請問一下兩種壺泡茶的方式有什麼不同
泡出的茶又有什麼不一樣
為什麼會有這些不同呢
謝謝
2005-05-31 12:32:23 · 2 個解答 · 發問者 ? 3 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 咖啡茶飲與甜品
陶壺因為透氣性佳比較適合泡凍頂烏龍茶和發酵類的茶.
陶壺尤其是江蘇省宜興出產的紫砂壺.還要比一般的陶壺要好.
因為它含有砂粒.又能聚溫.是沖泡烏龍茶.鐵觀音等的不二選擇.
瓷壺它的密度較高.比較適合泡花茶類的茶.
因為它密度高.較能保住花香.
2005-05-31 14:04:08 · answer #1 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋
一般來講 陶是粗胚 瓷是細胚
陶是不透光的 瓷則能透光
陶給人的感覺比較原始粗獷
瓷則給人精緻細膩的感覺
陶的觸感較粗糙 瓷則較平滑
陶和瓷的土質不同 陶是陶土 瓷是瓷土 用料不同
二種壺泡出的茶有何不同沒有研究過 但似乎沒有什麼不同
泡的茶要好喝端看茶葉的好壞和技巧
2005-06-04 00:00:31 補充：
那些是我從國家地理頻道上看來的知識 你的意思是說國家地理頻道在胡扯亂扯嗎?
第二段的話則是生活經驗
你才在亂扯....
2005-05-31 13:35:08 · answer #2 · answered by 貓 7 · 0⤊ 0⤋