請問今天新聞說的一家店，老闆娘好像是新疆人吧！
做３０公尺還是多長的麵！帶來新疆的食物，店好像是在桃園縣內的吧！
我想知道店的正確位置在哪！有人知道嗎？！
2005-06-12 15:57:03 · 7 個解答 · 發問者 Anonymous in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 其他料理
抱歉不是這個．．．
2005-06-12 17:20:28 · update #1
你是看到6月12日華視新聞報導的那個嗎？說一根長達三十公尺的麵， 一碗麵只有一條麵，連高個子都要站得高高的來吃，老闆娘是新疆來的，把家鄉風味帶來台灣，還有手抓飯......我有看到那個新聞，還真想去吃吃看～餓 >o<
我有找到這家店的資料，那個麵名字叫做『拉條子拌麵』：
店名：椰棗樹--新疆風味小吃
地址：320 桃園縣 中壢市 大仁五街38號（中原夜市附近，面向中原大學正門(中北路)10公尺處右手邊 (哈佛林廣場)）
電話：(03)4378200
烹調類型：北方菜‧麵食館小吃‧碳烤
營業時間：星期一至星期日 11:30 ~ 21:00星期五 17:00 ~ 21:00
每日13:30~17:00休息
網址：http://www.coupon.com.tw/res_intro.php?id=datepalm
店內供應清真風味的特色餐，佈置充滿伊斯蘭風格，聽聞絲路之旅，尤其嚮往孜然羊肉串的朋友，歡迎來店嚐嚐純正新疆回族料理：羊肉抓飯，拉條子(拌麵)，哨子麵，老虎菜，孜然羊肉串，大盤雞，霍兒燉(羊肉湯)，水餃(雞,牛)等
這個是我看到的網友評價，好像還挺推薦的：
中原大學旁, 有一家清真風味的新疆小吃
在中壢桃園一帶, 目前算是第一家吧
師傅來自新疆, 口味很正宗, 夫妻待客都很客氣
價格也比台北東區便宜許多
很適合朋友, 家庭聚會
因為是回教徒, 店裏不賣豬肉和酒,其他麵飯都有
想吃烤肉的朋友, 他們的孜然羊肉串很夠味喔
2005-06-13 22:44:32 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
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2015-03-03 06:17:15 · answer #2 · answered by Tyler 1 · 0⤊ 0⤋
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看了，謝謝。
2015-02-11 02:55:27 · answer #3 · answered by 安木 1 · 0⤊ 0⤋
您好, 小店椰棗樹-新疆風味小吃, 已搬到中壢市愛國路33號 Tel 03-4220223 預計9月15日開業, 方便的話, 還麻煩更新一下資料. 並歡迎光臨指教
2007-09-12 09:04:34 · answer #4 · answered by 椰棗樹 1 · 0⤊ 0⤋
可是上次我有去,但是沒開耶??是不是沒開店了??
2006-09-11 05:04:26 · answer #5 · answered by 小鈴 1 · 0⤊ 0⤋
找到華視的資料網址, 不過老闆娘是台灣穆斯林, 老闆才是手藝了得的新疆人
http://www.2cts.tv/Default.aspx?ch=News&cp=NewsPage&date=2005/06/12&source=9406121900&NewsSNO=20050612N030&bw=1
還有網址更換囉, 現在也有網路訂購服務
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2005-07-13 07:01:11 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
新疆麵食館
住址：(竹北店)竹北市博愛街181號
(科學店)科學園路66-6號
(中華店)中華路305號
電話：(竹北店)5552880.5528800
(科學店)5797388.5797389
(中華店)5423603.5423692
營業時間: 11:00AM ~ 2:00PM
5:00PM ~ 9:00PM
【新興麵食小館－新疆麵食館 】
新疆麵會館在新竹可是新生代的餐館，但是卻已經有三家店面了，可見成長之迅速。大約三年前，一群好朋友決議開一家大陸北方口味的麵食館，因此便在竹北開了第一家新疆麵食館，新竹縣政府恰好在那時搬到竹北，生意從竹北繁榮起來後，越來越興隆，接著又開了一家科園店在新竹科學園區附近，四個月前在中華路上、東光陸橋下開了第三家。
新疆麵食館可說是正在起步的階段，因此店裡一些制度、規模，就像初生嬰兒一般，很有彈性，尚在進步改進中；食物方面也是由店裡師父、店長不斷觀摩其他店裡類似食物的作法、口味，顧客的評論建議及大家互相品嚐研究，不但具有大陸北方麵食的特色，又能符合一般大眾喜歡的口感。而店裡也有不少屬於中式飯店裡有名的菜肴喔。
店裡幾樣有名的點心，如大蒜牛肉卷、鮮肉湯包、粉蒸排骨等等，另外牛肉麵等麵食也是不錯的選擇，若想吃中式菜肴，則多一點人去會比較划算，可以品嚐不同的菜色。大蒜牛肉捲的捲皮不同於一般北京烤鴨的那種捲皮，由捲皮可看出老闆對捲皮重視的程度，將醬汁（甜甜的）均勻裹在捲皮表面，再包以牛肉和大蒜，吃起來口感不錯，探究它好吃的秘密，或許是出在捲皮和醬汁上面，有口感的捲皮加上獨特的醬汁，真的非同凡響。鮮肉湯包很特別喔，需用湯匙將湯包小心拿起，一股腦兒放在口中，輕輕的咬下去，讓湯汁慢慢流出，如
此方可品嚐到其中的精華（小心燙到喔）。牛肉麵也很有名，精心熬出的牛肉，可是客人最受的。熱炒的菜肴中，老闆特別推薦子薑羊肉，包含多量的嫩薑、蒜頭、辣椒，和豆腐乳中的黃豆，而嫩薑和黃豆是本道菜的精華，一般而言，炒羊肉應該還是會放些米酒去腥味，因薑性屬熱、去寒，因此我們常在炒肉或炒白菜時加入薑，像在家裡炒豬肉或雞肉時，也可用上面這道菜的作法，就算省略放入豆腐乳醬那步驟，還是一樣很好吃喔。
2005-06-12 16:07:34 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋