浦洱茶如何沖泡?

Question

浦洱茶沖泡方法?
可以有其他加味ㄇ?
加什味最特別?

Answer 1

【 普洱茶的沖泡方法 】 1、普洱茶宜用何種壺沖泡宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質宜選陶壺.紫沙壺。 --------------------------------------------------------------------------------2、普洱茶沖泡分量沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,最好將茶磚,茶餅,撥開後.暴露空氣2星期,再沖泡味道更棒!。 --------------------------------------------------------------------------------3、普洱茶如何品嘗普洱首先，將茶葉放入茶壺，然後注入熱水。一般在喝中國茶時，都要先沖過一次熱水才行，對於普洱茶來說這是不可缺少的程序。因為它跟其他茶類不同，除了一般加工手續外，好的陳年普洱茶至少還要再地底下埋個五年左右，所以怕它會帶有部分的泥土在裡面。由此可知，第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，它同時還具有將茶葉中的雜質一併洗淨的重要任務。第一次的沖泡速度要快，因為它只要能將茶葉洗淨即可，不須將它的味道浸泡出來；而第二次以後由於是要拿來喝的，所以濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定了。普洱茶即使變冷以後還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。

Answer 2

沖泡方法《中醫大辭典記載》普洱茶味苦性刻。解油膩牛、羊、毒………括腸通泄。《本草綱目拾遺》普洱茶性溫無毒，能消食清胃、化痰生津、下氣通泄、醒酒、解油膩、治口破喉嗓熱痛，若合以薑煎服並可發汗去袪風寒。《雲南茶葉進出口公司》長期飲用雲南普洱茶的人士，40%以上有不同程度的體重減輕、脂肪新陳代謝等顯著作用，含量並可降下30%《昆明醫學院臨床試驗證明》使用雲南普洱沱茶醫治高脂血症五十五例與療效較好的降脂藥物安妥明治療的三十一例對比，雲南普洱茶的療效還高於安妥明，它降低膽固醇的效果則與安妥明相似，且長期飲用無副作用。《巴黎聖安東尼醫學系‧愛米爾卡羅比醫師》凡飲用雲南普洱茶的40%以上的病例，有不同程度體重減輕,年齡在40至50的病例效果更顯著。對降低人體所含類脂化合物效果好的佔30%、效果中等的33%。對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用。《巴黎亨利倫多醫院‧貝納爾賈可托教授》在克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血液脂肪過多的病人，一天喝三碗雲南沱茶，一個月後，發現病人血液中的脂肪幾乎少了四分之一，而飲同樣數量的其它茶的病人血液脂肪則無變化。《台灣大學食品科技研究所》普洱茶確有助於降低血漿膽固醇、三酸甘油脂及游離脂肪酸，還有減少膽固醇性脂肪肝現象。《巴黎大學營養生理學試驗室主任‧呂通教授》在奧爾賽營養生理實驗室用兩組白鼠進行實驗，一組用普通食物餵養，一組用富含膽固醇餵養，兩組都同時加入雲南沱茶汁。九週後，血液化驗結果，第一組脂肪降低10%，第二組脂肪降低30%。雲南沱茶中有一種或數種不詳物質，在水中溶解後有促進新陳代謝、平衡和節制膽固醇的奇效。《日本‧柳澤彥著 章學儂編譯》普洱茶中的麴菌，含有微量脂肪分解酵素的脂肪鋂，這對脂肪分解具有效作用。學者以老鼠進行實驗，發現普洱茶可以降低血中的中性脂肪和膽固醇值。《日本‧健康雜誌》麴菌後發酵普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。《雲南昆明醫學院‧梁明達、胡美英教授》普洱茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。洗茶1.將普洱茶放入杯中(亦可加入菊花.玫瑰花茉莉花).用熱開水沖泡約2-3分鐘視茶塊多寡及大小將茶洗過一次倒掉.喝第二泡.. 主要..防止茶存放過久及製茶過程其他的接觸..喝了也安心些,但切記不要泡太過久.倒掉..否則茶的精華都倒了..豈不浪費.2.可反覆沖泡直到頻顏色變淡味道變淡為止3.可沖泡大壺冷卻冰涼飲用,清涼消暑.利尿.去脂浸泡時間    普洱茶葉浸泡時間的長短，直接關係著茶湯中可溶物的量與質，也會直接影響茶湯的品質。浸泡時間與茶葉用量、水溫、茶葉粗嫩與鬆緊有關。經由緊壓的普洱茶最好先在1～2週之前將其全部撥開透氣、回性；1～2週後待舊味退去，使新的空氣進入發酵後再置入陶罐或紫砂罐內，普洱茶之原味將會慢慢呈現，泡茶時茶葉只要放置沖泡茶壺的五分之一茶量即可（散茶需要多放一點，約四分之一或三分之一的量）。普洱茶葉放得多，浸泡時間就要縮短。緊壓茶如磚、餅、沱茶的沖泡時間可短些，不可與普洱散茶一樣，否則茶湯的濃度太高而不堪入口（若對茶性不了解，可以先以少量，慢慢對茶品有概念後，再發揮熟悉的方法將普洱茶表現到完美境界）。當然，可依個人喜好之茶湯濃淡、普洱茶品之生熟、陳期之長短、茶性之強弱，去調整茶葉用量及浸泡時間以求其「適口」習慣的濃度。為什麼一樣大小的普洱茶味道濃淡有差別普洱茶分很多等級，有新茶、陳茶，外表都一樣的普洱茶不一定等級都一樣。如七子餅茶，各茶莊和各年份的茶味道差很多。而普沱茶又分大小、年份，有時看見一樣大小的普沱茶，味道價格卻差一大段呢....年份愈陳愈沒有洱味，但有一定的濃度，相反的近年茶又稱新茶，洱的味道較重，也比較淡不耐沖。英國最新普洱茶的喝法:可以讓普洱茶更香醇更可口由於普洱茶醫學上可減重及降血脂，降膽固醇。在歐洲等地、法國、英國掀起一陣喝普洱茶的熱潮，普洱茶為中國的茶品爭取不少顏面。英國是紅茶的愛好國家，鍚蘭紅茶、伯爵紅茶、花茶....等等，沒有一個國家對紅茶品嘗水準，有英國的專業。然而英國人會愛上中國的普洱茶，是有一定的道理。當然我們除了知道普洱茶的功效之外，我們也要去了學習英國人如何改良普洱茶的喝法，1.將普洱茶泡好之後，冷卻了以後，在茶裡加入一小塊哈蜜瓜，放入冰箱冰涼飲用。可以除去普洱茶的味道，留下果香味，香醇可口，媲為人間美食。2.也可能熱茶用於入搖搖柸裡，不加任何東西，不加蓋，將搖搖柸放在冰桶之間急速冷卻後，然後加入哈密瓜，切小丁一湯匙，泡３０分鐘，味道更為鮮美，可完全除去普洱茶的味道。普洱茶置放雲南普洱茶有越陳香口質越好的特點，可以長期保存飲用，但注意既不要受潮又不要密封，更不能與異味物品一齊存放。飲用時每杯3～5g茶葉，沖入剛沸開水加蓋5分鐘即可使用，用泉水和紫砂壹茶具泡飲，味道更佳。

Answer 3

加菊花泡的味道不錯.不過浦洱茶的特殊味道變淡了.

Answer 4

普洱茶一般都是加菊花.不過上等的普洱茶是不必加其他的材料.有加味的大都是存放時間不夠的.因為發酵不夠.所以味道濃烈.難入口所以用菊花來壓那濃烈和儲存的倉味.高檔的普洱茶經過長時間的存放發酵.味道的轉化是多變的.如由茶青香轉豆香轉梅香轉蘭香最後轉沉香.每一段時間的味道都不一樣.這是普洱茶迷人的地方.沖泡普洱茶.記得茶葉不要放太多.等級越差的茶葉要放越少.第一泡浸泡時間要久一點.倒掉再沖第二泡.試試看就能泡出好喝的普洱茶.你ㄝ可以用煮的.水壺燒水燒開後再將茶葉放入就可以.還是要記得.茶葉不要放太多.茶葉放越多越難喝.記住這一點泡出來的就不難喝.

Answer 5

只要撥下一塊..
如果你要口味重那就可以放大塊一點下去..
只要加上熱水即可喔..
如果你不喜歡他的味道可以加蜂蜜..
或是其他茶葉一起沖泡..