氣泡飲料開瓶後泡泡會逐漸消失，到後來變得很像糖水，很噁！ >_<||
我有確實密封，也迅速倒好迅速關上，晃動這種危險動作更是不會做
可是每次剩1/3瓶左右時就沒什麼泡泡了（２Ｌ）
有什麼辦法能保持飲料中的氣泡呢？
2005-01-10 00:38:19 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 其他料理
請問汽水瓶專用的加壓瓶蓋要去哪買呢？
2005-01-10 01:00:25 · update #1
有賣一種瓶蓋，汽水瓶專用的
頂端有一個橡皮球可以打空氣進去
每次倒完以後打空氣進去加壓就可以防止汽水的氣跑掉
即使只剩下一點點
補充:
我曾在去年初左右在頂好超市看到過在賣。
2005-01-10 00:46:00 · answer #1 · answered by Howard 2 · 0⤊ 0⤋
由於氣泡飲料中的氣泡是由高壓二氧化碳形成 在開瓶後因為大器壓力較小而造成氣體的溶解度降低 使二氧化碳逐漸釋出 因為氣體的溶解條件是越低溫和越高壓則越強 所以建議確實蓋好瓶蓋和放入冷藏庫 可增加氣泡維持的時間
2005-01-10 00:48:04 · answer #2 · answered by Notorious 1 · 0⤊ 0⤋