烤肉的醃肉是怎麼醃的呀~家庭要炒的肉又是怎麼醃的呀~幫我解決一下好嗎!?
2005-09-05 13:49:24 · 1 個解答 · 發問者 Anonymous in 遊戲與休閒活動 ➔ 其他：遊戲與休閒活動
基本的醃肉法
1、將肉切片好放、入碗中
2、加醬油、冰糖、蒜頭、少許太白粉、胡椒粉
3、將肉和醃料稍微拌勻即可
若您想要有日式燒肉的口味，再加上味醂拌勻
2005-09-05 14:31:43 · answer #1 · answered by 霹靂貓芝瑩 4 · 0⤊ 0⤋