這個現象是怎麼造成的？？
請各位專家替小弟解惑唷︿︿
2005-10-16 21:30:12 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 教育與參考 ➔ 其他：教育
簡單的說:鹽巴的融化會降低溫度，使冰塊溶化速度減緩。鹽巴會使冰塊溶化速度減緩的原理： 當水要結冰的時候，水分子之間會產生氫鍵，而形成規律的晶體，所以如果水中溶解有其他的物質的話，會妨礙晶體的形成，於是使水的凝固點下降；冰塊表面有一層薄薄的水，如果灑上食鹽，鹽巴便可以溶解在其中，於是混合後的鹽水凝固點會下降。另外，鹽溶化還會吸收熱量，使溫度下降；根據測量， 三百克 的冰撒上一百克的鹽，溫度可以降到攝氏零下二十一度。綜合了以上兩個原因，原本已凍成固體的冰，冰塊加鹽以後會重新溶化，再逐漸被冷凍到新的冰點，就和冰塊黏成一體。http://bud.whale.org.tw/epaper/2004-04-15.htm
2005-10-16 21:40:26 · answer #1 · answered by 清仔 7 · 0⤊ 0⤋
因為冰塊在溶化時, 表面會有水份, 加入鹽巴後, 鹽巴會逐漸溶於水中, 這個過程有吸熱的作用, 所以冰塊比較不容易溶化
2005-10-16 21:43:05 · answer #2 · answered by Sam 2 · 0⤊ 0⤋
因為鹽巴接觸冰塊表面
會持續吸收表面的水
而使冰塊被迫加快熔化而吸收更多熱能
使整著系統的溫度降至零度以下(零下十度左右)
2005-10-16 21:37:35 · answer #3 · answered by 神醉夢迷 3 · 0⤊ 0⤋