茶葉對人有何影響會有害嗎
2005-08-15 11:58:14 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 咖啡茶飲與甜品
茶,是我國的傳統飲料。它含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身,對人的健康大有好處。但是,茶作為一種特殊的飲料,有其固有的禁忌。醫學專家告誡我們,只有飲茶適當,才是養身保健的好習慣。所謂適當,一是指茶水濃淡適中,一般用3克茶葉沖泡一杯茶為宜。茶水過濃,會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收,引起貧血;二是控制飲茶數量,以一天8-10杯為宜,過量飲茶,會增加人體腎臟的負;三是飲茶時間不要在飯前飯後一小時以內,否則會影響人體對蛋白質的吸收;四是應注意禁忌,以下患者不宜飲茶:貧血患者 特別是患缺鐵性貧血的病人,茶中的鞣酸可使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉澱物,往往使病情加重。神經衰弱、甲狀腺功能亢進、結核病患者 因為茶中咖啡因能引起基礎代謝增高,使病情加劇。胃及十二指腸潰瘍患者 因為茶中咖啡因能刺激胃液分泌和潰瘍面,使胃病和潰瘍加重。肝、腎病患者 茶中咖啡因要經過肝臟、腎臟新陳代謝,對肝、腎功能不全的人來說,不利於肝、腎臟功能的恢復。習慣性便秘患者 茶中的鞣酸具有收斂作用,使便秘加重。腎、尿道結石患者 茶中的鞣酸,會導致結石增多。高血壓及心臟病患者 茶中的咖啡因對人體血液、血壓有激發作用。飲茶過多會加快血液流動,使血壓升高,甚至有可能出現心律不齊。孕婦 飲茶過多,會引起貧血,使新生兒因母體供血不足而體重減輕。哺乳期婦女 因茶中的咖啡因可透過乳汁進入嬰兒體內,使嬰兒發生痙攣,煩躁不安,出現無緣故的啼哭。八種茶不能喝1.濃茶 濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等,刺激性很強,飲濃茶可導致失眠、頭痛、耳鳴、眼花,對腸胃也不好,有的人還會產生嘔吐感。2.霉變茶 含有大量毒素。3.串味茶 有的味道是有毒的,如油漆、樟腦等。4.焦微茶 炒制過火的茶葉,營養已經喪失,味道也不好。5.隔夜茶 特別是變了味的茶,即使還嚐不出已變味,但其中也多半孳生、繁殖了大量的細菌。6.久泡茶 茶葉泡得過久,其中很多對人體不利的物質被泡了出來。7.冷茶 茶宜溫熱而飲,冷茶有滯寒、聚痰之弊。8.燙茶 茶一般都是用沸水沖泡的,但是不能在過熱時飲用。過熱的東西,對人的腸胃是極為不利的。
2005-08-15 12:10:34 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
增加免疫力.補充微量元素.抗氧化.利尿.解渴.提神.解油膩.
2005-08-15 14:00:58 · answer #2 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋