Outras - Artes e Humanidades

2007-01-12 11:32:30 · 15 respostas · perguntado por . 6

2007-01-12 11:27:26 · 2 respostas · perguntado por Ivomen 3

Se eles falavam latim, qual a razão para abandoná-lo trocando a lingua que usavam, pelo atual italiano

2007-01-12 09:12:47 · 4 respostas · perguntado por Moacyr V 2

2007-01-12 08:30:08 · 17 respostas · perguntado por Ivomen 3

Eu moro em Torres-RS, onde teve aquele furacão "O Catarina"foi terrível.Se alguém já presenciou, conte-me como foi.

2007-01-12 07:39:58 · 7 respostas · perguntado por Anonymous

Caros amigos, viajantes ou não, tenham uma boa viagem.
Um ótimo fim de semana.

PRA VIAJAR NO COSMOS NÃO PRECISA GASOLINA
Composição: Nei Lisboa / Augusto Licks

Eu visito estrelas
Lendas, profecias
Procurando um verso
Que dissesse tudo
A verdade da galáxia
Se algum dia o sol vai derreter
E o povo passa fome
O povo quer comer

Eu solto tudo aqui de cima
Jogo tudo pro céu
Desarmo com carinho as armadilhas
Que entravam meu caminho
A uma vida natural
Mas sempre tem um grilo
Cri-cri-cricando meu prazer
O povo passa fome
O povo quer comer

Barões, fragatas, plutônios,
Neurônios explosivos
Não impedirão
Que o ciclo evolutivo do planeta
Cumpra o seu dever
Mas dando no que der
Já sei que um dia vou morrer
E o povo...
Ah, o povo...

2007-01-12 07:21:21 · 7 respostas · perguntado por Arttie Montt L 2

2007-01-12 07:17:03 · 9 respostas · perguntado por Anonymous

2007-01-12 06:23:36 · 10 respostas · perguntado por andrei 1

2007-01-12 06:23:02 · 13 respostas · perguntado por Neto 1

mais tenho namorada e ela pensa que quem entra no bate papo (homem)é so pra falar besteira ou fantasiar coisas que vcs acham???

2007-01-12 06:19:55 · 2 respostas · perguntado por Filosofo ou Poeta... 7

no meu trabalho não tenho muito o que fazer..
a internet eh bloqueada e eu não posso ouvi musica aqui!
tenho que ficar na recepção dando informações as pessoas..
mas quase ninguem aparece!
então passo a tarde toda sem nada p fazer..
me deem algumas dicas do que fazer p passar o tedio e o tempo!!

2007-01-12 05:43:36 · 11 respostas · perguntado por Anonymous

2007-01-12 03:05:35 · 5 respostas · perguntado por Anonymous

2007-01-12 02:36:48 · 4 respostas · perguntado por Anonymous

2007-01-12 01:07:10 · 5 respostas · perguntado por Anonymous

Eu não gosto muito de ouvir funk em casa, mas na noite, quando o que eu quero é diversão, penso que não há nada melhor. ^^ Mas fico impressionada com o tipo de impropério que costuma ser dirigido a esse ritmo... Já ouvi até gente dizer que funk "não é música", que funk "não é cultura". Mas afinal então, o que é música, o que é cultura para essa gente? ¬¬

Às vezes, tenho a impressão de que as falas da sociedade dita "erudita" contra o sucesso do funk, são muito semelhantes à caracterização feita no passado, por esses mesmos segmentos, em relação ao samba - que hoje é reconhecido como um dos produtos mais notáveis da cultura brasileira.

Vocês concordam quanto ao fato de que a motivação do preconceito é a mesma? Será que teremos que esperar, novamente, que os estrangeiros digam que "ah, o funk brasileiro é uma coisa legal" para que a nossa elite o reconheça como uma manifestação cultural e artística legítima?

2007-01-12 00:25:12 · 7 respostas · perguntado por Drika 3

tipow como faço p saber se sou da agua, da terra, do fogo ou do ar...

2007-01-11 23:51:11 · 9 respostas · perguntado por Luiz Henrique 1

2007-01-11 23:13:22 · 1 respostas · perguntado por Anonymous

e esse tanto de palavras

2007-01-11 23:08:12 · 3 respostas · perguntado por Anonymous

Migração pendular é o movimento de deslocamento de pessoas de uma cidade a outra de forma temporal, por exemplo estudar em uma cidade e morar na cidade vizinha.Outros nomes para Migração Pendular: Transumância ou Comutação.
Como se denomina a pessoa que executa todos os dias este tipo de migração?

2007-01-11 11:40:23 · 8 respostas · perguntado por Denis S 2

tipo assim to afim dela mais o papo não ta funcionado perguntei para ela onde mora, de que vc gostar..

2007-01-11 11:06:39 · 15 respostas · perguntado por rodrigosouza_22 1

Não qro ofender os homens, mas é a verdade.
Me digam pq não sabem paquerar direito, conversar, tiram conclusões erradas?

2007-01-11 09:22:27 · 28 respostas · perguntado por || Torres || 4

sei que a descendencia adamica, faz de cada um de nos pecadores desde que somos gerados, o sentido da vida deveria ser mais amplo e não tão complexo. hoje olho meu reflexo no espelho e vejo que a maior de todas complexidade são rugas e expressões deixadas em minha face pelo tempo vivido, qur mr levara para um descanso absoluto um dia......

2007-01-11 09:02:42 · 12 respostas · perguntado por Lucy Ana 1

alguem ja parou realmente para fazer a si proprio essa pergunta?
essa questão caiu em uma prova de filosofia, na facudade, respondi empolgadissima tomando pr base a biblia o mair livro da humaniade, diante do respondido o prf não considerou a resposta.... e ate hoje não entendi o por que, qual a opinião de cada um de vcs a respeito deste assunto?

2007-01-11 08:53:44 · 20 respostas · perguntado por Lucy Ana 1

qual a opinião de vcs com relação a esse asunto que gera polemica em toda a humanidade. Será que fomos gerados da criação conforme relatos religiosos, ou evoluimos do macaco como reza a ciencia.

2007-01-11 08:47:47 · 9 respostas · perguntado por Lucy Ana 1

depende do que está utilizando... se for linguagem html sim... ou mesmo em codigos do orkut... agora por exemplo num simples word é selecionar e clicar no azul, por isso é relativo.quero uma resposta onde eu saiba mexe o meu pc a lingua e italiano e ate agora nao sei onde mexe..quero uma edicaçao.por favor

2007-01-11 06:24:30 · 3 respostas · perguntado por Anonymous

2007-01-11 04:27:12 · 10 respostas · perguntado por Sr.Lucas 1

preparação culinária que consiste em um disco de massa fermentada de farinha de trigo, regado com molho de tomates e coberto com ingredientes variados que normalmente incluem algum tipo de queijo, carnes preparadas ou defumadas e ervas,normalmente orégano ou manjericão, tudo assado em forno.

Índice [esconder]
1 História
2 Receita básica
2.1 A verdadeira pizza napolitana
3 "Terminar em Pizza"
3.1 Ver também
4 Ligações externas



[editar] História
A história da pizza começou há 6 mil anos com os egípcios. Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água. Outros afirmam que os pioneiros são os gregos, que faziam massas a base de farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico e as assavam em tijolos quentes. A novidade foi parar na península da Etrúria, na Itália.

Ao contrário do conhecimento popular, apesar de tipicamente italiana, babilônios, hebreus e egipcios já misturavam o trigo e a água para assar em fornos rústicos a mais de 5000 anos. A massa era chamada de "Pão de Abraão", muito parecida com os pães árabes atuais e recebia o nome de "piscea". Os fenícios, três séculos antes de Cristo costumavam acrescentar coberturas de carne e cebola ao pão, os turcos muçulmanos adotavam este costume durante a Idade Média e por causa das cruzadas esta prática chegou a Itália pelo porto de Nápoles sendo em seguida incrementada dando origem a Pizza que conhecemos hoje. No início de sua existência somente as ervas regionais e o azeite de oliva eram ingredientes típicos da pizza, comuns no dia-a-dia da região. Os italianos foram os que acrescentaram o tomate, descoberto na América e levado a Europa pelos conquistadores espanhóis. Porem, ainda nesta época a pizza ainda não tinha a sua forma característica, redonda, como a conhecemos hoje, sendo na época dobrada ao meio, devorada como se fosse um sanduíche. A pizza era um alimento de pessoas humildes do sul da Itália, quando próximo do início do primeiro milênio surge o termo "picea", na cidade de Napoles, considerada o berço da pizza. "Picea", indicava um disco de massa assada com ingredientes por cima. Servida com ingredientes baratos, por ambulantes, a receita objetivava "matar a fome" principalmente da parte mais pobre da população. Normalmente a massa de pão recebia como sua cobertura toucinho, peixes fritos e queijo. A fama da receita correu o mundo e fez surgir a primeira pizzaria que se tem notícia, a Port'Alba, ponto de encontro de artistas famosos da época, tais como Alexandre Dumas, que inclusive citou variações de pizzas em suas obras. Após sua exportação, dois paises do outro lado do mundo passaram a ser seus maiores degustadores, Estados Unidos e Brasil, principalmente nas suas principais capitais econômico-culturais, Nova York (EUA) e São Paulo (Brasil). Chegou ao Brasil da mesma forma, através dos imigrantes italianos, e hoje pode ser encontrada facilmente na maioria das cidades brasileiras. Até os anos 50, era muito mais comum ser encontrada em meio a colônia italiana, tornando-se logo em seguida, parte da cultura deste país, quando, desde 1985 comemora-se o dia da pizza no dia 10 de julho.


[editar] Receita básica
Para um quilo de farinha de trigo, usa-se dois envelopes de fermento biológico (levedura), uma colher de sopa de sal, quatro colheres de sopa de óleo vegetal e três copos de água, em algumas preparações, pode-se ainda adicionar ovos e manteiga (esta liberdade de criação que dá diversidades entre a culinária dos diversos pizzaiolos). Mistura-se, amassando até que a massa solte da mão, deixando descansar entre duas a seis horas. Divide-se em cinco partes, abrindo cada uma até formar um disco de aproximadamente 30 centímetros de diâmetro. Se utilizar um forno a lenha, assar já com a cobertura por uns dez minutos em forno já pré-aquecido, se utilizar o forno comum caseiro à gás, assar somente a massa por vinte minutos, colocar a cobertura e retornar ao forno por mais alguns instantes para assar o recheio. Ao tirar do forno não esquecer de regar com um bom azeite. Existe uma variação, mesmo em Nápoles , onde teria sido inventada que consiste em fritar a massa em óleo vegetal antes de cobrir e levar ao forno. Neste preparo, a massa precisa ser aberta e achatada, com expessura mais fina que a assada em forno. Outra variação, o calzone, consiste em juntar a massa pelas bordas, num formato de meia lua, envelopando o recheio antes de assar..


Passo 1: Em uma tigela, mistura-se água morna, ovos, açúcar, manteiga e farinha.

Passo 2: Mistura-se tudo

Passo 3: Junta-se a massa, utilizando, de preferência, as mãos

Passo 4: Aperta-se a massa até que se torne macia, formando pequenas bolas


Passo 5: Em seguida, passa-se as massas em azeite de oliva, deixando-a descansar por pelo menos 1 hora.

Passo 6: Abre-se a massa, para formar os discos

Passo 7: Cobrindo-se o disco com a cobertura escolhida

Passo 8: Após alguns minutos no forno bem quente a pizza estará assada.


A variedade de coberturas que se pode colocar sobre uma pizza é quase infinita, entretanto, algumas preparações são tradicionais e têm fiéis seguidores:

Margherita: tomates, queijo mussarela e folhas de manjericão (nomeada em homenagem à princesa-consorte Margarida de Savóia, que adorava pizzas);
Mussarela: tomates, quejo mussarela, orégano e azeitonas pretas;
Portuguesa: tomates, presunto (fiambre), queijo mussarela, cebola, ovos cozidos e azeitonas pretas e/ou verdes;
Calabresa: tomates, lingüiça (chouriço) calabresa, cebola e azeitonas pretas;
Toscana: tomates, queijo mussarela misturada com lingüiça (chouriço) toscana moída e azeitonas pretas;
Pepperoni: tomates, queijo mussarela, rodelas de salame pepperoni e azeitonas pretas;
Quatro queijos: tomates, queijos mussarela, gorgonzola, parmesão e catupiry, e azeitonas pretas (há variações em três e cinco queijos);
Pomodoro: tomates, queijos mussarela e parmesão ralado, alho e azeitonas pretas;

[editar] A verdadeira pizza napolitana
Em 1982 foi fundada, em Nápoles, na Itália, por Antonio Pace, a Associação da Verdadeira Pizza Napolitana, (Verace Pizza Napoletana Association, em italiano) com a missão de promover a culinária e a tradição da pizza napolitana, defendendo, até com certo purismo, a sua cultura, resguardando-a contra a "miscigenação" cultural que sofre a sua receita. Com estatuto preciso, normatiza as suas principais características.

A associação age fortemente na Itália para que a pizza napolitana seja reconhecida pelo governo como "DOC" (d'origine controllata). Em 2004 um projeto de lei foi enviado para o parlamento, buscando exatamente regulamentar por lei as verdadeiras características da pizza napolitana. O "DOC" é uma designação semelhante a "AOC", que regulamenta produtos regionais na França, tais como seus famosos champagnes.

Segundo a associação, a "Verace Pizza Napolitana" deve ser confeccionada com farinha, fermento natural ou leveduras de cerveja e água. A pizza deve ser ainda, trabalhada somente com a mão, sem interferência de outros instrumentos. Alguns misturadores são aceitos, devidamente aprovados por um comitê da organização. Depois de descansar, a massa deve ser esticada com as mãos, sem o uso de rolo ou equipamento mecânico. Na hora de assar, a pizza deve ser colocada em forno a lenha (somente), a 485 graus Celsius, sendo que sobre a superfície do forno não deve ser colocado nenhum outro utensílio.

A variedade de coberturas é reconhecida pela organização, porêm devem ter a sua aprovação, estando em conformidade com as tradições napolitanas e não contrastando com nenhuma regra gastronômica. Algumas coberturas são tidas como tradicionais, sendo elas (respeitando seus nomes italianos):

Marinara (Napolitana): tomate, azeite de oliva, oregano e alho.
Margherita: tomate, azeite de oliva, parmesão ralado e mussarela especial (produzida nos Montes Apeninos do Sul).
Ripieno (Calzone), que é uma pizza recheada: ricota, mussarela especial, azeite de oliva e salame.
Formaggio e Pomodoro: Tomate, azeite de oliva e Parmesão ralado.
Quando degustada, a pizza deve se apresentar macia, bem assada, suave, elástica, facil de ser dobrada pela metade.

A pizza deve ser obrigatoriamente redonda, não podendo o seu diâmetro ser maior do que trinta e cinco centímetros. Outra medida, a espessura no centro do disco, não deve ser maior do que cinco milímetros, e a borda não pode ser maior do que dois centímetros.


[editar] "Terminar em Pizza"

Uma pizza de queijo feita em casaEspecialmente na cidade brasileira de São Paulo, a maior do Brasil, onde a colônia italiana é vasta, o consumo de pizzas é grande e sofisticado, com o ato de reunir-se numa pizzaria sendo freqüentemente significado de celebração e acordo. Deste costume, surgiu a expressão, comumente usada no Brasil, associando um processo que envolva ações de ética ou legalidade duvidosa a esta celebração. Quando apenas alguns dos envolvidos de menor importância são penalizados ou exista um movimento de acomodação, terminando em mesa de negociação, ou "terminando em pizza", como se as partes envolvidas - acusados, acusadores, executivo, legislativo e judiciário - se sentassem numa pizzaria e, apreciando a saborosa iguaria, celebrassem o acordo durante uma "pizzada".

O Wikimedia Commons possui multimedia sobre Pizza
[editar] Ver também
Fast-food no Brasil
Calzone
Lista de Pizzas

[editar] Ligações externas

2007-01-11 04:21:33 · 4 respostas · perguntado por Anonymous

Marques, Wadinho Marques, Rey, Waltinho Cruz e, Deny e Lello originou-se de um grupo chamado Scorpius, que se apresentava em festas de formatura e era considerado um autêntico conjunto de bailes. Desse grupo já faziam parte Bell e Wadinho, que mais tarde vieram a se unir com os demais integrantes. É considerada uma das maiores bandas da Bahia em todos os tempos.

Em 1980, abraçando a idéia de Bell de tocarem em um trio elétrico, foram contratados pelo Bloco Traz os Montes para tocarem no Carnaval daquele ano. No ano seguinte, o engenheiro de som Wilson Silva (irmão de Bell e Wadinho) sugeriu e pôs em prática uma idéia revolucionária de fechar toda a lateral do Trio com caixas de som e usar equipamentos de potência transistorizada, passando todos os músicos a tocarem na parte superior do trio, causando assim, na época, grande diferença dentre os demais, já que nesses a percussão localizava-se nas laterais inferiores e somente os músicos de corda permaneciam na parte superior. Esta foi a maior revolução do trio elétrico na década de 80.

Em 1982 a banda foi convidada para gravar um disco. Surgiu então a vontade de mudar o nome da banda que estava ultrapassado. Nildão, cartunista e artista gráfico foi o responsável pelo nome, que na época, criou muita polêmica. O nome "Chiclete com Banana" deu-se pela grande mistura de ritmos que a banda fazia com suas músicas. Com o nome da banda definido, o 1º LP foi gravado em 1982 com o nome "Traz os Montes, depois gravaram "Estação das Cores" e "Energia".

No ano de 1986 com o lançamento do disco "Gritos de Guerra", a banda vendeu quase um milhào de cópias, marcando assim o início do enorme fenômeno chamado Chiclete com Banana. Falar de Chiclete é falar de paz, harmonia, alegria. É falar de carnaval de Salvador, é falar de 26 carnavais fora de época que a banda toca, é falar dos quase 10 milhões de discos vendidos.

Depois de "Gritos de Guerra" veio o disco "Fé brasileira", com 400 à 450 mil cópias vendidas, que é a média de discos da banda vendidos por ano, ou seja, 4 Discos de ouro e 1 de Platina.

Desde 1982 o Chiclete com Banana faz experiências com todo estilo de música, do rock ao forró. Buscavam, com isso, injetar na nossa música um jeito peculiar e especial de ser. Essa grande salada de ritmos, leva até hoje o grupo às paradas de sucesso em todo o país, transformando em hit, nas rádios de todo o Brasil, sete a oito músicas por disco, façanha rara entre artistas nacionais.

A trajetória da Banda ainda inclui as passagens em blocos de Carnaval. Começaram com o "Traz os Montes", um bloco da garotada da Barra. Depois ficaram por 2 anos no "Traz a Massa", que era um bloco mais popular, o que nunca incomodou a banda, pois suas músicas sempre atingiram tanto o público mais popular quanto o das classes mais altas. O Chiclete com Banana sempre contou com o apoio de um público fiel, constituído da mais variadas faixas etárias e que lotam clubes, ginásios, campos de futebol, casas de espetáculos e diversos outros locais em que o grupo se apresenta.

Receberam então o convite do bloco Os Internacionais, onde tocaram por 4 anos. A banda lembra com muito carinho deste tempo de convívio com o bloco. Como o Chiclete já tinha o seu próprio trio, resolveu desvincular-se de blocos de Carnaval e tocar para o povão na rua, com ou sem patrocínio, pois já tinham uma estrutura montada e até sua própria produtora, a Mazana. Neste meio tempo apareceu a proposta tentadora do bloco Camaleão. Era a oportunidade de tocar para um público diferente. Firmaram então contrato com o Camaleão, onde estão até hoje.

Durante sua trajetória vitoriosa, o Chiclete com Banana teve algumas formações diferentes entre seus músicos. Bell Marques, Wadinho, Rey, Waltinho, Deni e Lelo formam o grupo de maior sucesso entre os chicleteiros do nosso planeta.


[editar] Chicleteiros
O Chiclete, como é carinhosamente chamado, possui uma legião de fãs cuja fidelidade se verifica no ininterrupto e constante sucesso que a banda apresenta, ao longo das mais de duas décadas em que se apresenta.

Chamados de "chicleteiros", os fãs da banda acompanham o trabalho e os blocos onde se apresenta.


[editar] Discografia
Traz os montes (1983) • Vinil
Estações das cores (1983) • Vinil
Sementes (1985) • Vinil
Energia (1986) • Vinil
Fissura (1986) • Vinil
Gritos de guerra (1987) • Vinil
Fe brasileira (1988) • CD/Vinil
Tambores urbanos (1989) • CD/Vinil
Toda mistura sera permitida (1990) • Vinil
Jambo (1991) • Vinil
Classificados (1992) • CD
Chiclete com banana (1993) • CD
13 (1994) • CD
Banana coral (1995) • CD
Menina dos olhos (1996) • CD
Para ti (1997) • CD
É festa - ao vivo (1997) • CD
Bem me quer (1998) • CD
Borboleta azul (1999) • CD
São joão de rua (2000) • CD
Chiclete (2000) • CD
Santo Protetor (2001) • CD
Chiclete na caixa banana no caixo - ao vivo (2003) • CD
Chiclete na caixa banana no caixo (2004) • DVD
Sou chicleteiro (2004/2005) • CD

[editar] Ligações externas
Página oficial

2007-01-11 04:18:29 · 3 respostas · perguntado por Anonymous

2007-01-11 03:32:58 · 16 respostas · perguntado por Arttie Montt L 2

2007-01-11 03:11:39 · 12 respostas · perguntado por Guilherme O 1