全脂.低脂牛奶哪裡不一樣

Question

全脂.低脂牛奶哪裡不一樣

Answer 1

乳脂肪量全脂 3.5%以上低脂 0.5%～2%脫脂 0.5%以下因為台灣技術還不夠所以脫脂無法完全不含乳脂 如果您喝了一杯全脂牛奶，其中脂肪所提供的熱量，佔該杯牛奶熱量的48%。牛奶脂肪所含的脂肪酸種類是所有食品之冠，約有500種之多，其中有許多是很容易消化吸收的短鏈脂肪酸，可以迅速提供熱量，對幼兒特別有幫助。若將其脂肪酸分類，飽和、單元不飽和及多元不飽和脂肪酸約分別佔66%、30%及4%，不過牛奶脂肪的脂肪酸組成會受飼料成份影響而改變。由牛奶中分離出來的脂肪可以作成奶油。全脂牛奶的膽固醇含量也不低，1杯全脂奶的脂肪約佔3.4％，且含33毫克膽固醇，若換成脫脂奶，則脂肪約佔0.1%，膽固醇僅4毫克，所以須限制飲食油脂及膽固醇的人，別忘了一定要改喝低脂或脫脂奶喔!  牛奶主要分為脫脂、低脂、全脂，它們的營養價值基本上是一樣的，分別在於所含的卡路里不同，按卡路里成分排列，脫脂為70-80kcal、低脂為100-110kcal、全脂為150-160kcal，想減肥或減低卡路里攝取量，可選擇脫脂奶。 奶粉是乾貨,全脂即溶奶粉的脂肪含量特別高,有百分之二十八即將近三成的奶粉重量是動物脂肪,數字相當驚人;低脂即溶奶粉的脂肪含量也高達百之十一, 即一成的奶粉重量是動物脂肪;脫脂奶粉的脂肪含量還不到百分之一,是目前乳製品中脂肪含量最低的產品、。許多品牌的脫脂奶粉含鈣量都很高,每天喝二、三杯脫脂牛奶,就吃進一千至一千五百公克的鈣,這是成人和老人每天應有的鈣攝取量。脫脂奶粉還常加了一天量的維他命D,以促進鈣的吸收,同時減少的鈣隨尿液排泄。成人顯然不宜使用全脂或低脂奶粉,其動物脂肪含量都高,脫脂奶粉是較佳的選擇。

Answer 2

低脂的就是牛的脂肪比較低囉
其實喝全脂的比較好,因為就跟低脂的差那麼百分之零點幾而已,所以根本沒差

Answer 3

全脂鮮奶約含百分之三的動物脂肪,低脂牛奶也有百分之一至二的動物脂肪,全脂和低脂牛奶的動物脂肪含量相差百分之一至二,只要不是一天喝上很多杯,吃進肚裡的動物脂肪量不會相差很大。每天喝五杯以上牛奶時,就應計較其動物脂肪的含量了。每杯牛奶約有二百五十毫升,約等於二百五十公克,百分之一的動物脂肪含量即是二公克半,每天五杯牛奶的動物脂肪含量約有十三公克,這表示每天喝低脂牛奶要比喝全脂牛奶少吃十三至二十六公克,即約十四至二十八毫升的動物脂肪,故其相差量頗為驚人。
全脂 適合青少年年紀輕的喝 發育 發育
低脂 膽固醇不高...比較老一點的人 就要喝這種,或者是要減肥的人,脂肪比較低。