花蓮香扁食vs掖香扁食

Question

上星期和朋友一起去花蓮玩時
對於扁食產生了三個問題：
Ｑ1.我們去吃的是花蓮市區達美樂旁的花蓮香扁食，不過我聽說是掖香扁食比較有名，但朋友說花蓮香和掖香是同一家，這是真的嗎?
Q2.我們點的是扁食麵，標價是50元，但付款時，老闆堅持要我們付70元，理由是扁食＋麵是70元，不過我們明明是點50元的扁食麵，不論我們如何澄清我們點的食物，店家都堅持要收70元，怎麼會這樣？
Q3.我吃的扁食麵裡有許多帶血的扁食，老闆又惡意詐騙，像我遇到了這樣惡質的店家該向什麼單位投訴呢？我在花蓮看到好幾間的連鎖店，像這種事情我可以透過什麼管道向他們的負責人投訴呢？
麻煩大家幫小女子回答一下..謝謝...

謝謝您們的回答，其實是因為它的扁食麵價格寫50元，所以我們都一直以為就是50元，收我們70元，也根本沒有加蛋啦，而且東西根本帶血沒煮熟，我根本難以下嚥

Answer 1

花蓮比較有名的扁食店有三家：

1.液香扁食：
開業70年，扁食肉餡採用豬大腿肉，鮮肉味道相當明顯，手工製造，下水煮不易破掉。湯頭則採用豬大腿骨熬煮，呈現清爽湯頭，再加上炸油蔥．芹菜丁．醬油等調味，用免洗方形杯盛裝。
地址：花蓮市信義路42號，美祺飯店巷子裏

2.戴記扁食：
聽說與液香扁食有親戚關係，蔣經國先生光臨的照片在戴記扁食的牆上也看的到。口味與液香扁食有一點不同，而且是用碗裝，看起來份量較多。
地址：花蓮市中華路120號，遠東百貨附近，離液香扁食不遠

3.花蓮香扁食：
創立於民國89年，唯一連鎖扁食店，在外地也有開設。除了供應扁食外，還有麵與滷肉飯，不像「液香」與「戴記」專賣扁食，不是老店，與液香有關係嗎？沒有這麼聽說。


扁食麵到底多少錢呀？看網路菜單…不是50元，也不是70元呀，該不會是60元的扁食麵多加了一顆滷蛋吧！


遇到這種商品狀況，而店家又沒有妥善處理，你可以拍照作為證據，連絡消基會或當地衛生單位查證。

Answer 2

戴記和液香是有親戚關係的-一個孫女.一個孫子
另外還有一間在花蓮市中正路上的花蓮扁食店也是(不是花蓮香)
老闆是液香扁食第三代傳人載光榮的姊夫
我個人認為花蓮香扁食並沒有比戴記和液香耶(戴記比液香好吃點)
像是湯頭花蓮香就沒那麼好
我認為好不好吃還是看個人口味吧

Answer 3

液香扁食肉餡又乾又有腥味
湯頭也太鹹
為什麼大家都說好吃?
真搞不懂

吃遍花蓮的扁食
覺得戴家扁食湯頭還不錯
不過一樣餡比較乾
但至少沒腥味

最好吃的是吉安鄉中華路二段的花蓮香扁食
上禮拜去吃已經改名
不叫花蓮香扁食了

Answer 4

鼎泰豐的湯包還不賴丫
花蓮香的扁食真的很好吃
請問他哪裡有分店丫
我之前去的時候扁食湯是４０元
所以加麵要加錢吧
而且鮮肉、鮮蝦錢不一樣
而且花蓮香扁食在中正路還是中華路？
有二間
他們扁食湯的價錢不一樣
一間５０＄一間４０＄
真的很奇怪耶
不曉得現在價錢有改嗎
４０＄那一間是較靠近慈濟大學那

Answer 5

花蓮的扁食店，真正好吃價格又合理的，應該是花蓮香，蠻實在的，因為我比較了很多次，液香的餡很乾，口感較不順，無湯頭可言，服務態度有點差，而且等很久。聽當地人說好吃，我並不覺得，可能失傳了吧。花蓮香扁食的餡真的是滑嫩多汁不油膩，皮也很棒，湯頭清爽甘甜不會鹹，價格合理，還有中正路市場那兩家小籠包店的小籠包也不難吃，不貴。以及塝空肉圓，不過台中肉圓是最好吃的。最難吃的應該是頂泰豐，不管是包子或餃子都比大賣場賣的難吃，那麼貴又難吃，真的很差勁，也不注重衛生，店裡的員工個個都很傲慢，不知道他們在想什麼。

Answer 6

看ㄌ開板者ㄉ問題~~~這禮拜我們全家到花蓮玩...也特地去ㄌ液香跟花蓮香.我ㄉ感想是花蓮香比較好吃ㄟ...(個人看法請勿筆戰)他們的口味比較多 其中紅油抄手最好吃...我有特別點ㄌ扁食麵..後來我終於了解開板者ㄉ問題ㄌ..他們除了肉ㄉ之後.綜合跟鮮蝦加麵要加10元..不過老闆有事先告知ㄟ.至於加蛋??扁食麵有加蛋ㄉㄇ??我就不曉得ㄌ...
總而言之..好吃與否都要親自體驗..但是周休2日到花蓮玩...吃東西都要等好久喔...XD

Answer 7

戴記和液香!!有關係的!!他們的頭頭好像是一家人!!

Answer 8

不同間

液香扁食在信義街
美琪大飯店那邊

請她們負責人出來
或者報警
揚言跟他說
請記者來採訪

把有問題ㄉ食物帶走
送到衛生檢調單位去化驗

去有關餐飲業公會去檢舉他