。合於桑林之舞，乃中經首之會。
文惠君曰：「譆，善哉！技蓋至此乎？」
庖丁釋刀對曰：「臣之所好者道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非全牛者。三年之後，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然。技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發於硎。彼節者有閒，而刀刃者無厚；以無厚入有閒，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣，是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然，每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。」
文惠君曰：「善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。」
庖丁解牛全文的解釋
做同樣的事業或工作，有的人費盡力氣好不容易，也不見得有成果；有的人輕鬆自在、談笑風生中，就完成了大事業；有的人把事業經營得像欣賞藝術一樣的享受，悠遊於其中，這是運氣的差別而已嗎？還是有其他的秘訣？
庖丁替文惠君解牛，他的手腳肩膝的動作和刀子出入筋骨縫隙的聲音無不完美，像古代的桑林妙舞。當庖丁解剖完了以後，牛都不知道牠已經死了。
文惠君看了大為嘆服，說道：「真想不到你的技術已到這樣的化境！」
庖丁放下刀子以後，慢慢說道：「我解剖牛所使用的不是技術，而是道。」
文惠君聽了，大為驚奇：「願聞其詳！」
庖丁說：「我最初解剖牛的時候，眼中看的是一條牛。但三年之後，我解剖的牛多了，眼中看見的不再是一條牛，而是牛身上的筋骨脈絡的結構。從此之後，我解剖牛使用心神意會，而不用眼睛看了。」文惠君愈聽愈入迷了。
庖丁又說：「普通的廚子一個月要換一把刀，那是因為又割又砍。好的廚子一年才換一把刀，那是因為它只割不砍。而我的刀用了十九年，還像剛從磨刀石上磨出來的一樣鋒利，那是因為我不割也不砍。我的刀鋒只在牛身上的筋骨縫隙中遊來遊去，任意活動。我解剖牛時，牛完全沒有痛苦，牠身上的骨肉掉下來，就好像泥土從牠身上掉下來一樣，最後牛便不知道牠已死掉了。這時我把刀子插乾淨，好好的收藏起來。」
文惠君說：「好極了，你的話提供了我最好的養生的道理。」
甚麼是你工作或事業中的「牛」？你看到的是整隻牛？還是其中的筋骨結構？「筋骨縫隙」在你的工作或事業中代表甚麼意義？你如何掌握？
你是一個月要換一把「刀」？還是一年才換一把「刀」？還是用了十九年，還如剛磨好的「刀」一樣鋒利？你工作方式是又割又砍？還是只割不砍？還是不割也不砍，在「筋骨縫隙」中遊來遊去？
這三種工作方式，對你的工作上的意義是甚麼？
為甚麼文惠君要說，庖丁提供了最好的養生的道理？「養生」在你的工作或事業中代表甚麼意義？ 對你的工作或事業而言，甚麼是技術？與甚麼是道？
如何可以使你的工作或事業，都可以如「桑林妙舞」一般悠遊於其中？

Answer 4

【庖丁解牛】
注音一式 ㄆㄠˊ　ㄉ｜ㄥ　ㄐ｜ㄝˇ　ㄋ｜ㄡˊ
注音二式 ｐｕ　ｄｎｇ　ｊｉ　ｎｉｕ
相似詞
相反詞
解釋 文惠王時有位廚師善宰牛，且技巧極為熟練。典出莊子˙養生主。後比喻對事物瞭解透澈，做事能得心應手，運用自如。如：這件專案自從由他接手後，便如同庖丁解牛，一切問題皆迎刃而解。