請問巧克力薄荷是什麼？
它為什麼叫巧克力薄荷呢？
它可以拿來作什麼呢？
2005-09-28 12:31:41 · 3 個解答 · 發問者 Clair 2 in 家居與園藝 ➔ 園藝與造景
是植物喔～不是巧克力～ ^__^
2005-09-28 12:33:43 · update #1
謝謝各位的回 答~
因為你們都很好，
讓我不知如何選起，所以只好交給投票嚕~ ^__^
2005-10-07 15:42:55 · update #2
圖片參考：http://alumni.csie.ncu.edu.tw/~lailee/%a5%a9%a7J%a4O%c1%a1%b2%fc.JPG
巧克力薄荷(Chocolate Mint)學名︰Mentha piperita "chocolate"品種特徵:1.莖與葉脈為深褐色 2.芳香宜人,口感較清涼,適合生食主要用途︰泡茶,咖啡,果汁甜點,拌沙拉及烹調薄荷共同特性與用途︰香草植物種類繁多，其中「薄荷」是廣為人知的大家族；根據國外研究報告薄荷精油內約80﹪成分為薄荷腦，具有防腐、助消化及止痛之效果，在台灣適應性良好，一年四季都可種植。所有薄荷都具有恢復疲勞﹑鎮定情緒的作用薄荷屬包含了25個種，唇形科，除少數為一年生植物外，大部份均為具有香味的多年生植物，喜歡肥沃。原產於歐洲及地中海沿岸，由於品種不同，植株有匍匐性(普列薄荷與科西加薄荷)及直立性(綠薄荷、胡椒薄荷、萊姆薄荷、斑葉鳳梨薄荷及瑞士薄荷等)，植株高度可從10公分到50公分以上，莖方型、葉對生、花著生於莖上成一簇，花色則有白色、粉色或紫色深淺不一因品種而異。薄荷全株均具有香味，可利用植株自然散發的芳香，作成盆栽植物擺在室內，有提神醒腦的功效，或可種植庭院作為觀賞之用。運用在日常生活上，例如在一般家庭，可直接將新鮮的薄荷葉片與麵糊、蛋及牛奶和在一起放入烤箱中烘焙成餅干及麵包類食品；並可摘取新鮮葉片或乾燥葉片，作成茶包泡成香草茶等。市面上有許多利用薄荷萃取之精油廣泛地使用添加在口香糖、牙膏、巧克力及喉糖等之運用。薄荷油因具有刺激的特性﹐所以可用來作提神藥﹐對於風濕痛﹑神經痛也有治療效果。種植以濕潤的土壤，全日照、半日照或部份遮蔭的環境皆可，陽光直射栽培味道較濃郁,極適合做為香草栽植的入門植物。
2005-09-28 12:50:36 · answer #1 · answered by Join 7 · 0⤊ 0⤋
巧克力薄荷 (Photo: Kinmatsu Lin)
圖片參考：http://mdsesd.mds.com.tw/~kinmatsu/herb/mint1a.jpg
巧克力薄荷(Chocolate Mint)薄荷的共同特性與用途1.唇形科年生草本植物,陽光直射栽培味道較濃郁2.精油被廣泛利用--添加於沐浴保養品,口腔清潔用品,藥水,藥膏及糖果品種特性 1.莖與葉脈深褐色,早期被鑑定為水薄荷2.芳香怡人,口感較清涼,適合生食用途泡茶/咖啡/果汁甜點/拌沙拉及烹調皆可巧克力薄荷(Chocolate Mint)學名︰Mentha piperita "chocolate"品種特徵:1.莖與葉脈為深褐色 2.芳香宜人,口感較清涼,適合生食主要用途︰泡茶,咖啡,果汁甜點,拌沙拉及烹調薄荷共同特性與用途︰香草植物種類繁多，其中「薄荷」是廣為人知的大家族；根據國外研究報告薄荷精油內約80﹪成分為薄荷腦，具有防腐、助消化及止痛之效果，在台灣適應性良好，一年四季都可種植。所有薄荷都具有恢復疲勞﹑鎮定情緒的作用薄荷屬包含了25個種，唇形科，除少數為一年生植物外，大部份均為具有香味的多年生植物，喜歡肥沃。原產於歐洲及地中海沿岸，由於品種不同，植株有匍匐性(普列薄荷與科西加薄荷)及直立性(綠薄荷、胡椒薄荷、萊姆薄荷、斑葉鳳梨薄荷及瑞士薄荷等)，植株高度可從10公分到50公分以上，莖方型、葉對生、花著生於莖上成一簇，花色則有白色、粉色或紫色深淺不一因品種而異。薄荷全株均具有香味，可利用植株自然散發的芳香，作成盆栽植物擺在室內，有提神醒腦的功效，或可種植庭院作為觀賞之用。運用在日常生活上，例如在一般家庭，可直接將新鮮的薄荷葉片與麵糊、蛋及牛奶和在一起放入烤箱中烘焙成餅干及麵包類食品；並可摘取新鮮葉片或乾燥葉片，作成茶包泡成香草茶等。市面上有許多利用薄荷萃取之精油廣泛地使用添加在口香糖、牙膏、巧克力及喉糖等之運用。薄荷油因具有刺激的特性﹐所以可用來作提神藥﹐對於風濕痛﹑神經痛也有治療效果。種植以濕潤的土壤，全日照、半日照或部份遮蔭的環境皆可，陽光直射栽培味道較濃郁,極適合做為香草栽植的入門植物。
2005-09-29 09:15:45 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
巧克力薄荷(Chocolate Mint) 也叫瑞士薄荷
薄荷的共同特性與用途 1.唇形科年生草本植物,陽光直射栽培味道較濃郁
2.精油被廣泛利用--添加於沐浴保養品,口腔清潔用品,藥水,藥膏及糖果
品種特性
1.莖與葉脈深褐色,早期被鑑定為水薄荷
2.芳香怡人,口感較清涼,適合生食
用途 泡茶/咖啡/果汁甜點/拌沙拉及烹調皆可
-------------------------------
種植心得：
我有種過，我覺得巧克力薄荷是所有薄荷中生命力最強最好種的一種
但是雖然資料寫說可以"泡茶/咖啡/果汁甜點/拌沙拉及烹調皆可"
但是建議不要啦
因為味道真的很重
你真的加進去，調配不好，那個成品會很恐怖喔
成品將會呈現"味道無法形容的怪異"
他的花是淡紫色的喔
2005-09-28 17:06:38 · answer #3 · answered by 嘉嘉 3 · 0⤊ 0⤋
這品也有斑葉的呢
2005-09-28 13:50:45 · answer #4 · answered by ? 6 · 0⤊ 0⤋
" 空氣中的視聽與幻覺"
你的很不錯喔!
2005-09-28 12:52:42 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋