哪些東西不宜一起吃?

Question

如題,一起吃會發生什麼事?或者該怎麼處理呢?

Answer 1

養樂多配香腸、火腿等：
香腸、火腿等食物在製作過程中，經常會添加硝酸鹽以保持色澤及避免食物腐爛，但這些硝酸鹽與養樂多等乳酸飲料中的乳酸菌結合，會將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，在胃中會與二級胺、三級胺等作用，變成亞硝酸，就成為致癌物質。

蔥伴豆腐：
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。

茶葉煮蛋：
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，同時鐵也不容易被人體吸收。

吃肉飲茶：
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留時間，容易造成便秘。

豆漿加雞蛋：
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，而失去應有的營養價值。

海產與水果同食：
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成1種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症。

蘿蔔與水果同吃：
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生1種抗甲狀腺的物質-硫氰酸。此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸，它會加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。

紅白蘿蔔混吃：
白蘿蔔中的維生素C 含量極高，但紅羅蔔中卻含有1種對抗壞血的分解酵素，會破壞白羅蔔中的維生素C 。不僅如此，在與含維生素C 的蔬菜配合烹調時，紅羅蔔都充當了破壞者。所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。

炒雞蛋放味精：
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。

馬鈴薯燒牛肉：
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。

Answer 2

為他密C+蝦類~ 古代~ 砒霜 ~

Answer 3

養樂多跟香腸！

大家都說這２樣一起吃滿不好的！

Answer 4

你有農民曆嗎@@'
後面就有了..呵呵