連鎖店的特質所在？

Question

大家也都知道，現在連鎖店，已經是相當具有競爭力，
請問大家：連鎖店在哪方面，使他們具有競爭力？

Answer 1

以好鄰居自稱的便利商店已成為台灣城鄉市鎮之現代化的指標。台灣便利商店的競爭日趨激烈，市場已朝大者恆大的寡占競爭發展，未來三、五年內市場將逐漸飽和，整合併購風潮將愈演愈烈。為迎接數位時代的來臨，應以新思維與新做法，結合電子商務來創造潛在的新商機，增進營運績效。

一、前言

以好鄰居自稱的便利商店萌芽於70年代末期，經過二十年的深耕，在90年代開花結果，已成為台灣城鄉市鎮之現代化的指標。便利商店不但提供民眾在日常生活上的基本消費需求外，更滿足現代化國民所講求的「速捷、便利及效率」的特性，尤其是賣場乾淨整潔、貨源充裕及二十四小時全天候的服務型態，使便利商店順利進入綜合商品零售業市場發展，並成為該市場競爭的利基所在。因此，便利商店的興起與發展，對國內的零售業市場已產生重大的變革，即漸進取代傳統市場或俗稱敢仔店的小雜貨店舖，並改變了城鄉與里鄰間人際互動的傳統關係。
目前台灣便利商店總家數已超過7,500家以上，業內的競爭日趨激烈，市場已朝寡占競爭發展，並有大者恆大的趨勢，未來三、五年內市場將逐漸飽和，沒有上千家店及強大後勤系統支援的連鎖品牌，恐難在激烈的市場肉搏戰中佔上風，加上綜合商品零售市場也朝大型連鎖化，如業間的競爭對手量販店、購物中心及百貨公司等皆是，因此，便利商店的整合併購風潮將愈演愈烈，換言之，在今天的競爭環境中，只有透過合併或策略聯盟，才能達到倍數的成長，並在數位時代更應以新思維與新做法，結合電子商務來創造潛在的新商機，增進營運績效。

二、便利商店經營類別

便利商店之連鎖店興起於1980年代，連鎖經營的初衷不外乎希望藉由擴充經濟規模以降低營運成本，達到統一進貨、統倉、共同配送，新產品研發與引進的效益。而連鎖方式因各便利商店系統不同而出現不一樣的加盟形式，目前加盟形式大致可分成三類：直營連鎖店(regular chain簡稱RC)、特許加盟連鎖店(franchise chain簡稱FC)、自願加盟連鎖店(voluntary chain簡稱VC)，其中三者又因實際運作上的特徵而分別有管理的產業、技術的產業及思想的產業之稱。以下將就各加盟形式作摘述：

（一）直營連鎖店(RC)

直營連鎖店是指連鎖店的區位市場評估、店面取得、設備裝置、商品取得、人員遴選、教育訓練及經營政策制定等，全部都由公司或總部負責。此類經營模式之優點為所有權和管理權集中、營業性質與經營策略規劃相同，且行銷效率最高。

（二）委託與特許加盟連鎖店(FC)

此類與前項直營連鎖店最大差異性在於除區位市場評估、商品取得及設備裝置等依賴公司外，其餘有關店面取得、人員遴選、教育訓練及經營策略的制定均有較高的自主權，各加盟業者通常以股東身分列席公司會議並可以同時擁有幾家連鎖店。其經營本質為授權者與被授權者間之權利關係以契約訂定之，授權者在商品提供、服務或營運技術等對被授權者有控制權，而被授權者須付出許可經銷費用，才能在特定時間與地點使用其商標、商品服務、設備及營運技術。此類經營特徵在於當授權者若能不斷提高服務品質，則加盟店的忠誠度會愈高。

（三）自願加盟連鎖店(VC)

自願加盟連鎖店是公司對加盟店約束力最弱的一種型態。公司原則上處於輔導地位，公司本身與商家無從屬關係，只有平等合作或整合關係，公司制定商標與商家共同佔有市場。此類經營特性為以生產者或批發商為中心，或者由零售商自行協議成立中心，各店的經營權幾乎完全獨立，加盟店業者僅須對使用共同商標、服務給予付費或承諾使用一定比例採購中心所批發之商品。此類的優點為中心本身風險低，展店速度快，其缺點為因各店自主性高，集中管理不易，策略性事務推動不容易，商標形象約束力較難執行。
由於國人性喜自己當老闆、自行創業意願高，致連鎖加盟行業興盛，而國內便利商店連鎖加盟系統的家數，從80年代以來成長快速，如83年為3,063家至87年增加到5,260家(見表一)，其理由為便利商店的加盟資金投資門檻較低，自然容易吸引有意創業者的注意，加上便利商店產業特性與發展時機，近年來許多獨立店因景氣不佳與競爭激烈而回歸或轉換為連鎖系統，以減少經營風險。就三類加盟連鎖店而言，特許加盟連鎖店(FC)的比例呈現逐年增加趨勢且幅度最高，直營連鎖店(RC)仍呈微增，只有自願加盟連鎖店(VC)出現減少現象(見表一)，誠如前述自願加盟連鎖店總部或公司掌控力小，管理不易，若加盟業者沒有正確的經營觀念，往往與公司或總部間理念有所差異，終至分道揚鑣。再者由現今業界情況來看，自願加盟連鎖店(VC)的店數逐年減少，而主要的連鎖便利商店業者確實不斷提高特許加盟店(FC)的比例，譬如88年的統一超商為76﹪，全家便利商店為70﹪，萊爾富為45﹪。


二、產業發展趨勢

從台灣便利商店發展過程來看，業者已經隨著內、外在情勢及環境的改變而調整經營策略及模式，以下就其發展趨勢摘述如次：

（一）連鎖經營而特許加盟(FC)比重逐年增加

由於國人性喜自己當老闆，自行創業意願高，造成連鎖加盟行業興盛，加上近年景氣不佳且競爭激烈，為避免經營風險，特許加盟連鎖店的比例逐年增加，如主要便利商店統一超商、全家及萊爾富便利商店預計89年的加盟比例分別為80﹪、75﹪及70﹪。

（二）開店朝策略性思考模式設點

早期便利商店區位都在都會區主要幹道旁所謂黃金三角窗店，隨著店數的增加與不同行業的搶點，便利商店開始走向社區與市郊，又近幾年因隔週休二日的實施，使開店朝策略性發展，如風景遊樂區週邊選擇設點，或者在未來發展遠景搶先進駐設點等。

（三）商品結構的改變

便利商店是以便利、快速為訴求，提供的商品主要在滿足顧客立即性的需求，其中以食品類佔最大宗，但為因應國民所得提高，國人外食人口的增加，速食及鮮食商品興起與持續發燒，再者隨著國人生活水準的提昇，服務性的商品漸受重視，如代收各項費用，雖服務性商品對店而言幾乎無利潤，但對商店整體形象的提昇及吸引顧客帶動買氣是有助益。

（四）市場組織朝向大型連鎖化發展

便利商店已朝向大者恆大的寡占競爭，目前國內有統一超商、全家、萊爾富、富群及福客多等五大集團，一些較慢進入市場或體質不佳的業者不是淡出就是退出市場，或者中小型連鎖業者隨著大型連鎖店的腳步，找尋適合自有差異化的利基點予以發展。

（五）追求商店效率化的提昇

由於便利商店市場已進入單店行銷時代，以往標準化的門市陳列已不符合潮流或不同商圈的需求，為了提高單店經營績效，目前國內便利商店除積極導入銷售情報資訊系統(POS)，強化物流配送，同時前二大品牌的便利商店統一超商與全家的門市陳列也不斷調整改善，除降低貨架高度，並已針對商圈特性，採取彈性化陳列，提高暢銷品的陳列空間，提昇單店的營運績效。

三、結論及展望

以好鄰居自稱的便利商店不但已融入大眾的生活，也滿足顧客即刻性的需求。而台灣便利商店的競爭日趨激烈，市場已朝『強者恆強，弱者愈弱』的寡占競爭發展，未來三、五年內市場將因快速展店而步入成熟期，故其整合併購的風潮將愈加顯明。業者為突破瓶頸克服競爭白熱化的問題，應不斷創新，依據POS情報系統分析因應多樣化、個性化的需求，導入更多服務性商品，創造差異性，強化物流配送，已提高營運績效。
二十一世紀初，經營者面臨一個希望無限且也是充滿不確定的新時代，高科技已被廣泛的加以運用，尤其是網際網路時代的來臨。而便利商店的主要訴求為「便利、即時、快速、服務」等，加上獨特的物流通路，都是產業競爭力的利基點，因此，為迎接電子商務時代的來臨，除在既有的業務要不斷的革新與進步外，更應加速設立企業網站，結合網路虛擬商店，積極規劃利用通路優勢，發展網路購物，並與製販同盟合作或異業策略聯盟共同開發市場，突破現有產品同質性高的限制與持續展店的困境，開創新商機與服務領域，達到永續經營的目標。

Answer 2

連鎖店競爭力？
1.連鎖店可達到,聯合並大量採購的優勢(降低成本)
2.統一行銷企劃的優勢(擁有行銷企劃團隊做後盾,廣告不需傷腦經)
3.商品無須大量儲備(省去囤積的困擾)
4.商品品管較嚴謹(商品瑕疵度降低,退換貨也較方便)
5.服務人員及管理制度統一(比一般商店較有整體感)
6.服務人員及管理制度專業培訓(培訓不需費神)
8.不定期舉辦聯合處銷活動(增加商店的曝光度)
9.不斷推出新商品(提高顧客購買慾)

Answer 3

他們的優勢在於:
1.該品牌已有一定的知名度
2.透過店舖運作模式的建構，經由量產的方式予以大量設店，藉此取得「規模經濟」的效益
3.連鎖店都有一套完整的人員培訓計劃, 尤其是專業的核心技術

這是我知道的~~如不完整~~請都包涵

Answer 4

我想到的有調度,支援,形象,價格,服務.......調度:如果A店有缺貨的話可以馬上調B店的貨來A店賣,讓消費者感到方便快速!!支援:如果人力出現不足的話,可以調B店店長/員工/清潔工/會計師.....,上來A店使用,這樣連鎖功能才得以發揮!!形象:像7-11那樣,狂打廣告,做服務做到最好~~~(有7-11真好~"~)價格:如果連鎖夠多家的話,可以跟廠商進貨成本降低,售價當然也有調整的空間,因此可以用價格去壓制其他店面!!(EX:7-11常常飯團關東煮打XX折= =+)幫您想到的只有這麼多了!!希望對您有幫助!!^.^

Answer 5

方便
快速
營業時間長
很多家
如杯樂 7-11 萊爾富 等