生活上的酸與鹼

Question

請　說~~生　活　中　有　哪　些　酸　雨　鹼　ㄉ　例　子．．．

．．越　多　越　好

越　詳　細　越　好

Answer 1

1、 酸性溶液

(2)酸性溶液不但可以使酚 呈無色、藍色石蕊試紙呈紅色，而且可以使廣用試紙呈紅、橙或黃
色。

(3)大多數的酸性水溶液可與活潑的金屬（例如鋅、鎂）反應，產生氫氣；如果與碳酸鈣反應，
則可以產生二氧化碳氣體。

⊙硫酸（H2SO4）是工業上用量最多的酸，沸點高（在300℃以上），有腐蝕性，濃硫酸並具有強烈的脫水性，會使蔗糖等碳水化合物失去水，形成黑色的炭。濃硫酸溶於水時，會放出大量的熱，導致水溫急遽升高，所以稀釋濃硫酸時，一定要將濃硫酸沿玻璃棒緩緩倒入大量水中，同時以玻璃棒充分攪拌水溶液，使熱均勻分散。反之，如果以水加入濃硫酸中，混合後水溶液的溫度會快速上升，造成少量的水急遽沸騰，因而挾帶硫酸向外噴濺傷人。

⊙鹽酸（HCl）是氯化氫氣體溶於水而成的水溶液，打開濃鹽酸瓶蓋時，氯化氫氣體吸收空氣中
的水蒸氣形成鹽酸微滴，所以可以看見白煙冒出。鹽酸為具有刺鼻味的無色溶液，對眼睛及皮膚有刺激性，應避免碰觸。工業用的鹽酸不純，呈微黃色，可用於清洗金屬表面。

⊙硝酸（HNO3）水溶液是無色液體，會腐蝕皮膚，常以棕色玻璃瓶盛裝，可避免因受到日光照射而產出紅棕色有毒的二氧化氮（NO2）氣體。濃硝酸可與大多數的金屬（除金、鉑等少數以外）作用，例如將銅浸泡在硝酸中發生腐蝕，例如製造精密電路時，利用硝酸來腐蝕銅，過程中會產生有毒的氣體（NO或NO2），故須保持通風以免中毒。

2、 鹼性溶液

(1)鹼性溶液可溶解油脂，溶於水會導電，是電解質。

(2)酸性溶液不但可以使酚　呈紅色、紅色石蕊試紙呈藍色，而且可以使廣用試紙呈藍色或紫色。

(3)鹼性溶液摸起來有滑膩感，但某些鹼性物質會腐蝕皮膚，所以還是盡量避免直接接觸。
常見的鹼有氫氧化鈉、氨、氫氧化鈣。

⊙氫氧化鈉（NaOH）是白色固體，俗稱燒鹼或苛性鈉，溶於水會放熱，有強腐蝕性。氫氧化鈉
非常容易吸收空氣中的水氣與二氧化碳而潮解，所以保存時要注意乾燥密封。在工業上可用來製作肥皂、清潔劑及紙漿漂白。

⊙氨（NH3）是無色、具臭味、比空氣輕的氣體。1體積的水，可溶解700體積的氨，氨的水溶
液以廣用試紙檢驗呈弱鹼性，稱為氨水（俗稱阿摩尼亞）。氨水有殺菌作用，稀釋後可作家庭清潔劑。

⊙氧化鈣（CaO）是白色固體，俗稱石灰或生石灰，可當作乾燥劑的原料。溶於水形成氫氧化鈣（俗稱石灰水），石灰水是一種便宜而容易得到的鹼性物質，可與二氧化碳反應，產生白色沉澱碳酸鈣（俗稱灰石），故常使用澄清石灰水檢驗二氧化碳的存在。
2、酸雨

⊙由於人類大量使用煤、石油等化石燃料，燃燒後產生的硫氧化物（例SO2）或氮氧化物（例
NO、NO2），在大氣中經過化學反應生成硫酸、硝酸等酸性物質，使得雨水酸性增加，降到地面成為酸雨。

⊙酸雨會影響土壤和植物的生長，湖泊酸化導致生態改變，腐蝕建築物、公共設施、古蹟和金屬物質，造成人類重大的損失。

⊙農民放火燒稻草所產生的灰燼中含有碳酸鉀（K2CO3），碳酸鉀溶於水呈鹼性，可中和土壤中因酸雨所造成的酸化現象，使農田適合耕種，同時也為土壤添加鉀肥。

3、鹽類

⊙氯化鈉（NaCl）俗稱食鹽，可做為調味品、保存食物及清潔日常用品以外，也是工業上的重要原料。

⊙硫酸鈣(CaSO4)為白色固體，不易溶於水，是石膏的主要成分，可用來做石膏像、模型及外科
治療骨折時的石膏模，工業上可用來製造水泥、粉漆。

⊙碳酸鈣（CaCO3）為白色固體，不易溶於水，自然界中常見的大理石、石灰岩、珊瑚、貝殼等，其主要成分皆為碳酸鈣，工業上利用大理石和石灰岩來製造水泥。

⊙碳酸鈉（Na2CO3）為白色固體，俗稱蘇打，水溶液呈鹼性，可作為清潔劑的一種成分，故又
稱為洗滌鹼，工業上用於製作肥皂、玻璃。

⊙碳酸氫鈉（NaHCO3）為白色固體，俗稱小蘇打，水溶液呈弱鹼性，遇酸會產生二氧化碳氣體，做麵包、饅頭的發粉就含有碳酸氫鈉及一種弱酸（酒石酸），遇水起反應產生二氧化碳，可以使麵糰膨脹。

⊙乾粉滅火器裝有碳酸氫鈉的乾粉和氮氣小鋼筒，使用時打開活栓，將乾粉用高壓的氮氣噴向火源，因碳酸氫鈉粉末遇熱分解成二氧化碳、碳酸鈉和水，可以蓋住火源。

Answer 2

酸 : 所有水果都是 {硫酸 鹽酸 硝酸 碳酸} 實驗用 ←但在清潔劑裡大部分都找的到 果汁 酸雨 等等....

鹼：清潔劑也有 洗衣粉 肥皂(不過現在強調說肥皂要使用中性@@但肥皂大多數都是鹼性 因為鹼性可以去油、髒污) 小蘇打粉 蘇打餅乾 石灰(氧化鈣)
等等...........

Answer 3

酸: 醋(ethanoic acid). 柳丁. 柚子(citric acid)
鹼: 各式各樣的清潔劑. 玻璃水(sodium hydroxide). 胃藥( magnesium hydroxide)