我想賣鬆餅但對於定價方面有些問題,以外帶式鬆餅為例,甜的皆30元例如~巧克力,奶油.藍莓.焦糖等.鹹的口味35~40元左右,請問大家對這樣的定價有什麼意見ㄋ
還有鬆餅會讓你覺得吃膩嗎?謝謝各位寶貴的意見
2005-02-21 07:49:32 · 2 個解答 · 發問者 ? 1 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 其他料理
謝謝Ouch的回答,那再請問成本方面如何計算ㄋ我是以路邊攤形式經營還有你賣的鬆餅是自己做的嗎?如何做ㄋ?
謝謝.
2005-02-21 08:43:55 · update #1
我們店裡也有賣鬆餅，以我個人和店裡的經驗，顧客考量鬆餅的因素大多以口味為主要取向，次要為賣相，最後才是價格；當然，如果一份普通的果醬鬆餅隨便就開價上百元的話例外 ^^建議你先算一下成本（成本的計算如果有疑問可以再發信給我），如果在成本之內可以掌握到最佳（至少也要在水準上）的原物料狀態，只要讓顧客覺得口味值回票價，賣相漂亮，滿足了視覺效果，大部份的顧客都還是會覺得很值得，重點是，別讓顧客有被欺客的感覺至於鬆餅會不會吃膩的問題，我覺得是難免會，但是如果有多一點的口味選擇，還是可以增加顧客的回流率喔
2005-02-21 13:51:06 補充：
ㄟ... 你按我的暱稱發信給我好不好 ^^|||
2005-02-21 08:22:20 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
到下面的網址看看吧
▶▶http://qoozoo09260.pixnet.net/blog
2014-10-19 11:52:57 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
150左右吧
2005-02-23 05:00:57 · answer #3 · answered by 雅婷寶貝IS偶 1 · 0⤊ 0⤋
還好.如果你對與他的價格滿意你就買.或是你家很有錢.那價格部分可以參考看看.偶覺得還好啦.黑ㄏㄟ##ˇ%^
2005-02-21 08:03:50 · answer #4 · answered by 嘉哲 1 · 0⤊ 0⤋