請問...
可能影響酵素活性的因素有哪些...
2005-06-12 11:21:54 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 科學 ➔ 生物學
溫度
酸鹼值
是否有 抑制劑
是否有 輔酵素(co-enzyme)
2005-06-12 13:33:27 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
大體而言有五種,以下
溫度.pH值.重金屬離子.酵素濃度.受質濃度
2006-12-13 17:38:04 · answer #2 · answered by Janice 2 · 0⤊ 0⤋
還有本身酵素的"鮮度":p
2005-06-14 12:38:41 · answer #3 · answered by 破裂的人形 2 · 0⤊ 0⤋
溫度, 酸鹼值, 輔酶, 抑制劑, 反應物濃度, 生成物濃度等.
2005-06-12 17:55:04 · answer #4 · answered by Manstein 7 · 0⤊ 0⤋
應該就只有溫度和酸鹼度吧！國中課本只教這樣...
2005-06-12 12:28:57 · answer #5 · answered by K.D.S.T 4 · 0⤊ 0⤋