需要用的原料為何
需求量為多少
製作時須注意甚麼
2005-08-20 05:26:21 · 1 個解答 · 發問者 Anonymous in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 其他料理
仙草
材料
仙草乾 30g
水 500㏄
洋菜粉 3g
水 10㏄
做法
1.將仙草乾洗淨後與水一同置入鍋中，先以大火煮滾後改轉小火熬煮1小時。
2.將仙草乾過濾後，加入調勻之調味料，攪拌均勻後，倒入容器中，放涼後冰於冰箱即可
備註
亦可使用市售之仙草包取代仙草乾
功效：【清熱、降火】
2005-08-20 05:30:16 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋