1.請問到哪裡可以買到好吃的"香米"(小包裝的，因為我們是小家庭)?
2.請問香米是否有分香味?
3.香米-第幾期稻作是最好吃的?
2005-10-12 07:26:36 · 8 個解答 · 發問者 米香 1 in 家居與園藝 ➔ 其他：家居與園藝
http://shopping.pchome.com.tw/rice/detail.php?pid=RIC00020pchome 就有賣呢，此外我也有在各大百貨公司的超市看過，算是比較高檔一點的米囉。台灣這一款「益全香米」號稱有芋頭香味，此外也聽說過有茉莉香味的，給您參考一個網頁：香米顧名思義就是煮成熟飯後，會散發出獨特香味的米。其原產地據說是在印度，然後 逐漸傳到亞洲各國；其中以巴基斯坦為香米主要輸出國。我國早在漢朝時代就有香米的種 植，只是面積有限，沒能引起注意，在本省也不知何時起，就由阿美族山胞引進種植，可惜 面積零星而稀少，國人大多不曉得本省種有香米。 民國66年嘉義農業試驗分所開始做香米育種工作，由菲律賓稻米研究中心及日本引進香 米品種，與本省優良水稻品種進行雜交，已選育出許多梗稻(蓬萊型)及秈稻(在來型)香米品 系。 目前市面上可購到小包裝香米有二種，梗稻香米適合煮粥，作壽司；秈稻香米適合炒 飯。香米飯煮法是將米滔洗瀝乾水份，加1.1~1.2倍水，用電鍋或電子鍋煮熟再燜10分鐘，掀 開鍋蓋會飄出陣陣芳香，引人食慾，成為又香又Q又好吃的香米飯；做成各式米製餐點也將 別具風味。
圖片參考：http://www.tdais.gov.tw/search/book3/61-70/61-11.jpg
香米壽司材料：香米飯 5碗、紫菜 5張、蛋 2個、小黃瓜 2條、 葫蘿蔔 半條、魚鬆 1兩、(1)(白糖 3湯匙、白醋 3湯匙)作法： 小黃瓜洗淨切長條以鹽醃10分鐘。 胡蘿蔔切長條以開水燙軟。 蛋打散煎成蛋餅再切成長條。 香米飯趁熱加入(1)翻拌均勻，同時將米飯扇 涼。 紫菜皮攤開放在小竹簾上，將拌好之飯舖在紫菜一端，再於飯中間排上魚鬆、小黃瓜、 胡蘿蔔、蛋然後捲成筒狀固定切段食用。
2005-10-12 07:43:02 · answer #1 · answered by Join 7 · 0⤊ 0⤋
我們家的米也很不錯吧..上拍賣網打玉溪米就看的到了
2006-10-24 19:16:09 · answer #2 · answered by winsonyu69 1 · 0⤊ 0⤋
http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b28698576?r=1383123446
以上的網址也有賣香米，芋頭香味的，都是當季的新米
2006-09-15 22:01:37 · answer #3 · answered by ch1115 1 · 0⤊ 0⤋
http://www.fr588.idv.tw/photo/p001.htm
這個網站有最新種的米耶...不過不曉得什麼時候會出來?
2006-04-07 19:18:41 · answer #4 · answered by 多吃一口飯 2 · 0⤊ 0⤋
奇摩拍賣就有人在賣啦!新屋有在賣!直接去買比較安心..不用買太大包~1.7以下的才有真空包裝比較新鮮!
2006-04-02 21:33:57 · answer #5 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋
我知道目前有新的香米
好像是叫作桃園3號的[新香米]
我們家有訂還蠻好吃的...除了有芋頭的香味外還有一點爆米花的味道
當飯在電鍋裡煮的時候就會有濃濃的香味了...聞到就肚子餓~~~
只是目前還沒有在市面上販售
如果你有須要的話要宅配才行
有小包的 一天一包量的設計還蠻貼心的說~~~~
個人聽說一期稻作比二期稻作好吃...因為二期的稻作都會碰到颱風..米會變醜~~~
如果你有須要,我可以把資料給你
aoiao@hotmail.com
2006-05-10 17:04:46 補充：
饕..我有上去查你打的網站..這種牌子的香米已經有在販售了...可以網購喔..
2006-01-05 12:00:23 · answer #6 · answered by 升格為人妻 1 · 0⤊ 0⤋
你可以去雜糧行(米店)購買
因為通常ㄊㄇ賣ㄉ米都是有信用ㄉ
而且是散賣ㄉ
價錢又比較便宜
因為省ㄑㄌ包裝費
基本上香米為芋香
米一年收割2次
通常新米比較好吃含水多.因此水可以少放
如果駐台北ㄉ話
可以提供你一些店家喔
minihy0130@yahoo.com.tw
2005-10-19 05:50:03 · answer #7 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
農會 如果你方便 去農會買最實在
因為業務關係 常去農會 才知道 原來不是只有存提款
還賣各式各樣農產品 很棒
2005-10-12 07:43:30 · answer #8 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋