我要去烤肉.... 但是不知道要買些什麼用具, 材料... 還有... 肉類... 最後... 請問那些肉要沾醬烤嗎? 還是最後在沾? 要醃嗎???
2005-05-10 13:34:52 · 6 個解答 · 發問者 Anonymous in 運動 ➔ 戶外休閒活動 ➔ 其他：戶外休閒
哈哈哈！烤肉的問題嗎？我雖然不是高手不過希望可以幫上你的忙喔！
就我的烤肉經驗，要買肉片﹝每斤市價約80至90元左右﹞，也可以先醃過拉！加點蔥跟蒜跟醬油跟胡椒，如果醃的不是很入味，在烤的時候也可以加點烤肉醬喔！也可以買吐司來包肉片啊！也可以降低成本哩！又好吃！還要準備雞腿、香腸[黑橋牌原味或辣味]、雞胗、雞心、魷魚、秋刀魚、牛小排、玉米、香菇、甜不辣、米血糕、豆干、青椒、貢丸、草蝦 、蛤蠣、飲料........等[你們也可以發揮腦袋想想唄！]還有還有用鋁箔紙包金針菇加點烤肉醬烤，超正點，還有還有用鋁箔紙包絲瓜加蛤蠣不用加任何東西，就超正的！嫌味道太淡也可以加點鹽！用品部分：烤肉架、烤肉醬、叉子、夾子、木炭、火種、筷子、盤子、碗、鋁箔紙、杯子、垃圾袋就這樣了吧！其實如果要省錢，也可以拿喜餅的鐵盒子，在下方用鐵釘鑿洞再買個烤肉網架著烤也是很不錯的，空間又大！我都是這樣做啦！大概就這樣..........希望能對你們有幫助唷！
2005-05-11 16:42:05 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
你要的烤肉相關重要資訊
可以參考這裡
http://tw1.nichesite.org/b22413
也可以參考這裡
http://tw1.nichesite.org/b22414
希望回答對你有幫助
如果回答的不好，也希望你海涵
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2016-09-05 03:36:05 · answer #2 · answered by 奇摩子 7 · 1⤊ 0⤋
如果人數較多的話，請用訂購整箱的烤肉用品，會有專員送達。但人不多的話，我覺得自己買會比較好喔!因為食材新鮮及份量都是訂整箱的缺點!
2005-05-16 23:16:22 · answer #3 · answered by Q妹 3 · 0⤊ 0⤋
我雖然不是高手不過希望可以幫上你的忙喔！
就我的烤肉經驗，要買肉片﹝每斤市價約80至90元左右﹞，也可以先醃過拉！加點蔥跟蒜跟醬油跟胡椒，如果醃的不是很入味，在烤的時候也可以加點烤肉醬喔！也可以買吐司來包肉片啊！也可以降低成本哩！又好吃！還要準備雞腿、香腸[黑橋牌原味或辣味]、雞胗、雞心、魷魚、秋刀魚、牛小排、玉米、香菇、甜不辣、米血糕、豆干、青椒、貢丸、草蝦 、蛤蠣、飲料........等[你們也可以發揮腦袋想想唄！]還有還有用鋁箔紙包金針菇加點烤肉醬烤，超正點，還有還有用鋁箔紙包絲瓜加蛤蠣不用加任何東西，就超正的！嫌味道太淡也可以加點鹽！用品部分：烤肉架、烤肉醬、叉子、夾子、木炭、火種、筷子、盤子、碗、鋁箔紙、杯子、垃圾袋就這樣了吧！其實如果要省錢，也可以拿喜餅的鐵盒子，在下方用鐵釘鑿洞再買個烤肉網架著烤也是很不錯的，空間又大！我都是這樣做啦！大概就這樣..........希望能對你們有幫助唷！
2005-05-16 16:55:18 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
可以去烤肉店買一整箱的呀~
(網路上可以訂購呀~)
什麼組合都有~ 只是新鮮與否囉!!
肉有醃過的比較香哦~ 醬油不要太多，楓糖可以加…
魚下巴只要灑鹽巴下去烤，很讚的!!
一整條的排骨…先燙過…再放下去烤…比較快熟!!
好好吃哦!! 剩下的湯可以加一點菜頭…配著喝!!
可以帶白芝麻去…烤好時…灑一點…美觀又好吃!!
上次去燒烤店…有把地瓜切成薄片…下去烤…也很特別!
2005-05-10 13:46:35 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
目前市面上已有在賣套裝的烤肉用具及餐點,只要跟廠商說預計的烤肉人數,老闆就會把烤肉用品(如網架/炭火/青菜魚肉甜不辣等)配的好好的.您可上網去查一查,很方便.
2005-05-10 13:41:31 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋