請問什麼是不對稱反應呢?
2005-10-31 16:17:11 · 1 個解答 · 發問者 凜月 7 in 科學 ➔ 化學
我們日常生活所使用的，無論是藥物、電子材料、塑膠原料裡，都含有一些化學藥品，大多數是經由有機合成而獲得。有機不對稱合成是有機合成的一種方法，自然界存在著很多這類有機分子，並且常常只存在於單一種異構物中，或是其中一種異構物含量較多，例如，去氧核糖核酸（DNA）、酵素、抗體及荷爾蒙等。 生物體對分子的不對稱性是非常敏感的，兩種互為鏡像且具有生物活性的分子在人體的不對稱性環境下可能呈現截然不同的作用。例如，D型葡萄糖具有甜味，L型的卻沒有，這是因為舌頭上感覺甜味的神經分子和D型葡萄糖可以相互作用，而L型則無法作用。這就像一個人用左手去握另一個人的左手，很容易相互握住，相反地，如果用左手去握另一個人的右手就無法握住。2001年的諾貝爾化學獎得主:是由美國學者諾爾斯（William. S.Knowles）、夏普里斯（K. Barry Sharphess） 和日本學者野依良治（Ryoji Noyori）共同獲得，這三位學者就是利用不對稱催化劑來進行不對稱反應而得獎。 得獎內容由成功大學化學系莊治平先生簡述於下列網址:http://nr.stic.gov.tw/ejournal/nscm/9103/9103-09.pdf
2005-11-05 16:48:04 · answer #1 · answered by 清仔 7 · 0⤊ 0⤋