現在我自己開一間餐廳，但是最近遇到沒客人，生意很慘，還有員工會拿俏，想請問各位過來人，給點意見，謝謝！
2005-01-08 15:22:39 · 5 個解答 · 發問者 敖邦 2 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 其他料理
自己創業真的很不容易ㄟ~~但是開店之前應該做好各方面的評估喔~~
以下是我認為開店的重點
(1)地點:地點的好壞可是會影響生意的，若是能找到人潮多的商圈，這對生意會 加分的喔~
(2)價格:定價可不是隨便定的，因為必須考量到成本，及你花費的設備裝潢等。價格不宜過高或過低。應該適中，合乎一般人能接受的價格。
(3)食材:食材方面不宜偷工減料，要貨真價實。讓顧客感受到花這筆錢是值得的。當然口味方面要可口美味，這樣才能吸引顧客上門。
(4)行銷:把自己的店推銷給大眾知道，也可印制宣傳單及折價卷，吸引顧客上門。
(5)記得做顧客的問卷調查，因為這樣可以了解那方面須要改進。
若是你的地點不能更改，你可以參考剩下的幾點，適時的調整，也希望我給你的建議有幫祝
2005-01-10 18:20:59 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
請問賣的是那一種料理??
地點情況如何?
2006-04-01 19:46:38 · answer #2 · answered by my nickname 1 · 0⤊ 0⤋
這些回答我並逋是很滿意
2005-01-09 10:47:30 · answer #3 · answered by 敖邦 2 · 0⤊ 0⤋
生意好壞有很多原因.我想應該有幾種原因.
口味(看你們做的東西好不好吃)
季節性(到了冬天大家比較會選擇吃火鍋類,所以會影響)
競爭(附近有沒有新開的店)
要增加生意,可以多試一下新菜色,並試著以夾報宣傳.
如果你們附近有辦公大樓可以試著做便當的生意.
2005-01-08 18:02:33 · answer #4 · answered by ? 6 · 0⤊ 0⤋
其實我自己也不大懂拉....不過我口以以我媽媽和我阿姨/姐姐他們
來看.....生意起步ㄐ乎都會很好...但是到最後都會月來越插.....
但是到惹最最最後話.....生意自然就會慢慢的好慢慢德就會越來越多人
我媽媽系匠子的....生意事實好時壞ㄉ.....其實我只有14歲....
但別小看我只有14歲......反正生意就素講子拉......生意是要考自己來努力來經營ㄉ
到最後你ㄉ的力不會白費一定會有好結果的!!!<<隨你信不信>>
2005-01-08 15:28:28 · answer #5 · answered by 張小尹 2 · 0⤊ 0⤋