“烴類”是什麼呢?麻煩大家解答~
2005-05-25 16:55:26 · 5 個解答 · 發問者 知識.無限 7 in 科學 ➔ 化學
有機化合物的分類 :
1.烴類 :
a.定義:只含有碳和氫兩種.
b.性質:
含碳量狀態例子性質
少[5個碳以下]氣CH4.C2H6都不易溶於水,易燃可產CO2及H2O.
中[9個碳以下]液C7H16.庚烷
多[10個碳以上]固C19H40.正十九烷
2.烷類 :
a.通式:CnH2n+2 .
b.命名:用甲.乙.丙…….來命名如超過12個碳就以數自來命名.
c.例1:
丁烷:是4個碳其化學式為C4H2X4+2.故為C4H10都以此類推.
d.例2:
請寫出1~12個碳的烷類?
3.醇類 :
a.通式:R-OH or CnH2n+1OH,式中R是烷類, -OH稱為羥基.要接上-OH時就要將烷類中的氫減掉1個
b.CH3OH的特性:
學名:甲醇
俗名:變性酒精或工業酒精.木精.
示性式:CH3OH.
危險性:不可飲用,輕者導致失明,重則死亡.
c.C2H5OH的特性:
學名:乙醇
俗名:酒精
示性式:C2H5OH.
特性:無色液體,易燃.是常用溶劑,也被應用於溫度計中.據有殺菌作用,醫藥上常用作消毒劑,殺菌效果最好的是在70% ---> 75%.
濃度:酒精溶液中酒精含量的標示法通常是用體積百分比來表示.
4.有機酸類 :
a.通式:R-COOH or CnH2n+1COOH.式中:R是烷類.-COOH是羥基
b.HCOOH的特性:
學名:甲酸
俗名:蟻酸
示性式:HCOOH.
c.CH3COOH的特性:
學名:乙酸
俗名:醋酸.冰醋酸.
示性式: CH3COOH
特性:無色.有刺激.溶於水.成弱酸性.純乙酸在16.6℃以前會凝固成冰點狀,故稱為冰醋酸.
溶於水可以食用濃度約在3~5%.酒放置在空氣中一段時間會變成酸.
d.碳數在9以前的有機酸為液體,碳數在10以上為硬酯酸如C17H35COOH.
5.酯類 :
a.通式:R1-COO-R2 或 CnH2n+1COOCmH2m+1
b.反應:
是將-COOH羥基中的H與醇中的-OH羥基反應成水而成的,請看下列的反應式
△
R1-COOH + OH-R2 R1-COO-R2 + H2O 是一可逆反應且生產率很低
H2SO4
c.命名: 某酸 + 某醇 == 某酸某酯
例如:
乙酸 + 乙醇 乙酸乙酯
甲酸 + 丙醇 甲酸丙酯
d.酯類的特性:
①.具有香味故有可稱為果香精.
②.低分子量的醇和有機酸所生成的酯都具有水果香味的中性無色液體都是用來做香料.也可做
塗料的溶劑.
2005-05-25 18:13:30 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
烴類就是只涵碳.氫的化合物....也叫碳氫化合物
不易溶於水
碳少者為氣體
碳多者為固體
EX:天然氣...主要成分:CH4
液化石油氣...主要成分:C3H8
2005-05-25 17:01:25 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
烴就是指以碳和氫組合而成的東西飽合烴(烷類):甲烷 CH4不飽合烴(烯~炔):乙烯 C2H4 乙炔 C2H2苯環:C6H6
2005-05-25 16:59:32 · answer #3 · answered by Jerry 7 · 0⤊ 0⤋
烴類.在有機化合物中,只含有碳和氫兩種元素的化合物,叫做碳氫化合物,簡稱烴類。烴類┬鏈狀烴┬飽和烴(烷系烴)-CnH(2n+2) n≧1 │ │ │ └不飽和烴┬烯系烴-CnH(2n) n≧2 │ └炔系烴-CnH(2n-2) n≧2 │ └環狀烴┬脂環烴┬環烷烴─CnH(2n) n≧3 │ └環烯烴─CnH(2n-2) n≧3 │ └芳香烴┬苯系烴-CnH(2n-6) n≧6 ├萘系烴-CnH(2n-12) n≧10 └蒽系烴-CnH(2n-18) n≧14註:脂肪烴-烷、烯、炔、環烷、環烯脂芳烴-芳香烴的環上接有烷基或烯基
2005-05-25 16:57:20 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
烴類.在有機化合物中,只含有碳和氫兩種元素的化合物,叫做碳氫化合物,簡稱烴類。常見的烴類又可分為3種:1.烷類:通式:CnH2n+2例子:甲烷(CH4)、乙烷(C2H6)、丙烷(C3H8)2.烯類:通式:CnH2n例子:乙烯(C2H4),可作為製造聚乙烯的原料。2.炔(ㄑㄩㄝ)類:通式:CnH2n-2例子:乙炔(C2H2),可作為焊接的原料。烴類可依照其碳原子的結構形式而分為兩大類:1.鏈狀烴:碳原子連結成鏈狀結構者。例:甲烷、乙烷、丙烷、已烷(C6H4)2.環狀烴:碳原子連結成環狀結構者。例:環己烷(C6H12)
2005-05-25 16:57:00 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋