韭菜用在食材上很多
像 素炒韭菜 韭菜盒 甚至水餃裡面都有韭菜
味道很香 卻令我為之怯步
因為吃10次 有9次會 胃酸
韭菜成分裡到底有什麼
會導致胃酸呢
2005-01-24 14:11:04 · 1 個解答 · 發問者 水晶瓶子 4 in 遊戲與休閒活動 ➔ 其他:遊戲與休閒活動
☆韭菜
別名 起陽草、草鐘乳
性味 辛、甘、溫
成分 蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、維生素C、甙類、含鉀較豐富。
功效 活血化瘀,理氣降逆,溫腎壯陽,解毒,止血;興奮性神經,能治陽萎、早泄,故名起陽草。
滇南本草:韭菜除噎散結。
[適應症] 噎膈、反胃、胸痹、吐血、衄血、尿血、痢疾、消渴、胃脘痛、胃腸弛緩、慢性便秘、扭挫傷腰痛、痔瘡、脫肛、誤吞鐵釘及異物、痛經、陽萎、早泄、蟲蝎螫傷、漆瘡作癢、跌扑損傷等。
附方 治胸痹,心中急痛如錐刺,不得俯仰,自汗出,或痛徹背上;生韭或根2500克,搗汁。灌少許,即吐胸中惡血。(食療本草.孟詵方)
治翻胃:韭菜汁60克,牛乳一盅。上用生薑汁15克,和勻,溫服。(丹溪心法)
治過敏性紫癜:鮮[韭]菜500克,洗淨,搗爛絞汁,加健康兒童尿50毫升。 口1劑,分2次服。
止水穀痢:韭作羹粥,煠炒。任食之。(食醫心鏡)
治消渴引飲無度:韭苖日吃90~150克。或炒或作羹,無入鹽,但吃得5公斤即佳。(政和本草)
治痔瘡:韭菜不以多少,先燒熱湯,以盆盛湯在內,盆上用器具蓋之,留一竅,卻以韭菜於湯內泡之,以穀道坐上,令氣蒸熏;候溫,用[韭]菜輕輕洗瘡數次。(袖珍方)
治產後血暈:韭菜(切)入瓶內,注熱醋,以瓶囗對鼻。(婦人良方大全)
脫肛不縮:生韭500克。細切,以酥拌炒令熟,分為兩處,以軟帛裹,更互燙之,冷即再易,以入為度。(聖惠方)
治跌打損傷:鮮韭菜3份,麵粉1份。共搗成糊狀。敷於患處,每日2次。(中藥大辭典)
治蕁麻疹:韭菜、甘草各15克,煎服:或用韭菜炒食。(同上)
治子宮脫垂:韭菜250克,煎湯熏洗外陰部。(江蘇醫學院《中草藥手冊》)
治中暑昏迷:韭菜搗汁滴鼻。(同上)
陽萎:韭菜250克,生蝦米200克,灼熟(略加鹽)食,常食有效。
治誤吞異物(玻璃球、小鐵釘等):韭菜250克,切7~10厘米長,加油鹽,配3個雞蛋炒熟,一頓吃完,不必嚼爛,食後如大便中無異物排出,可再吃1次。
治支氣管炎:韭菜根2把,大棗250克。水煎,去韭根,食棗飲湯。(食物療法)
治閃腰岔氣:韭菜250克,水煎取汁,加黃酒60毫升同服。
治赤白帶下:韭根搗汁,和童尿露一夜,空心溫服。(海上方)
鼻衄:韭根、蔥根同搗,棗大,內鼻中,少時更著。
治誤吞鐵釘等:韭菜300克,煮食。
2005-01-24 14:50:18 · answer #1 · answered by ? 6 · 0⤊ 0⤋