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請問:為什麼空腹時不要吃蕃茄?

2005-06-01 18:48:25 · 4 個解答 · 發問者 ? 7 in 餐廳與小吃 台灣 其他料理

4 個解答

一些本來富有營養、既好吃又有利於健康的食品,如在不適當的時候食用,或與不適當的其他食品同時食用,卻會“正正得負”,引起竟想不到的化學反應,對健康有損。下面介紹的這幾條,你知道嗎?1.空腹吃蕃茄吸收不到營養蕃茄含有豐富的維生素,是夏季最受歡迎的果菜。但由於蕃茄所含有的蕃茄紅素屬於油溶性,所以空腹時食用蕃茄則難以吸收營養。換句話說,要吸收蕃茄中的營養,必須事先或同時食用一些含脂肪的食物。其實,即使正在減肥的人也不必擔心,因為所需的脂肪只是極少量,少許瘦肉中含有的脂肪量已經足夠。2.嬰兒忌食蜂蜜一般認為蜂蜜所含的營養價值高,適於病人、老人和嬰兒食用,具有滋潤、通便、營養等多種功效。但近年來有營養學家指出,天然蜂蜜(包括蜂皇漿等高級滋補品)中含有一種肉毒桿菌,會產生毒素,一歲以下嬰兒食用後會出現嘔吐、神志不清、吞嚥困難、呼吸困難等症狀。這是由於嬰兒的腸胃還未發育成熟,尚未能抵抗肉毒桿菌之故。專家又指出,腸胃敏感或容易腹瀉的成人也應避免食用蜂蜜。3.每天不宜喝兩杯以上的咖啡一杯咖啡(咖啡杯一杯的份量)含有的咖啡因約有137毫克,而醫學專家建議人每天可以攝入的咖啡因不超過300毫克。所以,每天只喝2杯咖啡是比較科學的。因為咖啡因是一種輕度興奮劑,過量攝取會刺激神經中樞,引起緊張、焦慮、失眠等,嚴重的還會出現手顫等神經系統症狀。此外,咖啡因還有利尿的作用,多喝咖啡會令人體難以保持身體必須的足夠水份。所以,愛多喝咖啡的人應同時多喝點水。4.少喝火鍋湯許多人喜歡在涮完火鍋後喝那凝聚了多種涮料營養的火鍋湯,口味非常鮮美,又能暖身。其實,火鍋湯中含有肉類被涮之後流出的嘌呤(Purines),濃度很高,進入腸胃後,經肝臟代謝成尿酸。而過多的尿酸沉澱在血液中容易引起痛風症。因此,吃火鍋時應喝點水,以便排出尿酸。5.食肉後不宜飲茶中國人喜歡在食用了大量菜餚特別是肥肉後喝濃茶,認為這樣可以去油膩助消化。其實,許多人並不知道茶會影響人體對食物中鐵質的吸收。對於健康人而言,不會出現太大的問題,可是對於患有缺鐵性貧血的人來說,便會錯失了從飲食中吸收鐵質的機會。這是由於茶葉中含有單寧酸(Tannins),單寧酸碰上含鐵質的肉類和蔬菜,便會阻止人體對鐵質的吸收。人體吸收來自肉類的鐵質的概率是最高的,如果吃肉類後飲茶,那不是自己製造吸收不了鐵質的機會嗎? http://www.chubun.com/2003/08d/big5/32-01.htm

2005-06-01 18:49:37 · answer #1 · answered by 小井 7 · 0 0

與前女友分手,對愛情不懂,並且會失戀痛苦,不安,交往更是菜鳥級,看了網路一些資訊,
實在無法花這麼多時間去嘗試,
幸好公司同事在桃園紅娘李姐那兒找到,我就請朋友陪我去看看,
桌上好多近期交往的成功案例,都是喜餅盒子,公司也很樸實,
細問下才知道已經有工作經驗22年,
實體店面有19年了,真不容易,我好希望我也是不久就被祝福下一位

2015-12-11 17:10:00 · answer #2 · answered by 俊德 2 · 0 0

有聽說過蕃茄吃熟的更佳營養,例如蕃茄炒蛋或者煮湯,應該也是同樣道理喔!

2005-06-02 12:23:52 · answer #3 · answered by Join 7 · 0 0

我之前是聽說蕃茄可以減肥哦..所以空腹吃的話..對身體沒有好處吧..因為有利排便.但空腹吃..肚子裡沒東西呀..相對的對身體也不好囉..因為我是常常便秘..所以我只好盡量吃了..市面上也有賣蕃茄多多的飲料都是因為可以減肥哦...

2005-06-01 20:02:06 · answer #4 · answered by Anonymous · 0 0

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