洛神花是台灣本土的植物嗎??

Question

洛神花是土生土長的嗎??還是從外國引進來的呢??

Answer 1

圖片參考：http://teacher.ccjh.tp.edu.tw/t358/MVC-002bbF.JPG
 洛神葵(Hibiscus sabdariffa L.)英名Roselle，中文名有洛神花、洛濟葵、山茄、紅葵等， 是屬於錦葵科之一年生木質狀草本植物，俗稱洛神花，原產於印度，並分布於熱帶及亞熱帶 地區。台灣於1910年從新加坡引進，其後陸續再由夏威夷、菲律賓引入栽培。

Answer 2

洛神花照片
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洛神葵—係由英文 Roselle音譯而來，文雅又好聽。俗名為：洛神花、洛濟葵、紅葵山茄。屬於錦葵科（Malvaceae）、木槿屬之一年生木質狀草本植物，原產印度，分布於熱帶及亞熱帶地區。台灣於1910年日人藤根吉春氏從新加坡引進，其後(1911～1914年)陸續再由夏威夷、菲律賓引入栽培。

洛神花5～9尺，莖直立，莖皮紫紅或赤紅，幼株葉長單葉，每年10～11月盛開，色黃似芙蓉甚美，豔麗脫俗而惹人憐愛。11月中旬～12月底為採收期，育苗期在春、夏種子撥種，成長容易，栽培於砂質壤土為最佳，排水、日照求良好。　　

　洛神葵經去子實後得到整粒果萼，此即為種植洛神葵所求的產品，可作為製造果醬、果汁、蜜餞等加工品，另其植株莖部可供纖維，種子可供藥材用。同時因葉柄、萼果呈紫紅色配合綠葉與淡黃的花瓣，相互輝映鮮艷動人，惹人憐愛，是優美之田園景觀植物。果萼紅厚，歷久不凋亦可作為客廳美化插花之良材，可謂具有多種用途的作物

主產地區

　分佈於台東縣境之太麻里、金峰、卑南、東河、鹿野等鄉之平地及淺山坡地，種植面積約130公頃，佔全省產量90％以上

洛神花美食

民間食療法

1.增進食慾、消暑與健胃：萼片適量，水煎加冰糖當飲料。

2.習慣性便秘：用種子或根20～30g，燉瘦肉或水煎服。

3.清涼、解渴、治高血壓：萼片煮水飲。

4.肝炎：萼片加刺茄葉、金銀花泡開水加冰糖代茶飲。

5.中暑：萼片加玉米鬚、薏仁煎水加冰糖服。

6.高血壓：萼片、玉米鬚、甜菊、蓮子、煎水加冬瓜露及蜂蜜飲用。

7.身體虛弱：洛神葵根、股碎補、薏苡、蒺藜、天仙藤、山藥20g，

　百合、麥門冬、青葙子、蔓荊子各10g煎水服用。

洛神花蜜餞

材料：洛神花2斤

　　　鹽1大匙

　　　糖2斤

作法：1.洛神花洗淨，加入鹽拌勻至軟。（約一天）

　　　2.取出洛神花晒乾。

　　　3.將洛神花裝罐，先放一層洛神花，再放一層糖，反覆至裝滿，

　　　　蓋上蓋子放在陰涼處，2～3天後即可食用。

　　　4.放入冰箱。



洛神花凍

材料：洛神花汁4杯

　　　洋菜1包

　　　糖1又2分之一杯ｘ2

　　　水8杯切五段

作法：1.洋菜剪成小段泡水至軟，加入水8杯煮至洋菜溶化再加入糖

　　　　煮溶（要一面攪拌），熄火倒入4杯洛神花拌勻。

　　　2.倒入果凍杯內待涼入冰箱即可把泡砲打掉。



糖漬洛神花

材料：洛神花2斤

　　　糖2斤

作法：洛神花洗淨，放入鍋中加糖小火煮至糖溶化，洛神花變軟即可。



洛神花凍飲

材料：蜜洛神花2分之1杯

　　　碎冰1杯

　　　鮮奶1杯

作法：蜜洛神花及鮮奶放果汁機中打碎再加入碎冰，打成冰沙即成。



洛神花果醬

材料：洛神花2斤

　　　鹽2分之1小匙

　　　糖2斤

作法：

　　　1.將洛神花洗淨，放入鍋中加2分之1杯水燜煮至軟。

　　　2.將第一項材料放入果汁機攪碎成泥。

　　　3.把洛神花泥加糖煮滾至糖溶化，再煮3分鐘即可罐裝。