請問準備黃豆以外
處理手續是什麼
有人可以跟我說怎麼種才不會失敗而且好吃呢
2005-09-22 14:53:15 · 5 個解答 · 發問者 金狐 7 in 家居與園藝 ➔ 園藝與造景
■芽菜栽培
1.決定您要栽培的芽菜種類（一般為綠豆豌豆苜蓿蘿蔔嬰小麥）。--->你已經決定了!
2.準備培養箱：有專門賣種芽菜的容器，但是其實根本不用。你有便當盒吧!小朋友時候用的便當盒就可以了!鋪一張廚房紙巾或是布吧!能保溼的物品來當底~
3.消毒 : 如果你是要拿來吃，建議你是要消毒。其實種子消毒不難喔^___^只需要用差不多50~80度左右的水泡3~5分鐘左右，這樣就消毒完成了!
3.浸種：將要做成芽菜的種子全部放入水中，去除浮在水面之種子並清洗，然後再加入清水將全部種子浸在水中。
4.催芽：你用濕毛巾把剛剛泡水的種子包起來。大約早晚各澆一次水。大概24~48小時之間，其實原則是根突出種皮時就OK了!像綠豆這種簡單發芽的角色就是大概12~24小時就OK囉!--->黃豆應該會比較久一些些(下面有其他芽菜的需要時間，可以參考綠豆的!)
5.澆水：一般是以每天早中晚睡前澆水，不過可以使用水管接水龍頭以小水滴方式來澆水，大約就是把你的鋪放物弄濕就可以了!
6.暗室生長：可將培養箱放置浴室或陰涼地點，如自備的培養箱可以黑色塑膠袋覆蓋。
7.綠化：有些芽菜須要增加葉綠素，所以讓其接觸光線使其葉色轉為綠色，一般以豌豆、蘿蔔嬰與小麥為主。--->黃豆芽不用綠化喔~會變成比較粗比較不好吃喔~
8.收穫:等芽菜生長到適合食用長度即可收成。
綠豆芽-->5催芽(min)-->12浸種(hr)--> 6 催芽(hr) -->3-5 暗室生長(day) -->5-6cm
小豆苗-->5催芽(min)-->16浸種(hr)--> 48 催芽(hr) -->5-7 暗室生長(day) -->1-2綠化(day)-->這個就沒有明確的公分數!
提醒你!如果是自己拿來吃的還是盡量不要用手摸
因為可能會汙染乾淨的芽菜唷
因為芽菜很容易就發黴或什麼的
種芽菜不用施肥，而且你的成果還是非常有營養成分的唷!
如果想要溫度低又黑暗的話，夏天可以種在冰箱喔!~
是很好的選擇^^
祝你種的成功又吃的健康
notice~
1.要特別留意根部的透氣性以免腐爛。
2.某些種子催芽後沒有動靜可挑出浸泡後再一次催芽至發芽。
3.種子在舖床時要均勻，厚度不要太高以免影響被壓於下面的種子成長，也不要太稀否則長高後會東倒西歪。
4.綠豆芽與黃豆芽不必綠化。（經綠化纖維易於變粗影響口感）。
5.若孵育出來的量過多，可置於冰箱內保存。（約可保存10天）
2005-09-22 16:11:16 · answer #1 · answered by 黎明咖啡 2 · 0⤊ 0⤋
https://www.facebook.com/tpyoa 太平洋有機農藝 完整資訊 即時分享
2012-02-22 09:30:16 · answer #2 · answered by 太平洋有機農藝 7 · 0⤊ 0⤋
目前巿面上已有以生物技術，採多種芽菜製成方便包的綜合芽菜粉，效果和芽菜一樣，方便食用與攜帶，不必再每天麻煩的準備芽菜，生芽菜雖然好，可是不好保存，培植也很麻煩．何況要一次吃很多種芽菜效才會好，很難準備的．吃現成的才方便!
請參考網站：http://www.heart104.com
2006-05-18 16:11:02 補充：
目前巿面上已有以生物技術，採多種芽菜製成方便包的綜合芽菜粉，效果和芽菜一樣，方便食用與攜帶，不必再每天麻煩的準備芽菜，生芽菜雖然好，可是不好保存，培植也很麻煩．何況要一次吃很多種芽菜效才會好，很難準備的．吃現成的才方便！而且才可以大量的食用！
請參考網站：http://www.heart104.com
2006-05-18 12:10:12 · answer #3 · answered by 神奇的芽菜男 2 · 0⤊ 0⤋
材料:水、綠豆、有蓋子不透光容器費時:5~7天方法:1.我用的是一個有蓋子的中型牛奶鍋2.掏米用的量杯拿約七分滿綠豆(千萬別太多)3.把綠豆洗乾淨後泡開水，泡到澎脹(約三小時)4.綠豆膨脹後，將水全部倒掉。5.把蓋子蓋起來，讓它處於陰涼濕潤的狀態。6.之後只要每天用水泡一下，再把水倒掉，繼續用蓋子蓋著如此五天就可以收成了。心得:1. 冬天的豆芽長得慢，所以可以用近體溫的水溫去泡。2. 只要讓容器中有濕潤的感覺就好了，容器不要積太多水，太濕豆子會爛掉。3. 記得是要用不透光、有蓋子的容器，不然是發不起來的!4. 千萬別貪多，雖然只有一點點豆子，發起來可是會嚇死人的喲~-------------------------------------------------------------------------以上就是我的小小心得。每到窮的時候，這就是我的省錢絕招，這樣一鍋我可以吃五天左右，相當經際實惠。聽說如果在剛發芽時，用重物壓在豆子上，豆芽會更好吃，但我找不到重物，所以沒試過~又聽說，黃豆芽、紅豆芽、黑豆芽等方法都差不多，只是收成時間不同而已.....但我也沒試過就是了!有興趣的人可以試看看喔~
2005-09-22 17:07:56 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
先準備盒子跟棉花~
種豆芽最重要ㄉ是溼度跟陰暗!
你先泡水等到他發芽
然後盒子撲免棉花~再把黃豆放上去加水道棉花潮濕
然後放在床底下等ㄍ幾天就可以ㄌ
2005-09-22 14:58:36 · answer #5 · answered by 菲 1 · 0⤊ 0⤋