茶葉是一年四季都可以採收嗎
2005-10-11 05:50:30 · 4 個解答 · 發問者 ? 7 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 咖啡茶飲與甜品
春茶 品質優於 其他 三季 的茶 台灣地處亞熱帶海島型氣候，茶葉 採收 多以 春、 秋、 冬 為 主台灣茶農皆以農民曆24節氣為採收依據，於3月下旬至5月中旬為採收季節，約清明前後至夏至前所採收茶葉皆為春茶，也稱春仔、明煎茶、頭水茶。 因為 - 茶 品 不 同 採 收 的 也 不 同 ，以下是我為你找尋的資料和網址http://www.wtos.com/taiwantea/55.-tea-special-features.htm一.梨山茶區:一年採兩季,海拔2600公尺山區,冬季寒冷下雪,春天帶有寒意其茶葉採收期為: 冬茶農曆九月中白開始採收.春茶農曆六月份初開始採收,而真正代表性梨山茶係福壽山農場及武陵農場之『福壽茶』最具公信力,其完全由退輔會榮民輔導栽種,其次梨山山區周邊所種植茶葉,簡稱梨山茶特色:因長年雲霧籠罩,溫度寒冷又冬季下雪之故,生長期長,造就茶葉葉肉肥厚特色,其口味甘醇,冷礦味特別重,味道帶有水果香,得天獨厚的色.香.味.甘特色
圖片參考：http://www.wtos.com/taiwantea/images/map-2003-11j.jpg
網路資料
2005-10-11 05:54:57 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
茶葉採收主要依照茶葉採製次數主要依照產區海拔、茶樹品種做區分。依海拔拔而言越低海拔之產製次數越高、而高海拔產區因為氣溫較低茶樹生長緩慢，其產製次數相對較少。
依品種而言其中萌芽最為旺盛的四季春一年可採六次，如氣候炎熱外加持續追肥的情況下一年產八季也不無可能。不過一般茶種一年採製次數為四次，其品質於春、東兩季最佳。
2006-12-18 18:02:34 · answer #2 · answered by 墨林藏書 5 · 0⤊ 0⤋
若要嚴格來分一年最多可採收高達6次
可分為.春茶.夏茶.秋茶.冬茶.白露茶.冬片茶
2006-07-14 12:42:53 · answer #3 · answered by 蝌蚪 1 · 0⤊ 0⤋
資料網站:玉春茶坊http://www.yuhchuen.com.tw/
2006-06-18 13:34:46 · answer #4 · answered by 偉信 1 · 0⤊ 0⤋
一般都是春.秋.冬三季.不過還是冬季的茶比較好.以泡茶的標準.冬茶甘甜.水長.韻味重.回甘較佳.春茶較清香.不過水沒有冬茶長.韻味ㄝ沒有冬茶好.夏茶有的茶農都修剪當有機肥.因為夏茶較苦澀.
2005-10-12 04:01:35 · answer #5 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋