１，正宗道地的陽春麵，到底是加豆芽韭菜，還是小白菜呢？２，吃上一碗正宗道地的陽春麵（２５元），配上一盤小菜，有豆干（切１０元）、海帶（切１０元）、一個滷蛋（５元），如此一餐５０元會不會讓人感覺很節儉呢？身處在台北大都會的人，能吃上如此經濟且古早味一餐蠻不容易耶最重要的是，要好吃啊，不是嗎？
2005-10-26 11:46:13 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 其他料理
應該加小白菜吧..加韮菜是油麵才加,不過因為豆芽菜便宜有的就加豆芽菜,肉燥有的甚至還用沙茶醬來取代..那好像是台北人的創意,說實話尊難粗..我都不會再光顧第二次,大概台北人沒吃過好吃的..@@在中南部都可吃到比較道地的陽春麵..一餐五十塊還好啦,台北便宜一點又好的便當也是有六十塊的..連7-11都有賣45塊的國民便當了。
2005-10-26 11:50:09 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
正確的回答是油蔥酥+二片豬肉
我們家自己經營的陽春麵店 , 經營的歷史超過50年(雖然已經後繼無人)
傳統的陽春麵 , 就是油蔥酥+二片豬肉
會有豆芽菜及小白菜 , 是因為在民國七十幾年時 , 一度豬肉價格飆漲 , 所以陽春麵店紛紛用豆芽菜或小白菜來取代豬肉
但是個人覺得 , 還是二片白切的豬肉比較對味 !!
2005-10-27 12:08:55 · answer #2 · answered by 夜子 2 · 0⤊ 0⤋
1，加小白菜!!
2，25塊ㄉ小碗陽春麵吃不飽ㄅ= =建議10塊改吃大碗ㄉ 豆干海帶就少切一樣咩= =+
2005-10-26 11:50:28 · answer #3 · answered by 搖屁屁 2 · 0⤊ 0⤋
小白菜是傳統~~~~~正宗道地的陽春麵（２５元），配上一盤小菜，有豆干（切１０元）、海帶（切１０元）、一個滷蛋（５元），50元一餐~~~這樣豐盛~~~但是算節儉的吃法囉~~~哪裡有得醬吃？也分享一下吧~~~~
2005-10-26 11:47:57 · answer #4 · answered by 行走知識江湖TONY哥 7 · 0⤊ 0⤋