台北哪邊有曼波魚料理？

Question

昨晚(10/20)東風電視節目"我的玩樂地圖 4"有介紹曼波魚料理，曼波魚湯麵、涼拌曼波魚皮、炒魚片、五葉松冰棒等，請問那家小吃店是在台北的哪裡？因上網均找不到資訊，且電視台的討論區似乎沒人管理，只好上來發問，謝謝回答。

我要找的是節目中介紹的小吃店，不是曼波魚的簡介。

沒有錯，昨天看節目時，商店旁邊有華南銀行招牌，商店對面有國術館，可以請你幫我看一下地址嗎？謝謝你。

Answer 1

我再酒泉街與重慶北路口華南銀行旁有一家小麵店有賣曼波魚羹麵,但我沒吃過所以不知道口味好不好應為我常會從門口經過

Answer 2

回 答 者： 鳳山鐵牛兄 ( 實習生 4 級 ) [ 檢舉 ]
回答時間： 2005-09-22 15:50:32

曼波魚是造型奇特的魚種，不像魚的魚，外型體短而側厚，沒有腹鰭，背鰭與臀鰭很高，在骨骼系統中沒有肋骨，尾鰭很短，形狀像扇子等。看上去很像是被人用刀削過一樣，游泳速度緩慢都隨著水流前進，要是所在水域沒有水流的話，很容易就迷失了方向撞到障礙物而受傷，曼波魚生活分佈在熱帶海洋中，屬於大洋性洄游魚類，身體周圍常附著許多發光的寄生物一游動，身上的發光動物便會發出明亮的光，遠遠看去像一輪明月，故又有“月亮魚”之美名。另外曼波魚常靠近水面，利用曬太陽和鳥類來驅趕身上的寄生物。

其壽命為平均20年左右，為頭重腳輕的魚種，常潛到深海捕捉魚、蝦、水母為主食，但不善游泳既笨拙，常常被海洋中其他魚類及鯊魚吃掉。而曼波魚近來年快速的增加，不致滅絕的原因是具有的強大的生殖力，一條雌魚一次平均可產3億個卵（堪稱是最會生孩子的魚媽媽），但在鯊魚等掠食者被大量捕捉後，其活存下來的數量就增加。

曼波魚遍布世界各大洋，我國沿海就有3種曼波魚，即曼波魚、黃尾曼波魚、矛尾曼波魚。「曼波魚」現在為世界體重最重大的硬骨魚，曾在記錄體重為2235公斤，長度為3.1公尺高度為3.5公尺等，在曼波魚肉含水量90%無膽固醇，也具有高膠原蛋白、骨頭含豐富鈣質的魚類，另有高量的ＤＨＡ等。並適合現代人健康的需求。

曼波在花蓮：花蓮漁業特產～曼波魚，產量佔全國98％，去年（2003)總產值超過2億元以上，周邊整體經濟效益達四億元以上，這項得天獨厚的資源使花蓮擁有在地化漁業產業的機會，花蓮縣政府及區漁會有鑒於此，積極辦理輔導及推廣行銷，雖然體制上未設立平準基金，仍透過運作，自九十一年起由區漁會以高於市價辦理收購，以穩定價格，使得曼波魚肉從當年的每公斤35元，攀升到九十三年的每公斤75元，在這過程中與相關業者努力開發曼波餐料理、曼波飲品、曼波蛋糕等，讓曼波魚達到全魚使用（100﹪）的價值，此外更結合縣內觀光活動，於九十二年辦理第一屆曼波魚季，當年的魚價即已上升至每公斤60～65元，其中最重要的義意在於提高曼波魚得單位產值，不全然以量為收益基準，藉以宣導曼波保育觀念，九十二年獲得漁民迴響，共同宣誓，30～50公斤以下必須放回大海，如此，讓該漁業有永續經營的機會，除了增加漁民收益外也能兼顧資源保育避免濫捕。
參考資料
http://hualien.etaiwanfish.com/index2.asp?Name=曼波專輯&UNIQID=851&INUM=415


主要產地是在花蓮
台北要吃的話又要新鮮
就要去澳底那
有餐廳在賣喔